Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: рецепт за 15 минут
Девочки, вы должны это приготовить!!!
Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..
факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)
В общем, активное время готовки -15 минут!
Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))
Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)
Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)
Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же лавровый лист и душистый горошек)
Пока грибы варятся-режем полукольцами красный лук 1шт, болгарский перец 1шт соломкой и средняя морковь 1шт на терке, чеснок 3-4 зубчика через пресс и укроп! если любите острое, можно добавить и острый перчик 🌶️ 🔥
Достаем шумовкой грибы, остужаем.
Соединяем с овощами!
Добавляем пару ложек растительного масла, соль, перец и винный уксус (можно и яблочный) ложек 5 столовых! ( я люблю много уксуса, добавляю перед подачей ещё, тут по желанию и по вкусу)
Всё соединили, потрясли, убрали на ночь в холодильник мариноваться, в контейнер с крышкой!
На утро готов супер салат! Чем дольше простоит, тем вкуснее, но у меня дольше 2 дней не выживает! Я могу этот таз одна съесть)😅
P.S делала с мелкими целыми грибочками , будто внутрь рассол не проникает, либо надо дольше мариновать, поэтому в этот раз порезала пополам, так вкуснее!
#алёнишна_рецепты
Натали·
Мама сына (3 года)
Слюни как у бешеной собаки, спасибо😂
Анна К.··
Мама дочки (6 лет)
Кричу, подтирая свои слюни 🤣🤣🤣
Натали··
Мама сына (3 года)
@marfusha007, 😂
Юлия··
Мама двоих (младенец)
🤣🤣🤣🤣
Маруся ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
я ору от смеха как корень мандрагоры 🤣🤣🤣
Яна·
Мама четверых детей
На Новый год делала))только вот так,без уксуса)))отвал всего))
Яна··
Мама четверых детей
@lauravik, https://www.instagram.com/reel/DRHYVYpDVfG/?igsh=MW9iMmgxczl6NDgwOA==
Яна··
Мама четверых детей
@marina.beschmel, да
Яна··
Мама четверых детей
грибы мин 15 варила после закипания,овощи смешала ,к овощам добавила все что из соуса состоит,туда грибы и смешать,я в контейнере большом делала под крышку,просто все потрясла хорошо и в холодильник убрала минимум 6 часов,чем дольше тем больше маринуются грибочки в идеале с вечера до утра
Nata··
Мама троих детей
Подскажите, какая последовательность в готовке или можно ссылку?)
Марина··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
а по вашему рецепту шампиньоны тоже отваливаются перед маринованием?
Яна··
Мама четверых детей
@osipova.natasha68,
Яна··
Мама четверых детей
@osipova.natasha68, сверху рецепт как я делала,там нет уксуса
Наталья··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Без уксуса можно да? Муж не любит
Яна··
Мама четверых детей
@maka2013, блин щас ,забыла скрин 😀
Мария··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Все тоже самое, но без уксуса? А то мне с гастритом нельзя его, а сделать захотелось 🥹