raisa_meyer
Raisa Meyer·Мама троих детей
Отвал всего вообще:
Паштет!
Потушила одновременно:
✔️500г куриной печени (не надо ни вымачивать, ни резать, ополоснули водой и на сковородку)
✔️лука много
✔️моркови много
✔️хороший помидор 🍅
✔️пару столовых ложек томатной пасты
Хорошенько обжарить и добавить 50-100мл красного вина.
Дать ему чуть выпариться.
Добавить соль, любимые специи
И хороший кусок сливочного масла-Грамм 100
Пробить блендером в высокой посудине.
Если хотите еще вкуснее и калорийнее в чашу блендера добавьте хорошую горсть грецких Орехов.
Подавать как угодно и сколько угодно 😂
Я люблю на ржаные хлебцы со свежим огурчиком.
Даже дети наворачивают ложками😅(алкоголь выпаривается сразу, остаётся только аромат🤤)
Контейнер в холодильник (масло затвердеет обратно и паштет можно будет намазывать)
и можно 3-4 дня завтракать, обедать и ужинать только им😂)
На фуд блогера не претендую, но это идеальное полезное, вкусное, простое и доступное блюдо! Без пера дракона😂
Паштет!
Потушила одновременно:
✔️500г куриной печени (не надо ни вымачивать, ни резать, ополоснули водой и на сковородку)
✔️лука много
✔️моркови много
✔️хороший помидор 🍅
✔️пару столовых ложек томатной пасты
Хорошенько обжарить и добавить 50-100мл красного вина.
Дать ему чуть выпариться.
Добавить соль, любимые специи
И хороший кусок сливочного масла-Грамм 100
Пробить блендером в высокой посудине.
Если хотите еще вкуснее и калорийнее в чашу блендера добавьте хорошую горсть грецких Орехов.
Подавать как угодно и сколько угодно 😂
Я люблю на ржаные хлебцы со свежим огурчиком.
Даже дети наворачивают ложками😅(алкоголь выпаривается сразу, остаётся только аромат🤤)
Контейнер в холодильник (масло затвердеет обратно и паштет можно будет намазывать)
и можно 3-4 дня завтракать, обедать и ужинать только им😂)
На фуд блогера не претендую, но это идеальное полезное, вкусное, простое и доступное блюдо! Без пера дракона😂
19.11.2022
721176
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Инна·Мама двоих (6 лет, 18 лет)
Я одна терпеть не могу печень?
19.11.2022 Нравится Ответить
Ага, во всём мире только вы одна 😅
19.11.2022 Нравится Ответить
Комментарии
Ток без вина ) а то дома только водка и игристое)
30.12.2022 Нравится Ответить
Конечно) можно и коньяк, а можно без алкоголя)
29.12.2022 Нравится Ответить
Низкий поклон за рецепт. 🙏
Только вчера приготовила, муж в восторге, да и я тоже. Ооооооочень вкусно и с хлебцами отвал башки!!!
Только вчера приготовила, муж в восторге, да и я тоже. Ооооооочень вкусно и с хлебцами отвал башки!!!
14.12.2022 Нравится Ответить
Спасибо большое за рецепт. Как раз хотела сделать паштет. Теперь не надо шерстить инет😀
25.11.2022 Нравится Ответить
Ооо,а я попробую из печени кролика приготвить, это самая нежнейшая печень.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
24.11.2022 Нравится Ответить
Ну что, спасибо за рецепт..сидим с семьей и лопаем бутеры с паштетом, даже малой заценил👍
23.11.2022 Нравится Ответить
Сохраню в прдборку чтоб никогда не приготовить🤣
22.11.2022 Нравится Ответить
Муж всегда такой делает вот недавно уплели большой контейнер, сейчас свекольная икра в ходе)
22.11.2022 Нравится Ответить
Очень люблю такой паштет. Только я делаю без томатной пасты.
22.11.2022 Нравится Ответить
Если "жарить хорошенько" что там полезного останется
22.11.2022 Нравится Ответить
Тушить) и все остаётся 😅👍🏼 не в сыром виде же есть)
Можно и печь, кстати, тоже круто выходит
Можно и печь, кстати, тоже круто выходит
22.11.2022 Нравится Ответить
@raisa_meyer понятно, что не в сыром) запекается когда-не жесткая получается?
