Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Хочу попробовать сегодня этот рецепт) Подскажите пожалуйста, какая последовательность ингредиентов? Мешать венчиком или миксером?
Я просто вилкой мешаю.
Яйца с сахаром, потом молоко, и сухие ингредиенты, в конце сливочное масло растопленное вливаю. ☺️
Сделала все по рецепту, но тесто получилось жидковатое. Вафли вкусные, но тонкие. В рецепте написано молока 250г, а я добавила 250мл, много да? 🤪
Как сделать чтобы они после остывания не были дубовыми ? Столько рецептов перепробовала , что я делаю не так 😭
У меня почему со всем, где есть мука так происходит 🥲
Даже блины сразу надо есть, а то потом все 😅
Как же я хочу вафельницу, подскажите пожалуйста какую покупать?
Простую и надëжную?
У меня вафельница готовит вафли по 10 минут каждый заход. Так у всех?
Мне понравилось на гриле тефаль есть насадки на вафли 2 минуты они уже очень румяные и всегда хрустящие) ну она оч мощная)
Обычно мультипекари так долго пекут, стандартная впыельница типа кит форт мин 5-7 делает )
Девочки, может тут кто-то подскажет?
Сначала вафли получались идеальными, потом начали пригорать и липнуть😡
Поверхность слегка загрязнилась нагаром, как можно почистить, чтобы не повредить антипригарку, панели не съемные
Рано открываете, открывайте после 5 минут, если не сильно мощная вафельница) а так рано, они ещё не взялись и рвете их напополам, у меня так было, тоже пригорало жесть, отмывать это тоже такое себе удовольствие. После отмытого смазываете маслом чутка и рано не открывайте, пока середина не возьмется)
Спасибо за рецепт, сделала . Получились !🙏🏼 у меня тоже мультипекарь именно. Только я добавила еще пару столовых ложек муки, мне показалось изначально тесто очень жидким .
Девочкииииии, поделитесь недорогой хорошей вафельницей?? Ссылками, желательно ❓🫶🏻🙏🏼🤍😊
…у меня ну ни один рецепт не превращается в вафли, оставаясь подобием оладушек. Грешу на стремный мультипекарь (подаренный нам лет 10 назад)
Вот такую сесте на НГ дарила, она довольна Kitfort Вафельница КТ-4699 1200 Вт, кремовый, черный
Девочки, кто разбирается в тесте. Подскажите пожалуйста, если вместо молока обычного добавлять миндальное или кокосовое получится?
Я имею ввиду, понятно, что будет что то съедобное, но меня интересует момент консистенции, будут ли они такие же пышные?
Я как-то ПП делала вафли (но там и мука была другая и молока не было), они были тяжёлые, пеклись, но почти не разбухали в вафельнице и я вот это повторять не хочу, лучше что нибудь другое. У меня у ребенка аллергия просто и вот я мучаюсь)) ПП в итоге никто не ел,хотя они конечно съедобные были,но с молочно пшеничными конечно не идёт в сравнение.
Я думаю получится. Можно даже на воде делать. Просто они не очень вкусные на воде будут
Сегодня смотрю у многих субботние вафли на завтрак 🤣 у нас были картофельные
Рецепт на 3 больших вафли как на фото:
200 гр картофеля ( батата)
1 яйцо
Соль , специи по вкусу
30 гр муки
Картофель натереть на мелкой терке, смешать с остальными ингредиентами. Выпекать в вафельнице или на сковороде в виде драников под крышкой до готовности.
Подавать с яйцом, зеленью и с/с рыбой.
Приятного аппетита! ☕️
Вот такую муж купил , по мощности вообще круто после редмонда и быстро готовлю 4-5 мин и 4 шт 👍🏻
Таааак… уложила ребенка и должна бы вода идти в душ🙈
Зачем я зашла сюда… теперь иду делать вафли🤭
О, ваш рецепт мне подходит, спасибо) а то постоянно вижу как туда вбухивают пачку масла 🥲
@lina_grigoryeva В итоге рецепт такой: масло сливочное пачка(160гр)+полпачки маргарина(100гр) 4 яйца взбить со стаканом сахара(на 250 мл), туда растопленное масло, 100 мл молоко, гашеная сода 0.5 ч л (можно и разрыхлитель но у меня кончился) 2 стака муки(тот же которым сахар отмеряла). Ну около 400 гр муки примерно. Смешать, чуток постоять, накладывать ложку прям столовую на одну печеньку, иначе все лезет через край. Вся кухня в дыму, зато дети наелись печенья😅
@kazmerchuchkazoya, @nataliasv,
Картофельно-сырные вафли 🧇🧀
Нежные внутри и румяные снаружи — отличный вариант для завтрака, перекуса или сытного дополнения к основному блюду.
