Хозяюшки, подскажите!
Хочу сделать морковный торт, делала крем по рецепту(сметана 25% и пудра), то ли отсутствие миксера, то ли сметана кака, получилось по вкусу хорошо, но жидко. Есть такой вот крем, но маскарпоне же коржи не пропитает? Получится ли с ним или может подскажете альтернативу?
P.S. миксера так и нет, по городу носится в поисках сметаны не готова)