22.11.2022 Нравится Ответить
@natalym555, нет, совсем) особенно куриная) и запекать лучше сразу с кучей овощей, они дают сок👌🏼
22.11.2022 Нравится Ответить
Сделала по вашему рецепту) очень вкусно, только без вина
22.11.2022 Нравится Ответить
У меня печень, лук репчатый и сливочное масло. Когда то тётушка любимая научила, я печень не любила, а паштетом зашло)) Но у вас ингредиентов побольше+вино..!))
22.11.2022 Нравится Ответить
У меня аж молоко прилило!😍😂🤭 надо приготовить🔥😍
21.11.2022 Нравится Ответить
Я люблю ещё грибы добавить мелко рубленные. Или яичко на мелкой тёрке тру. Сливочное масло и лучок мелко обжаренный... Это очень вкусно
21.11.2022 Нравится Ответить
А ещё все очень любим семьей печеночный торт !
21.11.2022 Нравится Ответить
Я тоже делаю паштет, но вот томатная паста и помидор что то новое 😉 я просто тушу печень и овощи и сразу приправляю сливками. Томится и в блендер
21.11.2022 Нравится Ответить
Хороший рецепт. Люблю печенку и паштет, с вином ещё не готовила. Мне только не понятно как он у Вас на 3-4 дня может задержаться? Я что ни приготовлю - за 1 день съедается. Бывает 2 дня, если суп, кастрюля 4-4,5 л. Или котлеты, например, готовлю, с расчетом на 3 дня, кастрюлю 4 л. Опять за 2 дня всё уничтожается. В семье 3 взрослых. Какие-то мы прожорливые слишком
20.11.2022 Нравится Ответить
Даже я, котороя на дух не переношу печень 😁, сохраню рецептик и с большим удовольствием приготовлю 😋😋😋 для мужа, он у меня любит такие вещи, да и мама как раз в гости собирается приехать, в общем побалую своих родных 😍😍😍. Выглядит очень аппетитно 😋, авось и сама попробую, может и полюблю 🥰. Огромнейшее Вам спасибо за рецептики 🙏🙏🙏 💛.
20.11.2022 Нравится Ответить
Да,это очень вкусно быстро, много и не дорого. Я делаю всегда лайт версию. Печень лук,морковь, кумин зира, чеснок, хмели сунели, немного воды ,растительное масло на сковороде, потом блендер и готово
20.11.2022 Нравится Ответить
Обожаю этот паштет, добавьте шампиньоны! Это будет просто сказка
20.11.2022 Нравится Ответить
Я люблю любую печень, к тому же она полезна! И паштеты бомба...
Что то загорелась пойду готовить)))
Что то загорелась пойду готовить)))
20.11.2022 Нравится Ответить
Не люблю печень, но у вас так аппетитно, как расчитать все на маленькую порцию?)))
20.11.2022 Нравится Ответить
Поделите все на 2)
250г печени, 1 луковицу, 1 помидор, 1 морковь) и сливочного масла всего грамм 50.
Будет небольшой контейнер) можно половину заморозить или угостить кого-нибудь)
250г печени, 1 луковицу, 1 помидор, 1 морковь) и сливочного масла всего грамм 50.
Будет небольшой контейнер) можно половину заморозить или угостить кого-нибудь)
20.11.2022 Нравится Ответить
Заскринила !!! Когда нить сделаю
На нг например 😊😄😁
На нг например 😊😄😁
20.11.2022 Нравится Ответить
В моём рецепте вместо помидоров и пасты - сливки, которые добавляю за 5 минут до готовности👍🏻 а ещё вместе с печенью добавляю немного копченой грудинку для аромата
20.11.2022 Нравится Ответить
Обожаю! Но дома никто кроме меня его не ест, а я сама столько бутеров не осилю (( приходится выкидывать большую часть
20.11.2022 Нравится Ответить
Вот выше девушки пишут, что замораживают порционно)
20.11.2022 Нравится Ответить
@raisa_meyer вот, ток хотела написать) я тоже морожу, к праздникам самое 😍👌
21.11.2022 Нравится Ответить
Попробуйте вместо помидора добавить тыкву. Тоже очень вкусно получается
20.11.2022 Нравится Ответить
@bonjourr, @iriinaa, вино это была моя импровизация вчера 😂 оно клево придало аромата😍 я и в мясо его иногда добавляю, когда тушу)
20.11.2022 Нравится Ответить
Не сомневаюсь что вкусно, обязательно попробую. Учитывая что печень любит сахар, плюс ещё и аромат)
20.11.2022 Нравится Ответить
Звучит очень вкусно, жаль я не люблю готовить😊
20.11.2022 Нравится Ответить
Я без вина всегда готовила, даже не знала что его добавляют. Очень вкусно получается.