Ингредиенты:
Картофельное пюре (из варёной картошки) — 300 г
Сливочное масло — 15 г
Сыр — 60 г (часть натереть на мелкой тёрке, часть — на крупной)
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л. (≈ 40 г)
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу (сушёный чеснок, паприка, молотый перец)
Приготовление: В тёплое картофельное пюре добавить сливочное масло и перемешать. Вбить яйцо, добавить тёртый сыр, зелень и специи. Всыпать муку и перемешать до густой, мягкой массы. Вафельницу разогреть, слегка смазать растительным маслом и выкладывать тесто. Выпекать до золотистой корочки (примерно 5–7 минут, ориентируйтесь на свою вафельницу).
Подача: Подавать со сметанным соусом. Сметану смешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком.
Просто, сытно и очень вкусно 🤍
По рецепту Ивлева делала картофельные вафли, прям очень вкусно получилось
У меня любимые сырные вафли и картофельно-сырные😛
Добавляю рецепт
Картофельно-сырные вафли 🧇🧀
Нежные внутри и румяные снаружи — отличный вариант для завтрака, перекуса или сытного дополнения к основному блюду.
Ингредиенты:
Картофельное пюре (из варёной картошки) — 300 г
Сливочное масло — 15 г
Сыр — 60 г (часть натереть на мелкой тёрке, часть — на крупной)
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л. (≈ 40 г)
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу (сушёный чеснок, паприка, молотый перец)
Приготовление: В тёплое картофельное пюре добавить сливочное масло и перемешать. Вбить яйцо, добавить тёртый сыр, зелень и специи. Всыпать муку и перемешать до густой, мягкой массы. Вафельницу разогреть, слегка смазать растительным маслом и выкладывать тесто. Выпекать до золотистой корочки (примерно 5–7 минут, ориентируйтесь на свою вафельницу).
Подача: Подавать со сметанным соусом. Сметану смешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком.
Просто, сытно и очень вкусно 🤍
Вместо молока мягкий творог простоквашино и какао добавила, тоже огонь 🙂
Спасибо большое за рецепт, очень вкусные вафли. Сначала тесто получилось жидковатое, добавила муки, и получилось все вкусно 🤗
я шпинат и яйца погружным блендером в однородную массу измельчила. Всыпала сухие ингредиенты, лопаточкой/венчиком перемешала.
Мои вафли, обычные и творожные. Они у вас прям пышные и мягкие получаются? У меня скорее как мягкое печенье, но с идеальной хрустящей корочкой. Творожные прям оочень понравились, они помягче получаются.
@gerasimovaaakaaate, о у меня тоже такой) насадки все есть но пользуюсь только вафельными)))))
@anyarty, ну вот я поэтому и не брала со всеми насадками, знала что буду пользоваться только одной 🤣
Спасибо, завтра утром приготовлю) давно хотела вафли, думаю что ваш пост - это знак от вселенной😂
Скажите, а не пробовали это тесто на ночь делать и оставлять в холодильнике? Я ещё видела в инсте, что тесто для вафель замораживают в формах для льда и с утра прям замороженное кладут в вафельницу
Ой не знаю 🤪
Знаю что готовые вафли можно заморозить, а вот про теста не уверена 🤔
У меня хрустящие получаются по этому рецепту :
100 гр слив масло
75 г Сахар
2 яйца
100 мл молоко
150 мука
1,5 ч.л разрыхлитель
Соль щепотка
Ванилин
А у кого-то есть вафельница как советская обычная, не для гонконгских?) есть рецепт?)
