Как у меня из одной пачки красной чечевицы получился десерт и хлебчик 💃🏼 ну и еще чечевица, кстати,…
Как у меня из одной пачки красной чечевицы получился десерт и хлебчик 💃🏼 ну и еще чечевица, кстати, для супа осталась же
Десерт показала, съела, теперь хлеб. Без дрожжей, муки, без всякой лишней ерунды. А с авокадой, креветками и кофе в новой чайной паре вообще улет 💔
Немного процесса в комментариях
Ингредиенты:
Чечевица красная - 200 г
Йогурт греческий - 110 г
Яйца - 2 шт
Масло - 2 ст л (у меня оливковое, можно растительное)
Разрыхлитель - 8 г
Щепотка соли
Кунжут
Чечевицу, как и в прошлом рецепте, замочить на ночь. Утром промываем, отправляем в блендер вместе с йогуртом, яйцами, маслом, разрыхлителем, солью и хорошо блендером измельчаем.
Все, собсна. Переливаем в форму, украшаем кунжутиком, отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Если есть ощущение, то хлебчик не готов, то можно еще дольше в духовке подержать (40-50 минут). Или убавить температуру до 160 градусов.
Все 💃🏼
#olgynka_готовлю
Оля·
Мама дочки (2 года)
Дарима ·
Мама двоих (младенец)
Мне так нравится чечевица на вкус, но желудок потом на нее протестует 😣
Дарима ··
Мама двоих (младенец)
@evemonche, надо попробовать зеленую ) От красной сразу изжога, хотя на горох, нут и фасоль нету
Эвелина ··
Многодетная мама (5 детей)
вот, та же история)
Я раньше ела все благополучно
А потом вдруг от зеленой чечевица адская изжога
Хотя мне изжога не свойственна в принципе
Оля··
Мама дочки (2 года)
Ох, тут не знаю, что порекомендовать, не сталкивалась 🥲
Эвелина ·
Многодетная мама (5 детей)
Такой хлеб тоже поднимется?
Оля··
Мама дочки (2 года)
А я бы не сказала, что сильно он поднимается и увеличивается в размерах ) в духовке высокий, потом достаешь, и он оседает немного.
Но все равно пористый, не твердый.
Эвелина ··
Многодетная мама (5 детей)
здорово
Классная тема👌
Ксения ·
А из зеленой такое получится?
Оля··
Мама дочки (2 года)
Я бы ради интереса попробовала, если зеленая также, как и красная, может впитать в себя воду за ночь и стать достаточно мягкой)
Но пока видела рецепты только с красной)
Рада·
Мама дочки (3 года)
У меня сестра ещё из отвара от чечевицы майонез делает)) 100% безотходное производство)
Оля··
Мама дочки (2 года)
Из отвара еще не видела, видела майонез от горошковой воды 😁 все время забываю сделать, где-то сохраняла )
Рада··
Мама дочки (3 года)
ну да, вода от варки, то же самое что от гороха, от чечевицы.
Оля··
Мама дочки (2 года)
не, не от варки, а от консервированного горошка )) но да, все из одной оперы . И удобно )
А.·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Спасибо за рецепт, завтра сделаю 🥰
Марина·
Мама двоих (1 год, 17 лет)
У меня получился мокрый внутри 🙃
Оля··
Мама дочки (2 года)
о, верхушечка вообще какая-то странная 🥲
попробуйте в следующий раз, если захочется еще, на 40-45 минут
Проткнуть шпажкой, ну или просто если есть ощущение, что так тоже сырой, то снизить температуру и еще подержать в духовке
Марина··
Мама двоих (1 год, 17 лет)
не это низ был, я перевернула😁
Оля··
Мама дочки (2 года)
а 😁 ну вот тогда точно времени не хватило
Наталья·
Мама сына (1 год)
А на каком режиме запекаем?) 🙏🏼🤍
Оля··
Мама дочки (2 года)
Верх, низ, все как обычно ))