Приготовьте невероятно вкусное мороженое пломбир дома! Рецепт с пошаговыми фото, дешевле и вкуснее покупного. Попробуйте!
Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мамы обсуждают неожиданные вкусовые сочетания продуктов: помидор с сахаром, чипсы с мороженым, тирамису с бананами. Присоединяйтесь к обсуждению!
Реально ли из обычных доступных продуктов типа сливок и сгущенки сделать мороженное? Будет ли похоже на мороженное вообще и будет ли вкусно?
Ася·
Мама дочки (9 лет)
Предлагаю это вывести в рекламу, а не чистую линию 😂
Майя··
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Мне кстати оно вообще не нравится. Слишком притворное всё.
И ценник конский, видимо из за рекламы
Марина·
Гинеколог ·Мама двоих (2 года, 10 лет)
Да, это очень вкусно 😍
Мои вариации:
🍓 на 2 части мороженого добавить 1 часть перемолотых в пюре ягод;
🥥 взбить кокосовое молоко вместо сливок;
🍫 добавить несколько ложек хорошего какао-порошка.
А еще эту массу можно использовать в качестве крема для десертов
Марина··
Гинеколог ·Мама двоих (2 года, 10 лет)
@juliya_p У меня взбилось 😊 Не так, как сливки, но неплохо.
Беру aroy-d
Юлия··
Мама дочки (12 лет)
Кокосовое молоко хорошо взбивается? Какое лучшее взять?
Вероника··
Мама дочки (7 лет)
Надо попробовать с кокосовым молоком, а то на сливках очень жирно показалось
Alina··
Мама троих детей
Здорово! Надо будет взять на заметку. Я как раз заказала шоколадные стаканчики