post image 1
post image 2

Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)

На маленькую форму:

Кефир 75 мл

1 яйцо

Сахар 75 гр

Масло подсолнечное рафинированное 65 мл

Мука пшеничная 120 гр

Разрыхлитель 6 гр

Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)

Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х

Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погуще

Вылить в форму, смазанную растительным маслом, выложить сверху ягоды, поставить в духовку на 180 градусов примерно 25-30 минут (проверяем зубочисткой).

Девочки, каждый раз это какой то космос, я делала с черникой, клубникой, смородиной 🔥 можно мороженные, зимой прям вкус лета ♥️

Можно в мультиварке) МОЖНО В СКОВОРОДКЕ! (См комментарии)

#рецепты_dobraya

846357

Лучший комментарий

Юлия·Мама двоих (6 лет, 17 лет)

Оооо спасибо ,как раз кефир хочет погибнуть 😂

Нравится Ответить

Комментарии

Диана·Мама сына (1 год)

Несколько раз в неделю пеку пирог по вашему рецепту, это нереально вкусно, уже со всеми видами ягод и фруктов пробовали 🙏 корица и апельсин вообще нереальный получился

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Спасибо огромное, мне очень приятно, что рецепт понравился))

А как начинку делаете апельсин корица?

Нравится Ответить
Диана·Мама сына (1 год)

@dobraya_anastasia, апельсин корочку снимаю, разрезаю на кусочки, посыпаю корицей и на минут 20 оставляю, они маринуются там так сказать и потом на тесто и запекаю))

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@dianaliyour оооо надо попробовать, спасибо!

Нравится Ответить
@teplota·Мама четверых детей
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье)) пойти что ли тоже что нибудь испечь)

Нравится Ответить
@teplota·Мама четверых детей
стикер
Нравится Ответить
Черничный Пирожок·Мама дочки (2 года)

Так, настало время этой сохранёнки. Пошла готовить

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Успехов)) напишите, что вышло

Нравится Ответить
Черничный Пирожок·Мама дочки (2 года)

@dobraya_anastasia а ягоды размораживать надо?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@pipirka я не размораживала

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Кайф! Так поднялся)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (младенец)

@dobraya_anastasia, 3 раза делала тесто)

Нравится Ответить
Rai·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Настя·Мама сына (6 лет)

Подскажите масло тоже то что указано надо 195 мл

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@nastya180921 да, в рецепте указано на маленькую форму, я все ингредиенты на 3 умножаю, масло растительное получается 195 мл)

Нравится Ответить
Настя·Мама сына (6 лет)

@dobraya_anastasia благодарю 🙏

Нравится Ответить
Светлана·Мама двоих (1 год, 6 лет)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье, спасибо за обратную связь) очень рада, что понравилось!

Нравится Ответить
Ксения·Мама двоих (1 год, 3 года)
стикер
Нравится Ответить
k.sss·Мама дочки (1 год)

Вау! Можно ссылку на формочку?

Нравится Ответить
Ксения·Мама двоих (1 год, 3 года)

@k.sss я покупала ее сто лет назад просто в магазине каком то) на озон похожую нашла) предупреждаю, мыть ее можно заманаться🤣

ссылка

Нравится Ответить
Алла·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Спасибо. 🌹 Пошла делать))) с малиной и кр.смородиной

Нравится Ответить
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 21 год)

А с бананом кто-нибудь пробовал сделать? А с какао?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

С бананом наверное слишком сладко будет) и с какао не пробовала) буду благодарна, если напишите, что получилось

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына (3 года)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Ура! Хорошо, что вспомнили)))

Нравится Ответить
Алла·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Спасибо. Я собралась делать и задалась вопросом, насколько поднимется тесто. И тут ваш комментарий)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына (3 года)

@sandpiper выше тоже видела комментарий, что поднялось хорошо.

