Приготовление:
Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна.
Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать йогуртом. Желательно немного посолить каждый слой.
1 яйцо
40 г творога
50 мл кефира
40 г рисовой муки
⅓ ч.л. разрыхлителя
2-3 мерные ложечки Фитпарада №8 или любого сахзама по вкусу
для начинки:
10 г шоколада
половинка банана.
Все ингредиенты для теста взбиваем в блендере и даём постоять 10-15 минут.
Обжариваем под крышкой на ап-сковороде, смазав её кокосовым или любым другим маслом.
Жарим с двух сторон до румяности.
На готовый (на одну половинку) раскладываем кружочки банана, трём шоколад, накрываем свободной половиной и идём делать кофе. За эти 4-5 минут шоколад растает и получится мегавкусно!
Приятного аппетита!❤️
✅Гречку промыть под холодной проточной водой
✅В сотейник налить 2ст воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до мин и варить гречку до полного испарения воды (до готовности)
✅В большом сотейнике (сковороде) нагреть оливковое масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до золотистого цвета
✅К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарения жидкости
✅Грибы посолить, поперчить по вкусу
✅Гречку смешать с небольшим количеством грибов
✅Посередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доходя до конца филе
✅Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки
✅Подготовленные филе посолить внутри и снаружи
✅Начинить гречкой с грибами, и закрыть меньшим филе
✅В сковороде-гриль (или в обычной сковороде) нагреть пару столовых ложек растительного масла, обжарить нафаршированное филе с 2х сторон до слегка золотистого цвета
✅В сотейник, с оставшимися грибами, налить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10мин
⭕️ Приготовление:
Сыр трем на крупнои терке. Смешиваем все ингредиенты.
Перекладываем тесто на сковороду и жарим под крышкои на среднем огне 6 минут, переворачиваем и еще 4 минуты.
Готовыи хачапури смазываем сливочным маслом
Приятного аппетита!❤️
Филе минтая — 400 г
Лимон — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи для рыбы — 1-2 ч. л.
Приготовление:
1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухое.
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
4. Филе выложите в центр фольги.
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.
6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.
8. Филе минтая в фольге выложите на противень.
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Овсяные отруби (измельченные) - 2 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Куркума (молотая) - 1 гр.
Твердый сыр - 30 гр.
Свежий укроп - на подачу
Соль и перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🥰Разделите грудку на две части и уложите на разделочную доску. Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте. Превращать отбивную в тонкую лепешку не обязательно. Пусть толщина остается не менее 1 см.
🥰Отбивные из грудки отправляются для маринования в куриное яйцо, взбитое с солью и куркумой.
🥰После чего отбивные аккуратно обваливаются с двух сторон в измельченных отрубях и отправляются в сковородку, сбрызнутую маслом. На круизе (чередование) допускается использование оливкового масла, но не более 1 чайной ложки в день. Жарятся куриные отбивные с отрубями 30 минут.
🥰В процессе жарки переворачиваются.Посыпаются тертым сыром и доводятся до готовности под крышкой до полного выкипания влаги.
Итого на 100 грамм 34 ккал
Б/Ж/У 1.6 / 1.0 / 4.5
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок 2 шт
Морковь 1 шт
Сыр маложирный 70 г
Чеснок 1 зубчик
Сметана 10% 2 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кабачок молодой помыть и нарезать вдоль тонкими (приблизительно 0,5 см) пластинками, запечь в духовке до мягкости.
Морковь, чеснок и сыр потереть на мелкой терке. Добавить сметану, посолить по вкусу.
Выложить начинку на пластинку кабачка и свернуть рулетиком.
