Вино/еда

Подборка из Metro, чтобы повседневные блюда приобрели новый почерк

Сушеный чеснок - это база, добавляю везде, очень классно в яичнице

Апельсиновый перец к курице, перечная с лимоном - к рыбе

Масло Basil - к гречке, салатам

Вишня - в выпечку, штрудель, меренговый

Мука - прикольная для выпечки, везде её добавляю

Кунжутный - тот самый идеальный, как в ресторанах

Господи, я так хочу жареной говяжей печени, пожалуйста подскажите проверенный рецепт.

Фото для примера

Многие просили рецепт быстрого кимчи(котджори), весь процесс с фото🤪У нас в семье не едят квашенную,мы с детства привыкли к такой, мама всегда делала😋😋дети мои тоже едят только такую😅 на выходных буду готовить тыби(тофу), если надо сфотаю и напишу потом рецепт😅

Мы едим оч острое, поэтому ингредиенты делайте под себя😉

Ингредиенты:капуста , перец острый хлопьями(кочукару) , перец острый мелкого помола, имбирь, сахар, чеснок, лук зелёный, редька(дайкон), соль крупная.

Капусту режем произвольно ил...

Картофельные кружочки.

Просто мнем картофель и добавляем крахмал кукурузный примерно 6ст.л на 3 картошки, и делаем колбаску, режем и обжариваем 🔥 с кетчупом 🔥

Детям очень нравится 👌🏼

Мой первый осетинский пирог. Сказать, что это вкусно-это не сказать ничего! Отвал башки! Язык проглотить можно!

Ингредиенты на три пирога.

Для теста:

Мука – 500 гр

Вода – 350-400 мл

Дрожжи сухие – 2 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Масло растительное – 50 мл.

Начинка:

Картофель – 500 гр

Масло сливочное (для пюре) – 100 гр

Соль – по вкусу

Сыр рассольный (Адыгейский или Сулугуни) – 500 гр

Масло сливочное растопленное (для смазывания готовых горячих пирогов) – 50 гр

Для теста:

В муку всыпат...

На обед у нас сегодня будут нежнейшие оладьи из куриной печени 😍#заметкихудеющей

Их едят даже мои дети (а они печень вообще не признают) и муж который к печени относится прохладно. Но вот эти оладушки обожают все ! Особенно вкусно с греческим йогуртом или сметаной 🥰

Ингредиенты:

Лук 2 шт.

Масло для пассировки - не много (у меня 3 г)

Печень куриная - 500 г (сырая)

Яйца - 2 шт.

Мука рисовая - 80 г (можно взять пшеничную, цельнозерновую или любую другую на ваш вкус)

Приготовление:

Лук слегка об...

В этом году у нас оказалось необычайно много сливы 💜И вот один из вкуснейших рецептов ☺️

Пирог со сливами 🥧

Ингредиенты:

📍Яйцо — 3 шт

📍Растительное молоко — 100 мл

📍Мука пшеничная — 250-300 грамм

📍Масло растительное — 6 ст.л.

📍Сахар — 150 грамм( можно больше,если сливы кислые)

📍Ванильный Сахар — 10 грамм

📍Разрыхлитель — 10 грамм

📍Сливы — 15 шт (не крупных)

📍Крахмал кукурузный — 1ч.л

Приготовление:👩‍🍳

1. Аккуратно разрезаем сливы пополам, извлекаем косточки и 10 штук нарезаем кусочками.Остальн...

Ленивые роллы! 🍣

Это просто бомба !

Отвариваем рис.(половину стакана)

Промываем. Заправляем:

( уксус яблочный 1ст.л., сахар половинач.л. И соль половина ч.л.)

Выкладываем в форму для запекания.

Крабовые палочки (снежный краб) 1 пачку, разбираем на волокна, добавляем 3 ст.л сметаны и творожного сыра.

1 маленький зубчик чеснока.

1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и выкладываем вторым слоем на рис.

Берём 100гр сыра, трём на терке и добавляем 3ст ложки икры мойвы(санта бремор) и 2ч.л. сметаны...

Идеальные надувающиеся лепешки существуют!🫓 Главное, раскатывать НЕ фанатично, чтоб не порвать как Тузик грелку🤭 Рецепт из интернета ниже ⤵️ В кармашек потом напихали: Ева - сыр, я острую чечевицу.

ссылка

#iraemelka_на_кухне

«Истина в вине (in vino veritas)»

Топ-8 лёгких летних бюджетных вин:

1. Маrе Аlta (Португалия) 10%аlс - Фруктово-цветочное белое полусухое вино. Вкус мягкий, чистый и освежающе летний, с цветочно-фруктовыми нотами и легкой кислинкой.

2. Brisa do Мar (Португалия) 10%аlс-Насыщенный и элегантный аромат с нотами зеленых яблок, абрикоса и лайма. Вкус легкий и свежий. С приятной ненавязчивой микрогазацией.

з. Castillo Camposeco (Испания) 11%аlс -Легкое, яркое, по-настоящему летнее белое сухое вино...