Что приготовить на Новый год: меню и идеи от мам

Такое ощущение , что люди раз в год едят ) все остальные 364 дней максимум картошку с соленным огурцом. .

Я к свекрови еду кушать на новый год. Прошу не завидовать, но у меня всё готовенькое 😂

А что у вас дети едят на новогоднем столе?) я всю голову сломала )

Вот это срач я прочитала😂😂и все из-за оливьешки 😂😂😂

По теме …

Холодец обязательно

Оливье

Селедка под шубой

Морской салат

Жульен

Картошка

Бутеры

На горячее еще не решили что будем есть ))

Все по обычному сценарию 😁

Мы будем отмечать с мужем и детьми. Себе сделаю пп салаты, мужу и детям оливье, салат "Мужские слезы", говядину с черносливом в утятнице в печке приготовим, бутерброды с красной рыбкой, возможно запеку рыбку себе, фрукты, нарезка из свежих овощей и детям картошку-фри и наггетсы, ибо они у нас не очень едят. 1го сварю уху из красной рыбы. Много вообще готовить не планирую, надоело выкидывать салаты

Оливье, салат ананасовый с курицей, бутерброды с икрой, нарезка сыр и колбаска, фрукты, свежие овощи, запеченные голени в соевым соусе и пюре, рулет из лаваша, возможно ещё бутерброды с яйцом, вино п/сл своё домашнее, шампанское. Нас двое и двое детей, но мы любители поесть и доесть оставшееся 1 января

Шо в Египте подадут, то и буду жевать на НГ.

Так захотелось сыбаца от всех 🌴🌴🌴

Кстати,есть офигенный салат, не делала давно, но хочу его: филе обжаренное ( на тонкие пластины лучше на гриле, и потом порезать), чернослив, вешенки жареные, огурцы свежие, корейская морковь, яйца- слоями всё +майонез .

Это очень вкусно 🤤

В этом году с детьми отмечаем и всё, поэтому скромно.

В планах пару салатов, один из которых 100% Оливье,

Яйца фаршированные сделаю, на горячее мясо по-французски,

тарталетки пару видов: с икрой и мидиями, ананас, сыр с плесенью.

Мартини 🍸с шампанским.

Ну и торт. Не знаю куплю готовый скорее всего

Язык, оливье, селедка под шубой и бутеры с красной икрой. Базовый минимум каждого нового года

Но я бы обошлась роллами и лимонадом абрао так как я free от веселящих напитков

Про жасмин скажите пожалуйста, не понятно)

Что такое ЖАСМИН в вашем меню? 🙄🤔

Как все перечитать? 😅

Пока точно знаю про студень

Хочу осетра запечь семье, но хз что с ценами будет на него ближе к новому году...

У нас огромная компания, каждая семья делает 1 салат, 1 закуску и общаком покупаем стейки сёмги)

Я готовлю оливье и бутеры с икрой😁

Зайду сюда позже, пошла про алкашку читать 🤣

Бутеры с икрой, салат и нарезка из колбас и сыров😃

А на сладкое тирамису ягодное

Первого числа гуся приготовим, ну и если в гости, то там уже что попросят 😀

Утка с апельсинами

Беби картофель с грибами запеченый

Салат (цезарь/оливье)

Холодец

Фрукты

Бутерброды с икрой

Это нам на двоих 😅

Я в этом году подсела на брускетты (бутерброды, что бы не было срача😁), вот несколько видов их по немного, пару легких салатов, сырная/мясная/ рыбная нарезка, что то горячее, не знаю даже еще что. Но! Приготовлю на след день селедку под шубой 😁 и салат копченая куриная грудка+морковь по корейски и перчик рамиро, можно с мазиком, оооооочень вкусно. Мы будем одни, либо пару человек заскочат, а салаты эти обожаю 1 января перед телевизором, мы их тоже раз в год едим(мазик, в смысле)

Манты, шуба , бутеры, тарталетки

Маловато закусок 😅, маловато фруктов 😂, сыра , и вкусняшек на перекус . Кроме минтая , а где горячее ??? 😀.

Рёбрышки свиные в духовке под соусом гриль ? ))) или индоутка в духовке , или ...ципленок табака .

И картошку по деревенски и ещё чего нибудь , сладкого вкусного 😁😁😁

Стабильно: оливье и сациви мужу, рыбу красную с овощами мне. Дальше опционально: бутерброды с рыбкой, мини-пиццы, нарезка. Но мы не готовим стол горой, когда отмечаем дома вдвоем - только то, что хочется съесть. На 1.01. стабильно хинкали и сметанка

Сырная шапочка от ЕДАши?

