Рецепты

Кабачкииии. Моя любовь.

Сэндвичи из кабачков их назову

Ингредиенты:

Кабачок - 2 шт

Яйцо - 2 шт

Мука - 3 ст л

Соль, перец и любые другие специи по вкусу

Для начинки:

Лист салата

Крабовые палочки - 150 г

Яйца - 2 шт

Сырок «Дружба» - 1/2 шт (45 г)

Майонез - 1-2 ст л

Чеснок - 1 зубчик (я делала без чеснока и мне прям не хватило его в начинке🥹)

Кабачки нарезать на кольца, обвалять в смеси муки, соли, перца и любых других ваших любимых приправ (*муку и приправы смешать в пакетике, туда же каб...

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

КОФЕ ДОМА КАК В КОФЕЙНЕ ☕

В своей добрачно-добеременной жизни я работала в кофейнях и обожала это дело. Я помогала составлять меню, придумывать напитки, обучала стажёров и просто кайфовала за тачкой – так бариста называют кофемашину.

Хочу поделиться с вами секретом, как сделать простые кофейные напитки (капучино, латте, раф) в домашних условиях. 🌿

КОФЕ

Капучино, латте и раф делают на основе эспрессо. Если у вас дома нет рожковой или капсульной кофемашины – вы можете приобрести аэропресс или ...

Пост взаимопомощи!

Есть что-то, что вы НИКАК не можете научиться готовить? И рецепты уже смотрели, и всё какая-то ерунда, как будто есть какой-то секрет, который не пишут нигде?

Наверняка другие это умеют 🤫

Я вот не могу никак подобрать нормальные пропорции для приготовления котлет из домашнего фарша (свинина + говядина). Снаружи хрустящие, а внутри какие-то не плотные получаются 🤔

И оладьи! Но рецептов оладий мне уже накидали, когда я про свои сырники на скорую руку рассказывала, я пока не...

Рецепт идеальных сырников, которые должны получиться ну у кааждой хозяйки 😍

Долго я перебирала рецепты, продукты, граммовки и нашла для себя идеальный.

• 3 упаковки творога простоквашино. Это !важно! именно в этой коробочке. Он не «мокрый» , хорошо мешается, не растекается, идеальные крупинки.

• 2-3 ст.л. рисовой муки

• 1 желток (только желток!)

• 2-3 ст.л. сахара

• щепотка соли

• щепотка ванилина

• кокосовое масло ( можете и на растительном, но у кокосового какой-то вкуснейший привкус 🫠)

Вс...

Вопрос к девчонкам, которые начинают пост типа «Наконец-то я научилась готовить сырники! Супер-рецепт!» — почему там всё всегда так сложно?

Какой-то определенный творог определенной жирности, столько-то граммов рисовой муки, столько-то граммов какой-то ещё особенной цельнозерновой муки, масло кокосовое, семена чиа, свежие цукаты ананасов, желток от яйца (а куда я дену белок?)... И что-то там ещё блендером пробивать, чтобы зёрнышек не было от творога...

Это сырники, как бы утренняя выпечка. Зач...