Как приготовить блюдо за 5 минут?

"Семья, через 5 смнут садимся ужинать- завтра утром!" 👌😂

@mari__na @doc_lomakina @anzhelikaneva @ave92 @malisa-lesia @aleknjz79 @regina181295

Оболочка калогенновая

1 кг филе бедра на самой мелкой сетке в мясорубке перекрутить, по 0,5 кг языка или сердца, и 0.5 кг свинины полосками, 40 грамм соли 50/50 простая и нитратная, Всё смешать добавить сливки 100 грамм вымешать хорошо, набить оболочку, оставит на столе часа на 2 потом в духовку 75 гр- 45 мин, 100 гр- 35 мин,ставишь поддон с кипятком на низ и еще при 80 гр - 50 мин, потом в под холодную воду на 20 минут, вытереть и в холодильник на ночь всё

Спасибо вам за рецепт! Уже три раза делала, супер👍🏻гости вчера оценили и спросили как такое приготовить)

Чуть кухню блин не спалила 🤦🏻‍♀️🤣

А за 15 минут успевает пропечься?

Сделала по вашему рецепту ❤️Спасибо 🥰

А вы на каком режиме делаете?

И в разогретую до 250 ставите ?

Я иногда свинину варю в соевом соусе, куриную грудку тоже делала. Заливаю соевым соусом, туда штуки по 4 гвоздики и душистого перца (раздрабливаю их), закипело, на мин огонь 45 минут, выключаю и оставляю до полного остывания. Потом достаю, промакиваю и едим) тоже вкусно.

Спасибо большое за рецепт! Вчера попробовала- вкусно получилось и трудозатрат минимум.

Какую часть индейки вы готовили?

Мариновала сутки почти, пекла, как в рецепте и держала часов 5 в закрытой, но не приготовилось. Были мысли, что 15 минут мало, не представляю, как у вас приготовилось, наверно кусочек маленький, у меня гр 700.

6 ч 5 мин, если быть точнее

А эта штучка продаётся готовой?

Отличный, проверенный рецепт.

Я делаю немножко по-другому: без соевого соуса и в духовке держу час. Тоже всё получается отлично.

Тоже так готовила, но не 6 часов она стоит, она стоит после выключения до тех пор пока духовка не остынет и ещё медом я ее мазала. Вкусно

Делаю сейчас, но муж голодный и придется печь больше 15 минут 🙃

спасибо! замариновала 😋 а в бумагу вы заворачиваете полностью или сверху оставляете мясо открытым?

У меня мама делает по этому рецепту - правда, очень вкусно. Но она оставляет чуть больше в горячей духовке, а потом не 6 часов, а поменьше. Но у неё современная духовка. И всё получается

Делаю так, но только в фольгу заворачиваю. Идеальное мясо получается

Делаю свинину,мариную сутки, мазик,горчица,и специи по вкусу. В фольге. Потом запекаю в духовке при 180 (из расчета 1 кг запекать 1 час).и стоит до тех пор пока духовка не остынет. С индейкой тоже надо попробовать👍

Блюдо за 5 минут, это у меня плов ❤❤❤

Благодарю от души🫶🏼☺️

А зачем оставлять на 6 часов?! 😏

У меня духовка через 15-20 минут после выклбчения уже холодная будет🤔 что делать🤔

Электрическая духовка у меня, хочу сделать на НГ, но не знаю как, через 40мин духовка моя уже полностью холодная

@mari__na @doc_lomakina @anzhelikaneva @ave92 @malisa-lesia @aleknjz79 @regina181295

Оболочка калогенновая

1 кг филе бедра на самой мелкой сетке в мясорубке перекрутить, по 0,5 кг языка или сердца, и 0.5 кг свинины полосками, 40 грамм соли 50/50 простая и нитратная, Всё смешать добавить сливки 100 грамм вымешать хорошо, набить оболочку, оставит на столе часа на 2 потом в духовку 75 гр- 45 мин, 100 гр- 35 мин,ставишь поддон с кипятком на низ и еще при 80 гр - 50 мин, потом в под холодную воду на 20 минут, вытереть и в холодильник на ночь всё

А если положить в мультиварку на режим томление то и ждать не надо)

@mari__na, @lakidaki, @simpat9gka, @va_leria, @chernobrovaya, @_aramat_,

Та ниче такого.

Маринуем грудку в специях на пару часов.

Молоко кипятим. Туды эту грудку до закипания. Крышкой накрыть и дать остыть там ей.

Получается сочная, нежная. На бутики делала.

Молоко можно чуть посолить, но я не добавляла тк худела и ела соль по минимуму

Я так все мясо готовлю. Только использую рукав для запекания, чтоб духовка чистая была😁

Блюдо за 5 минут!

Ну часов 6 в духовке ☺️

А какую индейку надо брать, какую ее часть ?)

Это рецепт для духовок без функции охлаждения и проветривания.

Помните, старые такие духовки, которые пышут аки в аду?

И мама все время орет - НЕ ТРОГАЙ стекло бл, обожжешься!!!!

Если у вас не такая - можете не сохранять рецепт

Ответье про духовку, пожалуйста. Может всё же оставить на 70 градусов хотя бы?

