Оля
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)
post image 1
post image 2
post image 3

Как у меня из одной пачки красной чечевицы получился десерт и хлебчик 💃🏼 ну и еще чечевица, кстати, для супа осталась же

Десерт показала, съела, теперь хлеб. Без дрожжей, муки, без всякой лишней ерунды. А с авокадой, креветками и кофе в новой чайной паре вообще улет 💔

Немного процесса в комментариях

Ингредиенты:

Чечевица красная - 200 г

Йогурт греческий - 110 г

Яйца - 2 шт

Масло - 2 ст л (у меня оливковое, можно растительное)

Разрыхлитель - 8 г

Щепотка соли

Кунжут

Чечевицу, как и в прошлом рецепте, замочить на ночь. Утром промываем, отправляем в блендер вместе с йогуртом, яйцами, маслом, разрыхлителем, солью и хорошо блендером измельчаем.

Все, собсна. Переливаем в форму, украшаем кунжутиком, отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Если есть ощущение, то хлебчик не готов, то можно еще дольше в духовке подержать (40-50 минут). Или убавить температуру до 160 градусов.

Все 💃🏼

#olgynka_готовлю

29.03.2025
6216

Комментарии

ya_yavorska_ya
Наталья·Мама сына (1 год)

А на каком режиме запекаем?) 🙏🏼🤍

30.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Верх, низ, все как обычно ))

31.03.2025 Нравится Ответить
marina.sin
Марина·Мама двоих (2 года, 17 лет)

У меня получился мокрый внутри 🙃

30.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

@marina.sin, о, верхушечка вообще какая-то странная 🥲

попробуйте в следующий раз, если захочется еще, на 40-45 минут

Проткнуть шпажкой, ну или просто если есть ощущение, что так тоже сырой, то снизить температуру и еще подержать в духовке

30.03.2025 Нравится Ответить
marina.sin
Марина·Мама двоих (2 года, 17 лет)

@olgynka, не это низ был, я перевернула😁

30.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

@marina.sin, а 😁 ну вот тогда точно времени не хватило

30.03.2025 Нравится Ответить
banka_bez_ogyrcov
А.·Мама двоих (2 года, 8 лет)

Спасибо за рецепт, завтра сделаю 🥰

29.03.2025 Нравится Ответить
radostitebe86
Рада·Мама дочки (4 года)

У меня сестра ещё из отвара от чечевицы майонез делает)) 100% безотходное производство)

29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Из отвара еще не видела, видела майонез от горошковой воды 😁 все время забываю сделать, где-то сохраняла )

30.03.2025 Нравится Ответить
radostitebe86
Рада·Мама дочки (4 года)

@olgynka ну да, вода от варки, то же самое что от гороха, от чечевицы.

30.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

@radostitebe86, не, не от варки, а от консервированного горошка )) но да, все из одной оперы . И удобно )

30.03.2025 Нравится Ответить
kseniya_lizazaya
Ксения ·Мама троих детей

А из зеленой такое получится?

29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Я бы ради интереса попробовала, если зеленая также, как и красная, может впитать в себя воду за ночь и стать достаточно мягкой)

Но пока видела рецепты только с красной)

30.03.2025 Нравится Ответить
zimarina
Эвелина ·Многодетная мама (5 детей)

Такой хлеб тоже поднимется?

29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

А я бы не сказала, что сильно он поднимается и увеличивается в размерах ) в духовке высокий, потом достаешь, и он оседает немного.

Но все равно пористый, не твердый.

29.03.2025 Нравится Ответить
zimarina
Эвелина ·Многодетная мама (5 детей)

@olgynka, здорово

Классная тема👌

29.03.2025 Нравится Ответить
darima92
Дарима ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Мне так нравится чечевица на вкус, но желудок потом на нее протестует 😣

29.03.2025 Нравится Ответить
darima92
Дарима ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@evemonche, надо попробовать зеленую ) От красной сразу изжога, хотя на горох, нут и фасоль нету

29.03.2025 Нравится Ответить
zimarina
Эвелина ·Многодетная мама (5 детей)

@darima92, вот, та же история)

Я раньше ела все благополучно

А потом вдруг от зеленой чечевица адская изжога

Хотя мне изжога не свойственна в принципе

29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Ох, тут не знаю, что порекомендовать, не сталкивалась 🥲

29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)
стикер
29.03.2025 Нравится Ответить