У меня вчера был день приятных находок и открытий. Во-первых, я нашла рецепт вкусного имбирного печенья. В этом году решила заранее пробовать, какой понравится больше. А то я каждый год забываю, по какому готовила в прошлом году, беру первый попавшийся и каждый раз думаю, что надо бы это делать заранее
Итак для одной порции теста нужно:
90 гр мёда
40 гр сахара (можно меньше на мой вкус)
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. корицы
1 ч.л. какао
0.5 ч.л. мускатного ореха
Щепотка чёрного перца или смеси перцев (не обязательно)
Щепотка соли
0.5 ч.л. соды
60 гр сливочного масла
0.5 куриного яйца или 3 перепелиных
+-250 гр муки
(чайные ложки без горки)
Этих ингридиентов достаточно, чтобы быстренько всё смешать, налепить с детьми печенек и не упахаться👌Если раскатать тонко <4 мм, тогда получится 2 противня печенек, или пряничков, если раскатать толсто >7 мм, их получается поменьше, 1 противень, зато они мягкие. Если нужно больше, количество ингредиентов можно увеличить
Количество специй зависит от их качества, свежести и индивидуальных предпочтений . У меня был мускатный орех не молотый, а прям в виде орешка, я его потерла и положила не пол-ложки, а буквально щепотку, он и так дал сильный аромат. А имбирь что-то залежался, его положила побольше, теперь жду, когда приедет свежий, попробую с ним. Можно ещё положить кардамон, гвоздику, но их я не люблю
Итак, мёд, сахар, специи, соль нагреваем в кастрюльке на небольшом огне, помешиваем. Как только сахар растворится, убираем с плиты, добавляем соду, смесь поменяет цвет и вспухнет, кладём масло - мешаем, кладём яйцо - мешаем. Добавляем потихоньку муку, смотрите по консистенции, может понадобиться меньше, у меня ушло где-то 235 гр.
Всё хорошо мешаем, делаем колобок, пусть он лежит, пока вы включаете духовку, ищете формочки и скалку. Дальше всё понятно - раскатываем пласт нужной толщины, вырезаем печенье или пряники, выпекаем на противне, застеленном бумагой. Духовка должна быть разогрета до 175-180 градусов. Время - около 10 минут, зависит от того, какие вы любите больше, для мягких достаточно минут 12, но после 10 нужно почаще смотреть, имбирные печеньки не должны быть слишком загорелые, когда они остывают, становятся потверже
Фото из интернета, мои галчата съели печенье быстрее, чем я успела его сфоткать
До нового года 65 дней😳 Часики тикают, календари переворачиваются, пора хотя бы думать в сторону подарков на новый год. Собрала воз и маленькую тележку ссылок для маленьких любителей динозавров. Старший очень увлечён этой темой, поэтому я всегда обращаю внимание на всё, где есть хотя бы намёк на динозавров
Начнём с книг
Книги от Devar. Фирма специализируется на книгах с дополненной реальностью, нужно скачать приложение и через телефон смотреть, как по комнате шагает динозавр
Эта книга с более мультяшной прорисовкой, динозавры сами рассказывают о себе, выглядит и звучит достаточно прикольно. ссылка
Эта с более сложной графикой, можно рассмотреть подробно, как динозавр двигается. ссылка
Кстати, если зайти в Google и набрать названия самых известных динозавров, например "трицератопс", то тоже можно вывести страничку с дополненой реальностью
"Динозавры в натуральную величину". Моя любовь, большая книга с огромными иллюстрациями на всю страницу, очень красивыми и реалистичными. Информация тоже очень интересная и современная, это важно, каждый год учёные открывают что-то новое и старые книги уже становятся неактуальными. ссылка
"Все динозавры с крупными буквами". Буквы действительно крупные, предполагается, что ребёнок сам будет читать эту книгу по слогам. А пока это помогает мне не сломать язык на струтиомимах и эудиморфодонах. ссылка
Есть книга из серии про Чевостика, тоже очень неплохая, интересно, что о динозаврах рассказывается не просто вообще, а в связи с пресмыкающимися ссылка
Пазлы
Классный большой пазл, хорошее качество, крупные кусочки и интересная картинка, его приятно не только собирать, но рассматривать после. ссылка
Еще один пазл, тоже хорошего качества, 48 шт ссылка
Маленькие кусочки, 160 шт ссылка
Настолки
Мемо. Карточки и книжечка с информацией по каждому динозавру ссылка
Найди динозавра. Игра на развитие памяти и внимательности ссылка
Спасите дино. Командная настолка, но можно играть и одному. Симпатичная, но чуть скучноватая ссылка
Драфтозавры. Еще не пробовали, но отзывы хорошие ссылка
Плакаты.
Плакат с алфавитом, кстати очень помог сыну выучить буквы ссылка
Плюс плакат с динозаврами, расположенными по периодам ссылка
Раскопки.
Покупала разные раскопки, пока понравились такие, в гипсе прячутся части скелета, потом можно собрать скелет целиком. Есть ещё раскопки с яйцами, тоже инетересные, но пока не пробовали ссылка
Игрушки
Машинки с отвёрткой. Если ребёнок любит игрушки с отвёрткой, то это отличный вариант. Ещё и папа с удовольствием поучаствует. Интересно, что детали можно переставлять ссылка
Lego. Есть отдельная серия лего Jurassic World, но мы пока ещё ее не покупали, но есть набор Lego Creator, очень классный, подходит как раз лет на 5-7 для самостоятельной сборки, конечно чуть-чуть нужно поправлять. Фишка этого набора в том, что из одного набора деталей можно собрать 3 динозавров ссылка
QBRIX. Отличный набор для детей, которые только начинают собирать конструкторы сами, есть бумажная инструкция, есть код для видео инструкции ссылка
Zuru smashers. Это что-то среднее между конструктором и набором опытов. Внутри баночки с разными субстанциями вроде слайма, в них спрятаны части динозавра. Вариантов таких яиц-наблров очень много ссылка