@lilisharafutdinova у меня где то был рецепт не плохой на кефире, но думала может че новенькое почерпаю)
Спасибо, впервые сделала вафли 😍 но на 1 вафлю 4 ложки теста нужно было, иначе дырявые получались
добрый вечер, вот😊
Raf Вафельница электрическая для венских вафель
https://www.wildberries.ru/catalog/160855923/detail.aspx?size=267333227
только я взяла 10в1, с насадками
Но думаю просто вафельница такая же будет
https://mom.life/post/6937babe5f25cb0f0d51f442
Делюсь своими идеальными!
Кто любит хрустящие с наружи и пористые внутри ☺️
Сделала по вашему рецепту и получилась прям жидкое тесто, вафли получаются оладьями, точно пропорции верны?
Получились у Вас вафли? У меня тоже жидкое тесто получилось по этому рецепту🤷♀️
абсолютно всегда нужно регулировать количество муки в рецептах, где чётко не указаны марки продуктов и точный их вес (например тех же яиц). Кстати разрыхлитель тоже очень влияет - и чайная ложка у всех может быть разная, я проверяла и разница болтается от 2.5 до 6 гр!
🤤да да, тоже для себя только этот рецепт открыла. Но с молоком всё же вкуснее, они более пористые что ли. У меня на йогурте и кефире как-то больше на оладушки получились по вкусу, только без тонны масла.
мне нравится в ней все )
Нам на 3 человек отлично
На большую семью долго конечно печь
Я, когда купила вафельницу, много разных рецептов пробовала и все какие-то резиновые получались. Нашла вот такой рецепт, мне понравились
ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ творог 180-200 г 2 яйца 2 ст.л.сахара
2 ст.л.муки с большой горкой 2 ст.л.растоп.слив.масла
1 ч.л.разрыхлителя
Делаю всегда разный состав, но чтобы обязательно было яйцо, раст.масло, щепотка соли и немного сахара или мёда, если сладкий состав, пара ложек муки,и пищевая сода или разрыхлитель....а остальное полная импровизация... сегодня например, недоела кашу мультизлак доча, вот она+ яблоко без кожуры тёртое и тёртая тыква и две ложки сметаны ...вафли супер..мягкие ...едим и супруг и дочь и я
Разные вариации в моем канале,если интересно можете заглянуть
А как вы вымеряете, сколько теста класть, чтобы было как раз на квадратную вафлю?
Меня бесят круглые вафли, если форма квадратная, но то недобор, то тесто вылезает 🤣
Сегодня на завтрак тоже делала, у меня такой идеальный рецепт
2 яйца, молоко 300мл, сахар 50гр, чуть ванильного сахара, корица, слив масло 30гр, мука 300гр, разрыхлитель 1 чл, соль щепотка.
Попробую ваш рецепт🌹я вот в вечном поиске,какие только не перепробовала,все не то.в идеале хочется мягкие с хрустящей корочкой. А еще ,девочки,может у кого-то есть рецепт прям Вкусных соленых вафель? Типа картофельных,сырных
Скажите, пожалуйста, а они хрустящие или мягкие? У меня проблема найти рецепт где вафли были бы хрустящими…
https://vk.com/topic-34017504_46661408
Вот здесь есть рецепт дрожжевых вафель. Они остывают и хрустят) И вместо масла я маргарин кладу
У меня мультипекорь, не самая лучшая ну ничего. По 6 минут пеку
@mereri, да это гораздо удобней. И если, что-то не получилось, можно попробовать поменять грамовку и подкорректировать рецепт 👍
У нас был йогурт клубничный 😁
Блины обычно из кефира или скисшего молока я делаю ☺️
@gerasimovaaakaaate, а по времени сколько пекли и на какой мощности (температуре)?
у меня мультипекорь там нельзя выставить температуру 🤔
А так 6 минут
Девочки, подскажите 😘😘😘 За сутки у меня накапливается молока 5 г ( взвешиваю после кормления)на протяжении недели так! Это все закончилось молоко? Или можно возобновить?
Про питания Арсения Мы с мужем так же обдумывали: грудное молоко или ив Больше склонялись к тому, что ему нужно гв, но молока то у меня нет, что делать? Тут мы вспоминаем, что у нас завалялся номер давней знакомой, она врач. Спрашиваем что и как Сказала искать на авито или обращаться в «банк грудного молока» На авито мы побоялись, не в обиду женщинам всем) Обратились в организацию, теперь нам идёт поставка «донорского молока» и мы знаем, что молоко хорошее.
