Рецепт оладушков на овсяной муке: полезный завтрак для мам и детей

Рецепт оладушков на овсяной муке

✌🏼 Я Наталья - нутрициолог, спортивный диетолог, тренер групповых программ и йоги в стиле FYSM, а ещё мама двоих детей и готовлю себе и детям только полезную пищу, ниже пример полезного завтрака ⤵️

Ингредиенты: (у меня получилось 23 штуки)

мука овсяная - 100 г;

кефир - 350 мл;

яйцо - 1 шт.;

ванилин - 1 г;

сода - 0,5 ч. л.;

соль - щепотка;

оливковое масло - 2 ст. л.;

подсолнечное масло - для смазывания сковороды.

Приготовление:

Половину кефира вылить в миску и добавить яйцо, хорошо перемешать.

Добавить в смесь ванилин и соль.

Добавить овсяную муку и перемешать тесто (оно будет очень густым).

В оставшемся кефире размешать соду и добавить смесь в тесто.

Последним добавить в тесто оливковое масло.

Оладьи можно выпекать сразу: сковороду разогреть и смазать маслом гхи , тесто выкладывать столовой ложкой.

Когда поверхность оладий станет матовой, их перевернуть и обжарить вторую сторону.

Готовые оладьи складывать на тарелку.

Подала с творожной массой ( соединила обычный творог из брикета с натуральным йогуртом (без сахара и добавок), добавила малиновое варенье (можно финиковый сироп) и все пробила блендером - вкусно и полезно ✅

Готовьте с удовольствием ❤️