А давайте поделюсь последним хитовым рецептом нашего семейства? Ингредиенты и способ приготовления позволяют предлагать этот рулет даже детям. На фотках эстетики мало, в жизни больше😂 И рецепт без точных пропорций. *** Лаваш (я беру местный, который из трёх листов) Начинка: обжарить луковицу и морковь. Можно добавить в начинку и сырыми, но обжаренные вкуснее. Смешать фарш (сырой), лук с морковью, добавить пару помидоров, измельчённых блендером (это обязательный пункт программы, помидор пропитывает лаваш-так гораздо вкуснее) пару ложек сметаны и зелень по вкусу. Отдельно натереть сыр. Сборка: Разложить лист лаваша, распределить половину мясной начинки, положить второй лист, распределить вторую половину фарша, посыпать сыром, оставив 2-3 ложки. Скрутить в лаваш по длинной стороне, разрезать на две части. Уложить в форму, смазать парой ложек сметаны. В духовку 180* на 40 минут. За 3-5 минут посыпать сверху оставшимся сыром. #рецепты20121013
Творю🤪 Куриные рулеты с сыром и шампиньонами и картофель А что вы сегодня готовите, девчат?)
Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка спала😍 На упаковку лаваша(2шт): -500 грамм фарша любимого ( у меня вчера был телячий) -1 средний кабачок -1 большая морковь или 2 маленькие -1 большая луковица или 2 маленькие -150 грамм сыра любого Зелень,шпинат по вкусу -сметана для смазывания рулета Овощи нарезаются кубиком и пассеруются с добавлением соли, молотого перца, можете добавить любимую приправу, кто как любит. Я это делала не на масле, а просто на водичке под крышкой, не люблю жирное. Даёте остыть овощам, соединяете с фаршем, добавляете соль по вкусу. Затем начинку разделяете на 2 части и наносите тонким слоем на лаваши, оставляя не тронутыми края. Посыпаете сыром. Сыра добавляете сколько хочется. Заворачиваете рулеты (завернув края во внутрь сверху и снизу )и отправляете на противень ( застелить фольгой ) Рулеты смазываете сметаной (края обязательно смазать все) и сверху посыпаете немного сыром. Отправляете в разогретую духовку (180 градусов) на 30-45 мин ( курица готовится быстрее, телятину я держала 45 мин), если верхушка быстро зарумянилась, накройте ее фольгой. Вот и всё)) очень очень вкусное блюдо и овощи делают рулет абсолютно не сухим. Он сочный и нежный🤤 и в холодном виде тоже очень вкусный, можно нарезать и подавать как закуску на праздничный стол👌🏻
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂
Обещанный рецепт☺ 👌🏻Ловите самую ленивую ачму для самых ленивых😜 ⠀ Ингредиенты: 🥧 тонкий лаваш 🥧 несколько видов сыра на ваш вкус (сулугуни, адыгейский, моцарела, российский) 🥧 кефир 🥧 желток куриного яйца ⠀ Сыр натереть на тёрке. Оставить один лист лаваша целым. Другой порвать на кусочки и залить кефиром. Выложить пол листа в форму, положить слой сыра, специи, слой кусочков смоченных в кефире, и так повторять пока не кончатся ингредиенты. Накрыть оставшейся половиной лаваша. Смазать желтком и положить кусочек сливочного масла😌 ⠀ В духовку пока не подрумянится🤗 Если вам интересны такие рецепты, отпишитесь а комментариях☺ 🙌🏾 ⠀ #рецептымамыэли