20.11.2022 Нравится Ответить
С черносливом ещё очень вкусно. Обычно добавляю. С грецкими не пробовала
20.11.2022 Нравится Ответить
Не, ну без пера дракона и слёзы единорога не интересно вообще! 🤣🤣🤣
За рецепт спасибо. Попробую!
За рецепт спасибо. Попробую!
20.11.2022 Нравится Ответить
Попробую приготовить, но вот со специями у меня всегда беда , то переборщу, то не те ложу, какие вы добавляете?
20.11.2022 Нравится Ответить
Я сушенный чеснок добавила и универсальную приправу для мяса) ну и соль)
20.11.2022 Нравится Ответить
Я такой паштет раскладываю порционно и замораживаю, потому что на второй день мы его уже не едим))
20.11.2022 Нравится Ответить
@sasha124, да, вполне. Я сначала маленькую порцию заморозила, чтобы попробовать)
20.11.2022 Нравится Ответить
@vsls-dcr спасибо за совет, попробую. А то я одна его есть буду 😄дома никто не ест печень
20.11.2022 Нравится Ответить
Девочки, в без сливочного масла можно, без него не сухой паштет? Или растительное немного добавить что бы мягче было?
20.11.2022 Нравится Ответить
На растительном вы обжаривать будете. С маслом мягче и нежнее. Я добавляю иногда немного бульона куриного, для нежности.
20.11.2022 Нравится Ответить
Спасибо огромное, пошла пробовать приготовить🤝
Зачем люди пишут что не любят печень и их тошнит от её запаха? Чтобы обесценить чужой труд, уравновесить зависть, что пост в топе?...
Зачем люди пишут что не любят печень и их тошнит от её запаха? Чтобы обесценить чужой труд, уравновесить зависть, что пост в топе?...
20.11.2022 Нравится Ответить
Ещё можно добавить шампиньоны и сливки, будет ещё вкуснее
20.11.2022 Нравится Ответить
Очень прошу, кто-нибудь, скажите, тому, кто не ест субпродукты, это может быть вкусно? Просто так аппетитно написано. Но, одно большое но.
Кто такой же задрот, как я, пробовали?
Кто такой же задрот, как я, пробовали?
19.11.2022 Нравится Ответить
Я ненавидела куриную печень, а такой паштет готовлю постоянно и обожаю. Но я довавляю туда куриное мясо ещё, мне так вкуснее.
С вином и томатном не пробовала, интересно даже, попробую)
С вином и томатном не пробовала, интересно даже, попробую)
20.11.2022 Нравится Ответить
@sveta_sveta0209 @mermil09 @nata_bond @tatrys спасибо большое, девочки, за ответы 🤗❤️💐
20.11.2022 Нравится Ответить
обязательно добавьте следующий раз немного куриного бедра, а в момент когда блэндерите чуть слив масла , я делаю обычно без вина, но попробую добавить
19.11.2022 Нравится Ответить
Да, тоже очень вкусный. Но нужно во время тушения немного сахара добавить.
20.11.2022 Нравится Ответить
Вместо вина заливаю коньяком не много и поджигаю "фламбе". Тоже очень вкусно.
19.11.2022 Нравится Ответить
О да! С коньяком тоже потрясающе) но было вино дома 😅
20.11.2022 Нравится Ответить
Девочки, а не слышали ли вы такого, что домашний паштет хранится не больше суток? А потом его есть уже нельзя, он становится «опасным»😂
Правда/ нет, как считаете?
Правда/ нет, как считаете?
