рецепты
Рецепт маринованных шампиньонов к празднику
Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅
Думаю к праздникам будет самое то.
Ингредиенты:
✔️Мелкие шампиньоны 500 гр
✔️Лук красный 1 шт
✔️Болгарский перец 1 шт
✔️Зелень ( укроп, петрушка )
✔️Соевый соус 30 мл
✔️Растительное масло 50 мл
✔️Сахар 1 ч.л
✔️Соль 1/2 ч.л
✔️Лимонный сок 2 ст.л
✔️Зернистая горчица 1 ст.л
✔️Чеснок 3 зубчика
Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.
сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.
Режу лук и перец соломкой.
Смешиваю все ингредиенты для соус...
Как научиться лепить красивые пирожки: советы мам
Не умею лепить пирожки, вечно корявыми выходят. Но вкусные! 😊
Как приготовить моти дома: проверенный рецепт с фото
❌ купить моти
✅ приготовить моти самой
Со второй попытки по рецепту из Pinterest тесто наконец получилось идеальным. Эстетика для меня важна, но в этот раз времени на красоту не было - главное, что получилось вкусно!
В следующий раз обязательно сделаю аккуратные моти и угощу свекровь 😁
Ниже оставляю проверенный рецепт, чтобы не потерять - и вам пригодится.
🥣 Ингредиенты для теста
• Клейкая рисовая мука — 100 г
• Кукурузный крахмал — 30 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Молоко — 170 г
• Сливочн...
Пару лет вместо чуду готовлю ленивые хичины. Какие же они безумно вкусные 😍
Ингредиенты:
Картофель 6-7шт
Сыр моцарелла - 350гр
Мука 2 стакана
Яйцо 2шт
Укроп
Соль
Слив. масло для смазывания.
Картошку отварить до готовности, делаем пюре, добавим к пюре яйцо, муку, тертый сыр, соль, зелень
Хорошо перемешать до однородности
Разделить на ровные шарики и раскатать каждый в пласт посыпав муку ...
Обжарить на сухой сковородке с обоих сторон до румяной корочки. Смазать сливочным маслом.
(Фото не мое, ...
Очень вкусный и необычный овощной салатик. Если вам уже надоели классические рецепты, то этот как раз для вас.
Берем 700-800 г баклажанов, нарезаем брусочками, кладем в глубокую посуду (я кладу сразу в дуршлаг), солим и оставляем. Затем шинкуем 300-400 г моркови и 300-350 г капусты, кладем в другую глубокую миску, солим, хорошенько жамкаем. Я еще морковь отдельно до капусты жамкаю, чтобы помягче была. Морковку трем на терке для моркови по корейски, капусту просто мелко шинкуем. Далее туда добавл...
Ролл с кабачком: рецепт вкусного и белкового блюда с фото
Хотела показать вам ролл с кабачком, но забыла сфоткать его в готовом виде🤦🏼♀️😀 Поэтому только фото процесса. И поверьте, это очень вкусно, сытно и многобелково! Приготовлю еще раз и прикреплю тут фото😋
Тертый сыр распределяем на силиконизированном пергаменте (или силиконовом коврике). Сверху укладываем слайсы кабачка в два слоя. Соль, перец по вкусу. Отправляем в духовку на 200°С на 20мин до хрустящей корочки у сыра.
По готовности смазываем поверхность соусом (греческий йогурт, кетчуп, сухой чес...
🌿 Лимонный пирог с кабачком и малиной
Звучит неожиданно? А на вкус он какой 😻
Свежий, лёгкий, чуть влажный, с тонкой цитрусовой ноткой и яркими всплесками малины. Этот пирог доказывает: простые продукты могут сложиться в нечто удивительное. И да , здесь есть кабачок! Моя старшая мне не поверила 😊
🍋 Ингредиенты (на небольшую форму):
Кабачок - 1 средний (около 250 гр )
Яйца -2 шт.
Масло сливочное -30 г
Заменитель сахара (у меня фитпарад) -4 пакетика
Мука -150 г (можно смешать с овсяной или р...
Сезон малины открыт! 🍓#заметкихудеющей
А это значит — пора печь что-то по-настоящему летнее, сочное и домашнее. Делюсь очень вкусным и простым пирогом с малиной, который готовится быстро, а съедается ещё быстрее 😍
📝 Вам понадобится:
Мука — 1 стакан
Сливочное масло 82% — 100 г
Малина — 400 г (по вкусу, можно больше)
Яйца С1 — 3 шт
Заменитель Сахара — по вкусу ( у мена 4 пакетика фитпарада пошло в тесто , и 2 в заливку )
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Греческий йогурт (у меня Teo...
Пышные оладушки на кефире 🥞
Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
...
Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)
На маленькую форму:
Кефир 75 мл
1 яйцо
Сахар 75 гр
Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
Мука пшеничная 120 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)
Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х
Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...