Нравится Ответить
Dasha·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Красота! На здоровье)

Нравится Ответить
Катя·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Спасибо за рецепт! Уже два раза сделала 👍🏻

Нравится Ответить
Aksa·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье, рада, что понравилось и все получилось)

Нравится Ответить
🫶🏻🫶🏻🫶🏻·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Красота))

Нравится Ответить
Лилия Хайдарова·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Божечки, это восторг! Я даже не успела сфоткать 😁 брала все х2, боялась что не пропечется, но он такой нежный 🥰 Буду готовить еще 💯

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Согласна, разлетается в момент))

Нравится Ответить
Оксана·Мама двоих (4 года, 11 лет)

Я сегодня приготовила. Спасибо огромное. Действительно всё получилось.

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье, рада, что понравилось!

Нравится Ответить
Анна·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Анна·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Анна·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Анна·В ожидании первенца

@dobraya_anastasia ссылка здесь подробности по готовке

Нравится Ответить
Анастасия ·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
Мари·Мама сына (6 лет)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье!

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@laval @rjzhavamk в рецепте написала, что все ингредиенты делаю в 2 или 3 раза больше, в зависимости от формы. 75 мл это на маленькую форму

Нравится Ответить
Настя·Мама сына (6 лет)

Разрыхлитель тоже нужно в 3 раза ?

Нравится Ответить
Елена·Мама сына (3 года)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Вы без ягод делали? Вкусно? Достаточно сладкий? А то тут спрашивали)

Нравится Ответить
Елена·Мама сына (3 года)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@elena27nk круто) можно побольше ягод в следующий раз) но в целом, как кто любит, надо пару раз сделать, чтобы найти свои идеальные пропорции)

Нравится Ответить
Юлия Горина·Мама троих детей

Сделала!) огонь! С вишней, очень отличный рецепт. Спасибо!

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье, рада, что понравилось)

Нравится Ответить
Алина·Мама сына (3 года)

Огонь пирог,такая нежнятина в первые такой готовлю, спасибо за рецепт, готовила с малиной и земляникой. Но и без ягод он бы залетел))

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье!

Нравится Ответить
vitaminka·Мама сына (3 года)

А кефира именно 75 мл или 750 мл?

Задумалась сейчас печь и туплю 😃

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@laval тесто должно быть по консистенции, как на оладьи, но погуще. Из за ягод может показаться, что он сыроват, я проверяю зубочисткой - если ничего не остаётся на ней, то все готово

Нравится Ответить
Марина·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

@laval, я в итоге все на 3 умножила. Но кефира где-то 300мл налила и муки тоже вышло больше. Пирог пекся 1 час 15 мин. Пропекся. Все получилось.

Нравится Ответить
vitaminka·Мама сына (3 года)

@rjzhavamk, завтра буду тоже пробовать)

Нравится Ответить
Юля Кулагина·Мама сына (11 лет)

Спасибо, приготовила очень вкусно.

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье) с какими ягодами делали?

Нравится Ответить
Юля Кулагина·Мама сына (11 лет)

@dobraya_anastasia с земляникой

Нравится Ответить
Ксюша·Мама двоих (1 год, 7 лет)

А если без ягод? У меня нет сейчас, а пирог захотелось испечь 😀?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Попробуйте, будет как кекс) в принципе, достаточно сладкий и пышный)

Нравится Ответить
Катя ·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Кааааайф)) да, аромат бомбический, особенно от клубники!

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (9 лет), беременна (30 нед.)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Сегодня весь преги печет пироги с ягодами 🤣

Нравится Ответить
мари·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
мари·Мама сына (1 год)

@dobraya_anastasia, на дно пергамент и под крышку тоже лист большего диаметра, чтобы конденсат стекал на бумагу , а не на пирог

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (1 год)

Подскажите, а пропорции на сколько умножали?

Нравится Ответить
мари·Мама сына (1 год)

@kokos48 на 2

Нравится Ответить
Мари·Мама четверых детей

А какая программа и сколько по времени в мультиварке ?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Выше девушка писала, что чуть больше 40 минут. Программа выпечка. Я бы посмотрела через 40 минут, можно зубочисткой проверить, если на ней ничего не остаётся, значит готов.