19.11.2022 Нравится Ответить
А что случается такого страшного с варёной печенью? )
23.11.2022 Нравится Ответить
@sorceressksy, вот и я задалась этим вопросом, когда это услышала первый раз. В интернете ничего не нашла. Но этот вопрос отстался в моей голове и вот появится повод его задать общественности 😀
23.11.2022 Нравится Ответить
@dreyanastasi, мне кажется если его убирать в банки с герметичной крышкой, то все должно быть норм.
26.11.2022 Нравится Ответить
Печень 😋вкуснятина)
Мы сегодня на печеночных котлетах
Но я знаю что я приготовлю в следующий раз из печени))
Спасибо! 💐
Мы сегодня на печеночных котлетах
Но я знаю что я приготовлю в следующий раз из печени))
Спасибо! 💐
19.11.2022 Нравится Ответить
Мне вот почему то куриный пашет как-то не так🙈 из говядины вкуснее что ли🤷🏼♀️
Ещё хочу попробовать из печени кролика))
Ещё хочу попробовать из печени кролика))
19.11.2022 Нравится Ответить
Мы почти не едим в принципе мясо, только птица) поэтому уже привычно)))
19.11.2022 Нравится Ответить
Можно ещё так)куриную печень и лук обжарить, в блендере измельчить чернослив и туда добавить печень , измельчить все . Добавить сливки 15-20%. И опять смешать . Очень вкусно . Масло не добавлять сливочное , добавляю чуть при обжарке
19.11.2022 Нравится Ответить
Сверху на бутерброд малиновое варенье очень вкусно) Оно идеально сочетается паштетом этим
19.11.2022 Нравится Ответить
@sekret83 они не все вкусные
19.11.2022 Нравится Ответить
@mila2012, мне подарили( должны на Яндекс маркете появиться
20.11.2022 Нравится Ответить
Тоже часто готовлю. Сверху масло если оставляю на пару дней и луковый мармелад)
19.11.2022 Нравится Ответить
@yulia_95, у Варвиной посмотрите в интсаграм в разделе закуски
20.11.2022 Нравится Ответить
Тоже делаю похожий, но чисто печень, лук, морковь)
Мама моя его в виде рулетика готовит, скручивает, внутрь масло сливочное и в морозилку)
Мама моя его в виде рулетика готовит, скручивает, внутрь масло сливочное и в морозилку)
19.11.2022 Нравится Ответить
Я не люблю печень, но от паштета голову теряю
21.11.2022 Нравится Ответить
@shadiklove, не понимаю вот это «я что одна не…», «я думала я одна такая..»😬да, конечно одна. Эксклюзив
21.11.2022 Нравится Ответить
Делаю такой паштет из любой печени, из кролика или индейки тоже очень вкусно🤤у меня вместо вина сливки и чесночок😋как раз завтра буду делать, очень удобно заморозить порционно и доставать на завтраки!
19.11.2022 Нравится Ответить
@elena27nk, да! Тоже отлично. Масла сливочного побольше, сливки и чеснока не много
20.11.2022 Нравится Ответить
@eva1000 может именно этого производителя мне горчит( Спасибо
20.11.2022 Нравится Ответить
Завидую тем, кто любит печень 😂 дешево, просто готовить, по описанию очень вкусно. Но у меня от малейшего запаха рвотный рефлекс срабатывает. Почему так 😭
19.11.2022 Нравится Ответить
Знаете, я печень не люблю. Если она будет тушёная или жареная, то есть не буду. А паштет ем) Я правда добавляю в него прилично лука, моркови, масла и отварной курицы( видимо все эти добавки разбавляют вкус печени и получается очень даже). Можно еще чесночок добавить для аромата
20.11.2022 Нравится Ответить
Пойду, кстати, пожру🤣 только вчера сделала 🤪
19.11.2022 Нравится Ответить
А если ещё сверху луковый конфети, то сдохнуть от слюноотделения🤤🤤🤤
19.11.2022 Нравится Ответить
Еще есть другое классное блюдо из печени. Блендером пробить пол кило сырой куриной печени и 3 яйца. Обжарить на масле пару луковиц и добавить к печени, тоже все вместе пробить. Соль, перец, тимьян. Этот печёночный "смузи" вылить в форму, смазанную маслом и в духовку на 40 минут при 180 градусах. Я пеку в длинной форме для кекса. Получается нежный, но держит форму.