В кафе иду 😄зачем все это готовить

@shaymardanova28, огромное спасибо 🥰🥰🥰

Попробую роллы сама сделать 😀

А ещё пицца детям, тоже сама сделаю.

Под шубой обязательно.

Бутеры с икрой.

Мясо по французски.

И ещё в поисках какого-нибудь салата)

Спасибо))) сохраню, вкусный список🤤

Шпинатный рулет с рыбой

Язык

Оливье

Закусочный (сын любит)

Мимоза

Холодец

Торт печёночный

Форель солёная

Какое-нибудь мясо. Утка или индейка.

Торт

Орешки

Зефир

Что смогу из этого, приготовлю 😀

Я приготовлю два салата , канапе, тарталетки, закажу ролы, торт, алкоголь, сок и хватит. Надоело уже вот это мне все готовка полного стола на нг) первый год я этого делать не буду 🙏

Я хочу только шампанское и бутеры с икрой , но муж хочет вот это все - оливье , утку 😩

Меню

Кто-то прямо составляет меню 🙈 это наверное если гостей много да

Я приготовлю на что настроение будет 31го

Скорее всего стандарт - оливье, Цезарь, шуба,и что-то мясо-картошечное в духовке

Ну и бутеры с икрой

Блин зашла рецепты почитать на нг может что-то новое увидеть, а тут срачь🙄

Ого, вы все это съедите?) Или у вас гости будут?

Я уже который год предпочитаю не заморачиваться и не тратить весь день на готовку чтоб сохранить силы😀

Может максимум пару салатов, бутерброды с икрой , нарезку и закажем типа роллов/пиццу

Я в этом году хочу винегрет, запеченные овощи и грудку, игристое, мандарины и все 😀 а на следующий день утром на завтрак уже достану пропитавшуюся шубу, тыщу лет её не ела домашнюю. Нет желания упахиваться весь день и потом набить живот. А, ещё холодец будет, но тоже на 1 января.

Оливье, селедка под шубой, холодец, бутеры с икрой. Это то, без чего я не воспринимаю нг)

Допом возможно наверное салат и закуска какая-то.

Но точно без горячего. Делаем его только 1 числа.

Всякие разные салаты я люблю пробовать в речение года. Но нг это другое) он душевный, родной и вкус с детства

-Стейки форели с овощами гриль

-Оливье с семгой

-Салат с кальмаром и гр.орехом

-Тарталетки с икрой/креветкой

-Тарталетка жульен

-Рулет куриный с черносливом

-Брускета с тв.сыром и вялеными томатами

-Холодец

На 1 число:

Хинкали св/гов

Хинкали криветка/сливки

Пельмени

Хреновуха😅

Торт Вишня с пряностями

А я вообще закажу и все😂

Не хочу готовить на новый год.

Это сколько вас человек?))))

Оливье, бутерброды с икрой, заливное , нарезка сырно-мясная, мандарины. Все. Не хочу в этом году ничего сверхъестественного. Последние года 4 так заморачивалась, что кончилась 🤣 горячего не будет - поужинаем где нибудь в кафе ну или стейки пожарю просто на ужин . А первого января сделаю традиционный тирамису

Оливье и мимоза, и скорее всего, всё.🤣

А там как решим со свекровью..

И спать будем

По минимуму, продукты куплю по максимуму, чтобы можно было в любой момент собрать стол,салат,горячее. Сделаю три закуски, оливье, рулет селёдка под шубой, что-то с кальмарами (не факт) фрукты, торт, мороженое, конфеты.... Может тупану какой-то десерт. На горячее все соберу и в холодильник уберу, чтобы в 10часов 1го января сунуть в духовку и на обед кушать свежее... Если успею, то сделаю пельмени свои, домашние 😃😃😃

@shaymardanova28, @alena.g1, спасибо большое, девочки 🫶🏻 как приятно, когда женщины поддерживают друг друга!

Все это я готовлю в течение двух недель,но не на один день))

Если 30 числа меня хватит,то манты будут)

Я всегда себе готовлю салат курица с ананасом, мужу оливье с говядиной, хочу еще шубу,но без селёдки,а с красной рыбкой, и канапе разные:с икрой,сыром с плесенью, сырокапченой колбасой

Горячее наверное не буду готовить,мы ничего не едим почти. Пью всегда игристое брют, муж пьёт виски с коллой.

Пока не знаю, наверное пара салатов, типа яблочный, подсолнух, потом на выходных готовлю ещё.

