Продолжаем серию салатов и закусок к Новому году 🎄 Салат - варежка. Пошаговый рецепт в комментариях

Продолжаем серию салатов и закусок к Новому году 🎄

Салат - варежка. Пошаговый рецепт в комментариях

Красное - икра мойвы масаго. Купить в метро. 500 г - 1300. Потом в салаты или на закуски

🎄Что важно :

1. Икру можно заменить на крабовые палочки, на тертую морковь, на кусочки рыбы или еще чего. Ну и кто вообще сказал, что варежка должна быть красной? Можно купить порошок того же шпината и посыпать им. А его, кстати, можно смешать с блестками

2. Слои с яйцом и огурцом я бы поменяла местами, так как тертые яйца тяжело сверху промазать майонезом, а майонезом их лучше промазать, дабы икра никуда не упала и лучше крепилась. Так тоже норм, но че бы не улучшить ?

3. Наполнение варежки можно сделать любым - можно сделать мимозу, можно еще что-то придумать, тут больше показываю вариант оформления.

4. Икру покупала в метро, 500 г - 1300 руб. Есть красная и оранжевая. На салат у меня ушло где-то грамм 200-250. Остальное можно добавлять в другие салаты, украшать закуски. У нее такой, более нейтральный вкус, не соленая почти.

5. Еще заказала для украшения этой варежки силиконовый молд со снежинками, но вчера они у меня не вышли. Пробовала творожный сыр и масло. То ли снежинки слишком малы, то ли не знаю что, но пока снежинки нарисовала мазиком и мой перфекционист не рад. Потому буду экспериментировать дальше, потом расскажу, что в итоге куплю или сделаю.

Кажется, что все ❤️

#olgynka_готовлюнг