Рецепт идеальных медовых коврижек✨
Мед 100 грамм
Сахар — по вкусу (я кладу 2 ст. ложки)
3 яйца
Мука 200 гр.
Сода — 1 чайная ложка без верха
Уксус для гашения соды
Положить в кастрюлю с толстым дном мед, добавить сахар, немного погреть на огне.
Отдельно взбить три яйца.
Добавить взбитые яйца в тёплый мед с сахаром. Добавить соду, гашеную уксусом.
Снять с плиты, добавить муку, замешать тесто. Если мед жидкий, то иногда нужно чуть больше муки добавить, чтобы тесто не прилипало.
Сделать любы...