Спасибо 😁

6 часов в духовке 💪 Если только спрятать от домочадцев блюдо и потом схомячить в одиночку))

Спасибо, но нет 😂

Сохраню. Спасибо

У меня после выключения духовка включается автоматически на охлаждение с вентилятором 🤦🏼‍♀️

Как тогда быть 🤷‍♀️

Может снизить температуру на 2-3 часа ( вдруг высохнет )

Подскажите пожалуйста 🙏🏻

А зачем оставлять на 6 часов? Духовка через час уже холодная 🤔 и разве такой кусок за 15 мин приготовится? Сколько он у вас по весу?

Тоже обожаю так делать!

А почему 6 часов оставлять там? 15 минут не мало? Я 45-50 но не уверена, что правильно

Это, наверное, не со всеми духовками работает. Моя после выключения полчаса вентилирует пока не остынет. Получается нужно ставить на 6 часов на какие-нибудь 100? 50? градусов 🤔

Блюда за 5 минут 😂в общем время 6 часов 15 минут , спасибо 🌹

Не сухая получается ? И вы на рынке такой кусок брали ? В магазине вроде такой не встречала

Не закутывать в бумагу? Только положить на нее кусок?

Главное потом не забыть))))

"Семья, через 5 смнут садимся ужинать- завтра утром!" 👌😂

А на всю ночь в духовке можно оставить?

Кажется я знаю что буду завтра делать на ночь глядя 😂

А мы колбасу сами делаем 😊

Скока, 6 часов 😄да нафиг оно надо

Интересно из красного мяса индейки вкусно будет или только из белого надо?

Гениально. Беру в работу🥰

За 5 минут ?!

Оставить на 6 Часов ???

Это как ,без пяти минут предупредить семью что будут кушать вкуснятину ?!

А не пересолится? Есть приправа для курицы с солью, или вы без соли использовали? Ещё и соевый... Я вечно перебухиваю

Тоже делаем такое мясо) очень вкусно и сочно

Соль перец укроп сушёный - этим натереть. Сделать дырки ножом, засунуть чеснок. Завернуть в фольгу, в духовку 200 градусов на час.

Приятного аппетита. Колбаса капец, как золотая. Едим мясо теперь.

Но сервилатик все равно себе иногда покупаю, это другое 🥹

Кайф. Спасибо

Выглядит круто 🔥

Это пастрома по моему, я тоже иногда готовлю так филе кур и индейки вместо колбасы улетает на ура.

Мне тренер такое блюдо советовал

Вечером ставишь, и до утра не открывать

её надо заворачивать в бумагу полностью или оставить открытую запекать?

Мы еще из говядины такое тоже делаем)

А какая это часть индейки? Грудка? Или бедро можно?

Постоянно делаю по подобному рецепту, только в маринаде оставляю на пару часов или на ночь в холодосе ( к соевому соусу добавляю масло 1:1 беру ароматное и копченую паприку, чеснок и соль ) в аэрогриле так же быстро и есть можно раньше, не ждать ночь. Пробовала всяко уже)

Кстати чеснок слайсами можно проложить на филе грудки и бедра

Вообще огонь 🔥

Не в тему, но такая вы красивая! 😍

Не сухая?)

Интересно, а с курицы также вкусно будет?

А вы накрываете мясо? Не пойму оно сверху укрыто бумагой или нет?

Отличный рецепт, но есть одно большое НО!

Соевый соус нельзя использовать с мясом( любым)

Железо из за него не всасывается совсем😔

Поэтому соевый соус только для суши 🍣

Это надо запомнить всем, иначе анемии, низкий ферритин и сывороточное железо обеспечены

Гениальнее курицы на соли я ещё рецептов не готовила

Я так кур грудку делаю на бутерброды)

Но я еще предварительно ее замачиваю в соленой воде на ночь 🤣 она мягчайшая становится

Можно быстрее сделать корочку из приправ обжарить кусок а потом в духовку с температурой 200 без длительного томления, тоже вкусно, около часа наверное выпекается, смотря какой кусок и сочное внутри. Ваш вариант отлично на ночь ставить👍👍👍

Обожаю такие рецепты, большое спасибо🌹

Оооо. Спасибо. Я так куриную грудку в молоке делала. Бляяя. Нежнятина. Я и забыла.

Спасибо. Завтра будем вечером есть инди Лайт 😄

А внутри она не бесвкусная получается?

А сколько грамм кусок?

🤤🤤🤤

А сколько по весу у вас грудка?

Вау, все пропеклось и выглядит сочно!

Интересно ю, а если в мультиварку также сделать, тоже самое получится?

Я почти так же делала, мариновали сутки и в разогретую духовку в 250 градусов на 15 минут и 3 часа не открывая дверцу (один раз так свекровь испортила бастурму, решила проверить точно ли приготовилась и открыла дверцу, вытащила и обратно засунула...чуть не прибила на месте за это)

Свининку так делаю, когда все лень)

Спасибо за идею с индейкой 🤗

Скажите пожалуйста, а что за часть индейки ?

А не мало 15 минут?

Без масла готовите?

А ее надо заворачивать во что-то когда запекаешь?

Филе грудки ? Или бедра ?

А сколько хранится в холодильнике? После приготовления

Слишком идеальная индейка 😍

А какую программу ставите? Верх-низ, конвекция, гриль?

Завтра попробую

Так, что за кусок индейки надо взять?

Ела такую , безумно вкусно 😍

Хоть бы не забыть за 6ч 😄 а так супер

Благодарю ☺️