19.11.2022 Нравится Ответить
Модно просто чуть воды добавить вместо него))) он скорее как специя тут, для легкого аромата
19.11.2022 Нравится Ответить
Готовлю тоже часто, но ингредиентов минимум- печень куриная, шампиньоны, лук, масло сливочное в конце добавляю, но чуть совсем, 1/4 пачки. Иногда кладу зелень, но дети верещат если есть зелень, поэтому зелень в тихую кидаю 😁.
Но я еще когда печень промыла чуть добавляю молока и даю в молоке настояться и потом тушу, молоко не сливаю. Так в молоке тушу.
Но я еще когда печень промыла чуть добавляю молока и даю в молоке настояться и потом тушу, молоко не сливаю. Так в молоке тушу.
19.11.2022 Нравится Ответить
Можно ещё часть сливочного масла растопить и потом вылить на готовый паштет уже в формочке. Будет красиво и получится ещё такая защитная пленочка
19.11.2022 Нравится Ответить
Рецепт очень хороший 👌возьму на заметку. Но печень лучше просмотреть и разрезать, там может быть желчь зеленоватая, она горчить будет и испортит вкус.
19.11.2022 Нравится Ответить
Тоже очень люблю паштет .Я последнее время беру в Вкус вилле замороженную печень кролика и из неё он такой нежный выходит.Прям рекомендую ,если не делали с ней.Я вот помидор никогда не добавляла ,спасибо за рецепт с ним🌸
19.11.2022 Нравится Ответить
Я задумалась, а почему не резать… но потом вспомнила, какая маленькая печень у курицы 😂
19.11.2022 Нравится Ответить
@mariskam46, ни разу желчь нигде не встречала. Покупаю всегда «северную»
19.11.2022 Нравится Ответить
@raisa_meyer ну может вы берете какую то уже обработаную от белых жилок и желчи 🤷♀️
19.11.2022 Нравится Ответить
@raisa_meyer просто вы исправьте в скобочках, если нужно разделайте, удалите белые жилки и если есть ещё желчь 😂а не как у вас, ни вымачивать, ни резать)))
19.11.2022 Нравится Ответить
Остальное вино употребить с паштетом на хлебушке 😁
19.11.2022 Нравится Ответить
Часто делаю, дети кушают с удовольствием. Это оооочень вкусно!
Спасибо за секрет с орешками, в следующий раз попробуем 👍🏻
Спасибо за секрет с орешками, в следующий раз попробуем 👍🏻
19.11.2022 Нравится Ответить
Добавляю вместо томатов чернослив, тоже вкусно
19.11.2022 Нравится Ответить
Масло в горячую массу? О
Но должно растаять, да?
Но должно растаять, да?
19.11.2022 Нравится Ответить
@raisa_meyer если добавить его размягченное в теплую печеночно-овощную массу,то вкус немного другой.Но вкусны оба варианта🔥👍
19.11.2022 Нравится Ответить
я иногда со сливками вместо масла делаю, тоже нежнятина получается😋
19.11.2022 Нравится Ответить
Мне кажется со сливками быстрее может испортиться((
19.11.2022 Нравится Ответить
@raisa_meyer вот не могу сказать, съедается быстро)
19.11.2022 Нравится Ответить
Тоже готовлю, но по упрощенной методике, все тушу вместе.
На 500гр печени куриной, 2 луковки, 2 морковки, специи по вкусу .
Далее блендер и туда же сливочное масло)
Легко, быстро и нереально вкусно
На 500гр печени куриной, 2 луковки, 2 морковки, специи по вкусу .
Далее блендер и туда же сливочное масло)
Легко, быстро и нереально вкусно
19.11.2022 Нравится Ответить
@atya, готовлю по вашему рецепту - обожаю паштет🤩
20.11.2022 Нравится Ответить
Так же делаю, иногда ещё 1-2 зубчика чеснока добавляю.
20.11.2022 Нравится Ответить
И я так же) иногда сливочный сыр ещё добавляю
20.11.2022 Нравится Ответить
Читайте также