рецепты
Очень вкусный и необычный овощной салатик. Если вам уже надоели классические рецепты, то этот как раз для вас.
Берем 700-800 г баклажанов, нарезаем брусочками, кладем в глубокую посуду (я кладу сразу в дуршлаг), солим и оставляем. Затем шинкуем 300-400 г моркови и 300-350 г капусты, кладем в другую глубокую миску, солим, хорошенько жамкаем. Я еще морковь отдельно до капусты жамкаю, чтобы помягче была. Морковку трем на терке для моркови по корейски, капусту просто мелко шинкуем. Далее туда добавл...
Хотела показать вам ролл с кабачком, но забыла сфоткать его в готовом виде🤦🏼♀️😀 Поэтому только фото процесса. И поверьте, это очень вкусно, сытно и многобелково! Приготовлю еще раз и прикреплю тут фото😋
Тертый сыр распределяем на силиконизированном пергаменте (или силиконовом коврике). Сверху укладываем слайсы кабачка в два слоя. Соль, перец по вкусу. Отправляем в духовку на 200°С на 20мин до хрустящей корочки у сыра.
По готовности смазываем поверхность соусом (греческий йогурт, кетчуп, сухой чес...
🌿 Лимонный пирог с кабачком и малиной
Звучит неожиданно? А на вкус он какой 😻
Свежий, лёгкий, чуть влажный, с тонкой цитрусовой ноткой и яркими всплесками малины. Этот пирог доказывает: простые продукты могут сложиться в нечто удивительное. И да , здесь есть кабачок! Моя старшая мне не поверила 😊
🍋 Ингредиенты (на небольшую форму):
Кабачок - 1 средний (около 250 гр )
Яйца -2 шт.
Масло сливочное -30 г
Заменитель сахара (у меня фитпарад) -4 пакетика
Мука -150 г (можно смешать с овсяной или р...
Сезон малины открыт! 🍓#заметкихудеющей
А это значит — пора печь что-то по-настоящему летнее, сочное и домашнее. Делюсь очень вкусным и простым пирогом с малиной, который готовится быстро, а съедается ещё быстрее 😍
📝 Вам понадобится:
Мука — 1 стакан
Сливочное масло 82% — 100 г
Малина — 400 г (по вкусу, можно больше)
Яйца С1 — 3 шт
Заменитель Сахара — по вкусу ( у мена 4 пакетика фитпарада пошло в тесто , и 2 в заливку )
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Греческий йогурт (у меня Teo...
Пышные оладушки на кефире 🥞
Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
...
Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)
На маленькую форму:
Кефир 75 мл
1 яйцо
Сахар 75 гр
Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
Мука пшеничная 120 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)
Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х
Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...
Идеальные надувающиеся лепешки существуют!🫓 Главное, раскатывать НЕ фанатично, чтоб не порвать как Тузик грелку🤭 Рецепт из интернета ниже ⤵️ В кармашек потом напихали: Ева - сыр, я острую чечевицу.
ссылка
#iraemelka_на_кухне
Картофельные пирожки 🥔
Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼🍳
🥔Картофель - 500 гр (в готовом виде)
🥣Мука - 100 гр
🧂Соль и перец по вкусу
🧀Сыр - 30 гр
👩🏼🍳Картофель почистить и отварить до готовности. Слить воду.
👩🏼🍳Готовый картофель размять, добавить муку, соль и перец. Замешать тесто, оно не должно липнуть к рукам.
👩🏼🍳Сделать лепешку, положить сыр и сформировать шарик, обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. #завтрак_с
Пиде
Турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша.
Тесто
Молоко - 250 мл
Дрожжи - 7 г
Мука - 380 гр +/-
Соль - 1 ч.л
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Начинка
Фарш мясной (У меня говяжий) — 500 гр
Перец болгарский - 1/2 шт
Помидор -3 /4 штуки
Лук репчатый — 2 шт
Зелень
Соль
Перец чёрный
Вот такой аппетитный рецепт , 🥰если приготовите обязательно поделитесь в комментариях фотографиями. 🤳💕