Как у меня из одной пачки красной чечевицы получился десерт и хлебчик 💃🏼 ну и еще чечевица, кстати, для супа осталась же
Десерт показала, съела, теперь хлеб. Без дрожжей, муки, без всякой лишней ерунды. А с авокадой, креветками и кофе в новой чайной паре вообще улет 💔
Немного процесса в комментариях
Ингредиенты:
Чечевица красная - 200 г
Йогурт греческий - 110 г
Яйца - 2 шт
Масло - 2 ст л (у меня оливковое, можно растительное)
Разрыхлитель - 8 г
Щепотка соли
Кунжут
Чечевицу, как и в прошлом рецепте, замочить на ночь. Утром промываем, отправляем в блендер вместе с йогуртом, яйцами, маслом, разрыхлителем, солью и хорошо блендером измельчаем.
Все, собсна. Переливаем в форму, украшаем кунжутиком, отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Если есть ощущение, то хлебчик не готов, то можно еще дольше в духовке подержать (40-50 минут). Или убавить температуру до 160 градусов.
Все 💃🏼
#olgynka_готовлю
Комментарии
@marina.sin, о, верхушечка вообще какая-то странная 🥲
попробуйте в следующий раз, если захочется еще, на 40-45 минут
Проткнуть шпажкой, ну или просто если есть ощущение, что так тоже сырой, то снизить температуру и еще подержать в духовке
У меня сестра ещё из отвара от чечевицы майонез делает)) 100% безотходное производство)
Из отвара еще не видела, видела майонез от горошковой воды 😁 все время забываю сделать, где-то сохраняла )
@olgynka ну да, вода от варки, то же самое что от гороха, от чечевицы.
@radostitebe86, не, не от варки, а от консервированного горошка )) но да, все из одной оперы . И удобно )
Я бы ради интереса попробовала, если зеленая также, как и красная, может впитать в себя воду за ночь и стать достаточно мягкой)
Но пока видела рецепты только с красной)
А я бы не сказала, что сильно он поднимается и увеличивается в размерах ) в духовке высокий, потом достаешь, и он оседает немного.
Но все равно пористый, не твердый.
Мне так нравится чечевица на вкус, но желудок потом на нее протестует 😣
@evemonche, надо попробовать зеленую ) От красной сразу изжога, хотя на горох, нут и фасоль нету
@darima92, вот, та же история)
Я раньше ела все благополучно
А потом вдруг от зеленой чечевица адская изжога
Хотя мне изжога не свойственна в принципе
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
С такой неприятностью сталкиваются многие беременные мамы, причем чаще изжога беспокоит женщин во второй половине беременности. Она развивается обычно после приема пищи, продолжается от нескольких минут до нескольких часов и может повторяться несколько раз в день.⏰
Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы остатки пищи не задерживались в желудке на ночь. А после еды не торопитесь сразу прилечь, так как горизонтальное положение может провоцировать заброс соляной кислоты из желудка в пищевод...
А на каком режиме запекаем?) 🙏🏼🤍