Г дала добро пить кофе с большим количеством молока😇 Пью латте раз в день на безлактозном молоке😌 #кофеприбеременности
Девочки, сегодня были у педиатра, он нам сказал, что мы недобираем вес. Мол при выписки из роддома мы весили 3470 г, а сейчас 3500 г. Мол мы должны были набрать за 10 дней 200 г Я кормлю через накладку, так как соски у меня втянуты и ребёнок не хочет никак их брать. И педиатр сказала, что мол скорее всего он до второго молока не доходит. Посоветовала купить молокоотсос и посмотреть достаточно ли у меня молоко, типа 80 г должна сцедить. И также советует сцеживаться и кормить из бутылки, а если молока мало, то докармливать смесью Что скажете? Мне почему- то кажется это бред, что всем обязательно требуется 80 г молока? И все прям за неделю набирают 200 г?
Куплю грудное молоко .О цене договоримся.(г Витебск)
🦋НАСТЕНЬКА🦋·
Мама сына (3 года)
Вот мой рецепт идеально пышных и вкусных вафель😃😍
🦋НАСТЕНЬКА🦋··
Мама сына (3 года)
@limi18, только я взяла 10в1, с насадками
Но думаю просто вафельница такая же будет
🦋НАСТЕНЬКА🦋··
Мама сына (3 года)
@limi18, добрый вечер, вот😊
Raf Вафельница электрическая для венских вафель
https://www.wildberries.ru/catalog/160855923/detail.aspx?size=267333227
Limi18··
Мама троих детей
Добрый вечер, какая у вас вафельница?
Светлана Елаева··
Мама двоих (9 лет, 15 лет)
Я тоже такой вариант заценила на ozone и wb 120р за 2 упаковки
Len··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
А покажите состав
Taty··
Мама троих детей
@nastya_reshetkina на ВБ тоже есть
Nightmare··
Или просто тесто в пластах слоеное, можно дрожжевое, можно бездрожжевое. Идеальные, ровные, вкусные вафли😂
Julie 🦊··
Мама дочки (8 лет)
Вот тоже только их беру 👍
🦋НАСТЕНЬКА🦋··
Мама сына (3 года)
@matreshka_nn, они и пахнут вкусно, когда выпекаю
И не приторные как бывает
Сегодня буду тортик делать из этих вафель и с заварным или сметанным кремом, еще не решила) и ягодами🤌🏻
🦋НАСТЕНЬКА🦋··
Мама сына (3 года)
@nastya_reshetkina, в магните переодически продается, там и беру)
🦥🤎🤎··
Мама дочки (6 лет)
@nastya_reshetkina, магнит
Milana··
🤣🤣🤣👍🏻
Анастасия··
Мама дочки (4 года)
А в каком магазине покупали? В супермаркетах не встречала
Ольга ··
Мама троих детей
Во-во, мне тоже такие зашли. Покупала за 76р
Daria··
Мама троих детей
😅 класс))
Соня··
Мама двоих (младенец)
👍🏻👍🏻👍🏻
Лина Григорьева··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Всё гениальное просто))))
Ekaterina·
Мама дочки (1 год)
@kazmerchuchkazoya, @nataliasv,
Картофельно-сырные вафли 🧇🧀
Нежные внутри и румяные снаружи — отличный вариант для завтрака, перекуса или сытного дополнения к основному блюду.
Ингредиенты:
Картофельное пюре (из варёной картошки) — 300 г
Сливочное масло — 15 г
Сыр — 60 г (часть натереть на мелкой тёрке, часть — на крупной)
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л. (≈ 40 г)
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу (сушёный чеснок, паприка, молотый перец)
Приготовление: В тёплое картофельное пюре добавить сливочное масло и перемешать. Вбить яйцо, добавить тёртый сыр, зелень и специи. Всыпать муку и перемешать до густой, мягкой массы. Вафельницу разогреть, слегка смазать растительным маслом и выкладывать тесто. Выпекать до золотистой корочки (примерно 5–7 минут, ориентируйтесь на свою вафельницу).
Подача: Подавать со сметанным соусом. Сметану смешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком.
Просто, сытно и очень вкусно 🤍