Необычный салат Мимоза с печенью трески и горбушей

Вчерашний день муж объявил рыбным (была уха), ну и я под шумок решила приготовить необычную мимозу из комментариев под моим постом. Спасибо @vesennya Это правда очень нежно, не жирно и такой приятный сливочный вкуууус 💔🤌🏻

Процесс в комментариях, видео в 🛒

Ингредиенты:

Яйца вареные - 4 шт

Репчатый лук - 40 г (~1/2 средней луковицы)

Горбуша (консервы) - 120 г

Печень трески - 55 г

Твердый сыр - 55 г

Сливочное масло - 40 г

Майонез

Лук зеленый для украшения

Паприка для украшения

*Перед приготовлением необходимо заморозить сливочное масло*

Яйца отвариваем. Отделяем белки от желтков. Белки на крупный терке, желток - мелкая.

Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики, заливаем кипятком на 5 минут.

Горбушу разминаем вилкой, смешиваем с печенью трески.

Сыр натираем на терке.

Собираем салат:

1 слой - белки яйца + сеточка из майонеза

2 слой - лук (воду из лука слить) + сеточка из майонеза

3 слой - консервы (горбуша и печень трески) + майонез

4 слой - сыр + майонез

5 слой - замороженное сливочное масло натираем на крупной терке и распределяем по всей тарелке равномерно

6 слой - желтки от яиц

Все слои не трамбуем, просто положили, сделали сетку и готово✅

Украшаем паприкой, например, и зеленым луком.

#olgynka_ваширецепты

#olgynka_готовлюнг