Нравится Ответить
Мари·Мама четверых детей

@dobraya_anastasia, благодарю ❤️

Нравится Ответить

На 45 минут ставлю

Нравится Ответить
Natka ·Мама троих детей

Кефир тёплый?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Не обязательно

Нравится Ответить
Елизавета·Мама двоих (1 год, 4 года)

Вы делаете такие же пропорции, что и указали в рецепте? Или умножаете на 2?

У меня просто форма такая же как и у вас)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Я написала в посте, что обычно делаю в 2 или 3 раза больше, это все таки на маленькую форму. На эту форму (38*26 см) сделала все на 3х

Нравится Ответить
Мария·Мама дочки (3 года)

Спасибо, я делаю с голубикой, лежала в заморозке с прошлого лета. Как раз барышня проснётся и будет пирог)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Класс! Думаю, тоже будет вкусно)

Нравится Ответить
Мария·Мама дочки (3 года)

@dobraya_anastasia очень приятно читать рецепты, веет теплотой)

Нравится Ответить
Ольга·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Кайф!!! Я обычно оставляю чуть остыть)

Нравится Ответить
Рина·Мама двоих (3 года, 15 лет)

Спасибо большое

Нравится Ответить

Спасибо попробую. Дам еще раз шанс кефиру)). У меня всегда все сырое внутри, если выпечка с кефиром🤣, оладушки всегда сырые внутри, кекс тоже сырой. У мамы такие оладушки выходят хорошие, пышные. У меня всегда сырое тесто .

Нравится Ответить
мари·Мама сына (1 год)

Тесто жидковатое может? Муки мало? Я боюсь с мукой переборщить и тогда не пропекается, здесь автор дала понять какая нужна консистенция - всё получилось

Нравится Ответить

@korikova1979, попробую кекс этот испечь на днях) дам шанс, сделаю по рецепту

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@s_ati напишите, что в итоге получилось)

Нравится Ответить
З·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Где есть в рецепте кефир, тот рецепт значит топ.

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Согласна на все 💯

Нравится Ответить

Набухнуть тесту не даете? Ингредиенты теплые или необязательно?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Нет, по принципу шарлотки, замешала и в духовку) ягоды выкладываю сверху

Вчера готовила, все из холодильника доставала)

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына (2 года)

Интересно а с кефирным коктейлем получится 😅

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Главное, чтобы среагировал разрыхлитель. Можно попробовать и с коктейлем, только я бы тогда соду добавила и загасила ее лимонным соком. вместо разрыхлителя (6 гр) - чайная ложка соды без горки + лимонный сок погасить

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына (2 года)

@dobraya_anastasia спасибо большое, попробуем 😁

Потом расскажу, что получилось 😁

Нравится Ответить
Вера З.·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
Катя ·Мама сына (1 год)

Подскажите размеры вашей формы? Сегодня же сделаю 😍🤤

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

У меня форма 38*26, высота 5-6 см

В этот раз я делала все ингредиенты*3, обычно делала на форму чуть поменьше (овальную) и *2

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (младенец)

Ням ням, как раз лежит малина замороженная. Спасибо за рецепт🌸

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье)

Нравится Ответить
Ольга·Мама сына-младенца

А в мультиварке сколько минут на выпечке?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Я бы поставила 30-35, максимум 40

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Девушка ниже написала, что 40 мин было мало, поставила ещё на 20, потом перевернула и ещё 8 мин на режиме выпечка. Тесто получается достаточно влажное, я обычно проверяю зубочисткой, если ничего не прилипает, то готово

Нравится Ответить
Ольга·Мама сына-младенца

Ягоды не нужно размораживать?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Если у вас замороженные, то нет, я прям так кидала

Нравится Ответить
Ольга·Мама сына-младенца

@dobraya_anastasia даже клубнику?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@akaol7 да, с клубникой замороженной тоже готовила, ну может немного ее подержать, чтобы по ягодам разделялась)

Нравится Ответить

Как думаете с жимолостью будет вкусно? Мама привезла так много, думала внук будет есть, а он отказался, я столько съесть не в состоянии, не знаю что делать с ней

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (6 лет, 17 лет)

Заморозьте ! Зимой вкусно будет ,я сахаром просто люблю

Поесть .

