Необычный салат Мимоза с печенью трески и горбушей
Вчерашний день муж объявил рыбным (была уха), ну и я под шумок решила приготовить необычную мимозу из комментариев под моим постом. Спасибо @vesennya Это правда очень нежно, не жирно и такой приятный сливочный вкуууус 💔🤌🏻
Процесс в комментариях, видео в 🛒
Ингредиенты:
Яйца вареные - 4 шт
Репчатый лук - 40 г (~1/2 средней луковицы)
Горбуша (консервы) - 120 г
Печень трески - 55 г
Твердый сыр - 55 г
Сливочное масло - 40 г
Майонез
Лук зеленый для украшения
Паприка для украшения
*Перед приготовлением необходимо заморозить сливочное масло*
Яйца отвариваем. Отделяем белки от желтков. Белки на крупный терке, желток - мелкая.
Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики, заливаем кипятком на 5 минут.
Горбушу разминаем вилкой, смешиваем с печенью трески.
Сыр натираем на терке.
Собираем салат:
1 слой - белки яйца + сеточка из майонеза
2 слой - лук (воду из лука слить) + сеточка из майонеза
3 слой - консервы (горбуша и печень трески) + майонез
4 слой - сыр + майонез
5 слой - замороженное сливочное масло натираем на крупной терке и распределяем по всей тарелке равномерно
6 слой - желтки от яиц
Все слои не трамбуем, просто положили, сделали сетку и готово✅
Украшаем паприкой, например, и зеленым луком.
#olgynka_ваширецепты
#olgynka_готовлюнг
Оля·
Мама дочки (3 года)
Ольга··
Мастихин 😍 как это мило
Зинаида·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Это трафарет лошади?
Оля··
Мама дочки (3 года)
Да)🙂↕️
Арт на вб 449943643
Елена·
Мама троих детей
Очень рада, что понравилось 👍 Вот это оформление 🔥😍
Оля··
Мама дочки (3 года)
Понравилось, правда) я давно еще видела рецепт салата с маслом и красной, кажется, рыбой. Но я тогда подумала, что это какая-то ерунда. А теперь вон оно что 😃
И на НГ хочу что-то необычное, потому экспериментирую с оформлением ))
Елена··
Мама троих детей
подписалась на ваш канал, чет тоже захотелось как то разнообразить НГ в этом году
Анна·
Мама дочки (8 лет)
Я так делаю с тунцом (в собственном соку)
✨Юлия✨·
Мама двоих (5 лет, 17 лет)
Мм... Теперь я знаю что приготовлю в ближайшие дни)
Спасибо
✨Юлия✨·
Мама двоих (5 лет, 17 лет)
Интересно, а если масло сливочное не добавлять, повлияет на вкус? 🤔
Оля··
Мама дочки (3 года)
Повлияет точно )) попробуйте с маслом
Анастасия·
Мама дочки (10 лет)
Да, это супер нежный салат .
Обожаю его!
Но, кстати, не добавляю печень трески. От этого он не менее нежный.