Коллекция пользователя
Подборка из Metro, чтобы повседневные блюда приобрели новый почерк
Сушеный чеснок - это база, добавляю везде, очень классно в яичнице
Апельсиновый перец к курице, перечная с лимоном - к рыбе
Масло Basil - к гречке, салатам
Вишня - в выпечку, штрудель, меренговый
Мука - прикольная для выпечки, везде её добавляю
Кунжутный - тот самый идеальный, как в ресторанах
Многие просили рецепт быстрого кимчи(котджори), весь процесс с фото🤪У нас в семье не едят квашенную,мы с детства привыкли к такой, мама всегда делала😋😋дети мои тоже едят только такую😅 на выходных буду готовить тыби(тофу), если надо сфотаю и напишу потом рецепт😅
Мы едим оч острое, поэтому ингредиенты делайте под себя😉
Ингредиенты:капуста , перец острый хлопьями(кочукару) , перец острый мелкого помола, имбирь, сахар, чеснок, лук зелёный, редька(дайкон), соль крупная.
Капусту режем произвольно ил...
Мой первый осетинский пирог. Сказать, что это вкусно-это не сказать ничего! Отвал башки! Язык проглотить можно!
Ингредиенты на три пирога.
Для теста:
Мука – 500 гр
Вода – 350-400 мл
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 50 мл.
Начинка:
Картофель – 500 гр
Масло сливочное (для пюре) – 100 гр
Соль – по вкусу
Сыр рассольный (Адыгейский или Сулугуни) – 500 гр
Масло сливочное растопленное (для смазывания готовых горячих пирогов) – 50 гр
Для теста:
В муку всыпат...
На обед у нас сегодня будут нежнейшие оладьи из куриной печени 😍#заметкихудеющей
Их едят даже мои дети (а они печень вообще не признают) и муж который к печени относится прохладно. Но вот эти оладушки обожают все ! Особенно вкусно с греческим йогуртом или сметаной 🥰
Ингредиенты:
Лук 2 шт.
Масло для пассировки - не много (у меня 3 г)
Печень куриная - 500 г (сырая)
Яйца - 2 шт.
Мука рисовая - 80 г (можно взять пшеничную, цельнозерновую или любую другую на ваш вкус)
Приготовление:
Лук слегка об...
В этом году у нас оказалось необычайно много сливы 💜И вот один из вкуснейших рецептов ☺️
Пирог со сливами 🥧
Ингредиенты:
📍Яйцо — 3 шт
📍Растительное молоко — 100 мл
📍Мука пшеничная — 250-300 грамм
📍Масло растительное — 6 ст.л.
📍Сахар — 150 грамм( можно больше,если сливы кислые)
📍Ванильный Сахар — 10 грамм
📍Разрыхлитель — 10 грамм
📍Сливы — 15 шт (не крупных)
📍Крахмал кукурузный — 1ч.л
Приготовление:👩🍳
1. Аккуратно разрезаем сливы пополам, извлекаем косточки и 10 штук нарезаем кусочками.Остальн...
Ленивые роллы! 🍣
Это просто бомба !
Отвариваем рис.(половину стакана)
Промываем. Заправляем:
( уксус яблочный 1ст.л., сахар половинач.л. И соль половина ч.л.)
Выкладываем в форму для запекания.
Крабовые палочки (снежный краб) 1 пачку, разбираем на волокна, добавляем 3 ст.л сметаны и творожного сыра.
1 маленький зубчик чеснока.
1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и выкладываем вторым слоем на рис.
Берём 100гр сыра, трём на терке и добавляем 3ст ложки икры мойвы(санта бремор) и 2ч.л. сметаны...
«Истина в вине (in vino veritas)»
Топ-8 лёгких летних бюджетных вин:
1. Маrе Аlta (Португалия) 10%аlс - Фруктово-цветочное белое полусухое вино. Вкус мягкий, чистый и освежающе летний, с цветочно-фруктовыми нотами и легкой кислинкой.
2. Brisa do Мar (Португалия) 10%аlс-Насыщенный и элегантный аромат с нотами зеленых яблок, абрикоса и лайма. Вкус легкий и свежий. С приятной ненавязчивой микрогазацией.
з. Castillo Camposeco (Испания) 11%аlс -Легкое, яркое, по-настоящему летнее белое сухое вино...