Обычно едем к родителям, там кушаем ещё, потом домой и никто уже не хочет есть

Мы заказали шашлык, люля, суши, сделаем еще салатов пару штук, закуски и купим чипсы

Все 😂

С друзьями отмечаем

Без детей все

У нас стандартом холодец , селёдка под шубой и оливье. Салат с курицей и ананасами или с рисом и крабовыми палочками. На горячее мясо с картошкой по разному готовлю. Ну и бутерброды с икрой, нарезка овощей и колбас/мяса/сыры. Муж как раз любит ром и бутер с икрой

Я живу одна с ребёнком, поэтому мы поедем на готовый стол

Куплю шампанское и банку икры к столу, и достаточно с них 😂

А мы будем спать 😁как и два года подряд 😆😁

Оливье, шампанское, бутерброды с икрой) все! Мне итак хватает готовки 🙈

А пить буду Беллини 😃 А потом приложусь возможно к чему-то покрепче 🤣

Цезарь

Запеченые мидии

Нарезка мясно-сырная

Икра (спасибо тетке с Комсомольска на Амуре 😍)

На горячее манты и долма (сыну сделаю пару горшков жаркого без грибов). Все, ну фрукты еще, они всегда дома есть. Торт четвертинками закажу еще 😃

Гусь с яблоками, голубцы, салат оливье мужа любимый, сын любит салат под шубой в виде рулета, мне салат с рыбой и морепродуктами. Бутеры с икрой и рыбой, со шпротами, канапешки разные но по чуть-чуть, детям фруктовые канапе. Яйца фаршированные, нарезка овощная, сырно-колбасная, и фруктовая нарезка.

В этом году я официально освобождаюсь от новогодней суеты, на 30.12 направление на кс😁🙏

Я стырила ваше меню😅🙏🫣

Не знаю, буду ли готовить или мы все таки уедем.. Но такие вкусные названия... У мужа др 4го.. Там точно пригодится🫶

У нас гусь ( мне)

Буженина ( я готовлю, муж ест)

Икру ( мне)

Лосось с/с ( мне)

Кальмары ( мне)

Креветки ( мне)

Мидии ( мне)

Гребешки ( сын готовит, я ем)

😄

Торт из печени ( я готовлю, сын ест)

Копченая грудинка и лосось х/к (муж делает)

Ролы ( сын делает)

Торт ( я делаю)

Ну и зелень всякая с семечками

Сыр

Салаты (повар сделает)

Ну и похоже будет манная каша с комочками ( бедные дети просят) недавно рецепт освоила🤣

И мандаринки🥰😄

Сохранила пост. Не удаляйте))

В этом году без обжорств))

Пюре

Курица типа по-французски

Котлеты-бургеры

Салат с курицей и ананасом

Оливье

Крабовый

Салат с корейской морковкой, колбасой в/к, яичным блином, солёными огурцами и сыром

Рулетики с ветчиной(видимо, как у вас)

Канапе с красной рыбой

Бутеры со шпротами

Нарезки

Я бы налегла на ром с колой, держусь из последних сил, аскеза алкогольная с начала осени

Я про ром с колой больше знать не хочу, не помню ,как домой пришла ,муж переодевал (сама не смогла)а я и этого не помню 👀😆

Муж сказал ни чего не готовить. И мы сошлись с ним во мнении заказать всякой дряни. И лежать всем семейством смотреть Поттера и Один дома. И обьедаттся всякой фигнёй.

А есть рецепт медовика с малиной ?

У нас тоже меню готово давно

1. Обжорка

2. Курица-ананас

3. Запеченный свиной рулет

4. Рулетики с рыбой , брускетты с креветками

5. Мандарины, ананас, виноград

6. Прага😍

7. Бутеры с икрой

8. Сырная тарелка, мед, груша

9. Мороженое

Но - по-любому еще чего решим🙈как всегда😂

1. Оливье ( муж без него не отмечает) делаем с курицей.

2. Я хочу салат с морепродуктами и зеленью , орешками .

3. Икра.

4. Баранья нога запечатанная в духовке . До этого пару лет была Дорадо гриль .

Ром с яблочным соком или вишневым соком👌👌😍

Если я буду только с сыном, то в меню бутеры с икрой и крабовый салат будет 😁

Селедка под шубой, оливье, Филадельфия, роллы запечённые, роллы с беконом, ветчинные рулеты, мясо по-французски, тарталетки с жульеном, бутики с икрой) если останутся силы еще наполеон испеку 🤣

Селёдка под шубой

Оливье

Утка, запечённая с айвой и картошкой

Сырная нарезка

В прошлом году заказали роллы,один салат и два вида бутеров.Первого числа шашлык и тот уже не лез.

В этом году так же по минимуму,до этого много лет было «Умри,но съешь,испортится»

Какие все молодцы. Сколько готовки, разработка меню

А я прям почему-то каждый год уже на столько ничего не хочу в сам нг, что мы минимум делаем.