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@arina-ivanovo-1985 тесто получается чуть влажное, если жимолость даёт сок, то будет вкусно) если нет, то может суховато получится) не попробуешь, не узнаешь)

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (8 лет)

Заморозте. Я зимой компот варю с разными ягодами

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Моя мама делала похожее, с черешней, называется клафути. Вкус отвал всего!

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Да да, я пробовала как то клафутти, очень похоже по вкусу

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (6 лет, 17 лет)

Оооо спасибо ,как раз кефир хочет погибнуть 😂

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

🤣 о я такое люблю, ещё больше тесто поднимется)

Нравится Ответить
Асия·Мама сына (2 года)

Спасибо🙏💕

Нравится Ответить
Елена·Мама дочки (3 года)

О, это даже проще ну или равно моей любимой шарлотки, которая стакан муки, сахара, 4 яйца и яблоки. Спасибо от всей души и низкий поклон за несложный и вкусный рецепт. Прям утром "сотворю"

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

На здоровье)

Нравится Ответить
Светлана·Мама сына (5 лет)

Спасибо, как раз что-то такое хотела сделать🙏

Нравится Ответить
МамаИра·Мама дочки (1 год)

1💞💞💞спасибо

Нравится Ответить
Патимат·Мама четверых детей

Наверное с вишней тоже будет вкусно,как раз в огороде свекрови собрала

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Да, я пробовала! Очень вкусно, сделайте)

Нравится Ответить
colalola·Мама сына-младенца

@dobraya_anastasia, а вы вишню прямо с косточками туда?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@supernata я без косточек делала, мороженую

Нравится Ответить
Светлана·Мама дочки (8 лет)

Кефир какой жирности?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Любой, я брала 1% в этот раз

Нравится Ответить
Елена·Мама дочки (1 год)

Спасибо, попробую))

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@mila_alekseeva Да, все верно. @kokos48 на мою форму я брала все в три раза больше)

Нравится Ответить
Мила·Мама двоих (младенец)

Разрыхлитель тоже в 3 раза?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@mila_alekseeva вообще все по пропорциям, но я вчера чуть меньше добавила разрыхлителя, потому что его было мало) и тоже хорошо поднялось)

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (1 год)

А на вашу форму вы ингредиенты на 2 умножали?

Нравится Ответить
Мила·Мама двоих (младенец)

Я правильно поняла, все ингредиенты увеличиваете в 2-3 раза если нужно на большой пирог?

Нравится Ответить

А с абрикосами можно ли?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Можно попробовать, я не пробовала) тесто получается чуть влажное, вкусно, когда оно пропитано соком (ягод). С абрикосами наверное меньше сока, но тоже по идее вкусно будет) если попробуете, напишите, что получилось)

Нравится Ответить
🫶🏻🫶🏻🫶🏻·Мама сына (1 год)

Взбивать миксером ?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Можно венчиком, я миксером делаю)

Нравится Ответить
🫶🏻🫶🏻🫶🏻·Мама сына (1 год)

@dre9292, спасибо 🫶🏻

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@katymaykatyjoy @mamarfi отметьте, потом, интересно, с чем ещё сделаете)) рецепт пушка бомба, в копилку)

Я как то пробовала клафутти в какой то пекарне, схож по вкусу)

Нравится Ответить
Крис·Мама двоих (2 года, 8 лет)

@katymaykatyjoy добрый вечер, можно рецепт?)

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (младенец)

@krismor00 ссылка

Делала даже пост про них)

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (младенец)

Спасибо! Люблю несложную выпечку!

Нравится Ответить
Елена·Мама дочки (6 лет)

О, то что нужно! Обязательно попробуем

Нравится Ответить