Т.к. я на 25% узбечка, думаю имею право рассказать о том как готовлю плов 😅
Ингредиенты:
Бедро индейки — 450 г;
Рис — 500 г;
Морковь — 258 г;
Лук репчатый — 268 г;
Масло растительное — 120–150 мл (слой 1–1,5 см на дне);
Чеснок — 1–2 головки;
Приправа для плова по‑узбекски — 20 г; Я сама собираю приправу. У меня столовая ложка приправы для плова, зира 1 ч.л., куркума 1 ч.л., кориандр целый щепотка, соль 1,5 ч.л.
Способ приготовления:
Подготовка. Рис промойте до прозрачной воды. Морковь нарежьте...