Будем все равно так и так дома.

Ну от Ромы и Коли на столе я бы не отказалась 😂

пару салатиков, манты, на десерт может какие-нибудь тарталетки с малиной) второй новый год втроем, я с мамой и дочь. покушать и спать 🥲

Цезарь

Оливье

Под шубой

Икра черная/красная и красная рыба отдельно в икорнице и нарезкой, масло, багет

Картофель

Шашлыки из свинины и курицы (ну или чего то другого)

У нас все просто: бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, с вяленными помидорами

Оливье

И раки😁

И текила санрайз

Салат калейдоскоп,

Жульен в тарталетках,

Мини брускетты с красной рыбой,

Бутерброды с красной рыбой,

Мясная нарезка.

Без горячего. Нам этого хватит на троих, ещё 1 числа будем доедать и возможно вечером шашлык жарить.

Я уже давно не готовлю много еды. Вот вообще не вижу никакого смысла. Отмечаем мы в 4ром, потом после 12 приходят соседи с трёх квартир и мы туда сюда курсируем, уже никто и не ест. У меня не мзенно оливье, но без майонеза, соус сама готовлю, и вместо колбасы, которую я терпеть не могу, отварная говядина, стейки из сёмги, салат с миксом зелени, креветками, авокадо, моцарелкой, черри и тоже со своей заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока, несколько видов вкусных сыров, немного мясной нарезки без колбас, канапешки дочка любит делать и бутеры с икрой. Собственно все)

А по алко уже затаилась, будет мартини фиерро спритц с просекко 👌😋

Я вообще в этом году готовить не хочу 😂максимально не заморачиваться

В планах заказать копченого гуся , пожарить креветок , легкий салат с рукколой ))) сырные нарезки какие нибудь и все🤪

Я в этом году принесу все с работы, работаю в Тануки.

Я вообще скорее всего буду в двоем с сыном встречать,поэтому не вижу смысла париться . Муж работается в ночь,а я 31го до 21:00.

Я собираюсь сделать оливье

И красную рыбку с икрой на бутеры

И что то сладкое

Хватит жрать ночами

А то, как встретишь так и проведешь

Вот я хочу проверить

Шуба и оливье по классике, сыну салат красное море, на горячее скорей всего ребра будут, остальное закуски: сыры, колбаски, рыбки, морепродукты, у нас компания большая будет, поэтому все приносят что-то, стол получается шикарным🙌

▫️Блинчики с сыром и ветчиной

▫️Салат из свежей капусты и моркови

▫️Куриные рулетики с грибами

▫️Оливье

▫️Селёдка под шубой?

▫️Салат с копченой курицей, ананасом, сыром, яйцом, чесноком

▫️тарталетки с рыбой и творожным сыром

+ домашние пельмени, холодец и что нибудь на десерт. Но думаю маловато, надо комменты почитать насохранять

Прошлогодний список

Шарики из крабовых палочек

ссылка

Крабовые палочки, сыр, яйца, майонез

Канапе

ссылка

ссылка

ссылка

Хлеб, колбасная нарезка, помидоры, сыр моцарелла, творожный сыр, лист салата

Блинчики с копченой курицей

ссылка

Курица, морковь по корейски, майонез, зелень. Блины.

Драники с рыбой

ссылка

Картофель, яйца, мука. Красная рыба, творожный сыр

Селедка под шубой в бокалах

ссылка

Свекла, картофель, морковь, сельдь, яйца

Суши торт в виде варежки

ссылка

Рис, красная рыба, огурец свежий, творожный сыр.

ссылка

Салат змейка

ссылка

Горячее:

Манты

Картофель в духовке

Купать на гриле

Десерт: меренговый рулет

Ольвье

Крабовый

Греческий

Селёдка под шубой

Мясо по албански

Холодец обязательно

Картофель

Утка с апельсинами

Бутеры с икрой, с рыбой

Мясная и сырная нарезки

Шашлык

Печёночный торт

Чизкейк с мандаринами

Сельд под шубой, оливье, мимоза, и бедра в духовке

Закуски какие-нибудь.

Иначе потом все выкидываем

Селедка под шубой

Гнездо глухаря

Бут икра

Рулет с кр рыбой

Утка

Холодец

Я буду готовить себе салат Тиффани, мужу мясо, ребенку старшему что-то типо пиццы , Бургеров ( пока не определился 😀) , всем картошку , но буду есть ее я . И бутеры со шпротами . Пока думаем так . В том году наготовили на троих стол, всего по чуть чуть и потом все выбросили (