Mom.life
Оля
olgynka
Оля
post image
Как у меня из одной пачки красной чечевицы получился десерт и хлебчик 💃🏼 ну и еще чечевица, кстати, для супа осталась же

Десерт показала, съела, теперь хлеб. Без дрожжей, муки, без всякой лишней ерунды. А с авокадой, креветками и кофе в новой чайной паре вообще улет 💔
Немного процесса в комментариях

Ингредиенты:
Чечевица красная - 200 г
Йогурт греческий - 110 г
Яйца - 2 шт
Масло - 2 ст л (у меня оливковое, можно растительное)
Разрыхлитель - 8 г
Щепотка соли
Кунжут

Чечевицу, как и в прошлом рецепте, замочить на ночь. Утром промываем, отправляем в блендер вместе с йогуртом, яйцами, маслом, разрыхлителем, солью и хорошо блендером измельчаем.

Все, собсна. Переливаем в форму, украшаем кунжутиком, отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Если есть ощущение, то хлебчик не готов, то можно еще дольше в духовке подержать (40-50 минут). Или убавить температуру до 160 градусов.
Все 💃🏼

#olgynka_готовлю
29.03.2025
6216

Лучший комментарий

Комментарии

ya_yavorska_ya
ya_yavorska_ya
А на каком режиме запекаем?) 🙏🏼🤍
30.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
olgynka
Верх, низ, все как обычно ))
31.03.2025 Нравится Ответить
marina.sin
marina.sin
У меня получился мокрый внутри 🙃
30.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
olgynka
@marina.sin, о, верхушечка вообще какая-то странная 🥲
попробуйте в следующий раз, если захочется еще, на 40-45 минут
Проткнуть шпажкой, ну или просто если есть ощущение, что так тоже сырой, то снизить температуру и еще подержать в духовке
30.03.2025 Нравится Ответить
marina.sin
marina.sin
@olgynka, не это низ был, я перевернула😁
30.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
olgynka
@marina.sin, а 😁 ну вот тогда точно времени не хватило
30.03.2025 Нравится Ответить
banka_bez_ogyrcov
banka_bez_ogyrcov
Спасибо за рецепт, завтра сделаю 🥰
29.03.2025 Нравится Ответить
radostitebe86
radostitebe86
У меня сестра ещё из отвара от чечевицы майонез делает)) 100% безотходное производство)
29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
olgynka
Из отвара еще не видела, видела майонез от горошковой воды 😁 все время забываю сделать, где-то сохраняла )
30.03.2025 Нравится Ответить
radostitebe86
radostitebe86
@olgynka ну да, вода от варки, то же самое что от гороха, от чечевицы.
30.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
olgynka
@radostitebe86, не, не от варки, а от консервированного горошка )) но да, все из одной оперы . И удобно )
30.03.2025 Нравится Ответить
lizazaya
lizazaya
А из зеленой такое получится?
29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
olgynka
Я бы ради интереса попробовала, если зеленая также, как и красная, может впитать в себя воду за ночь и стать достаточно мягкой)
Но пока видела рецепты только с красной)
30.03.2025 Нравится Ответить
evemonche
evemonche
Такой хлеб тоже поднимется?
29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
olgynka
А я бы не сказала, что сильно он поднимается и увеличивается в размерах ) в духовке высокий, потом достаешь, и он оседает немного.
Но все равно пористый, не твердый.
29.03.2025 Нравится Ответить
evemonche
evemonche
@olgynka, здорово
Классная тема👌
29.03.2025 Нравится Ответить
darima92
darima92
Мне так нравится чечевица на вкус, но желудок потом на нее протестует 😣
29.03.2025 Нравится Ответить
darima92
darima92
@evemonche, надо попробовать зеленую ) От красной сразу изжога, хотя на горох, нут и фасоль нету
29.03.2025 Нравится Ответить
evemonche
evemonche
@darima92, вот, та же история)
Я раньше ела все благополучно
А потом вдруг от зеленой чечевица адская изжога
Хотя мне изжога не свойственна в принципе
29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
olgynka
Ох, тут не знаю, что порекомендовать, не сталкивалась 🥲
29.03.2025 Нравится Ответить
olgynka
olgynkaстикер
29.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также