ЗАКУСКИ, САЛАТЫ

Принесла вам 3 рецепта салатов клёвых 🤤

1. Мимоза по-ивлевски 🔥

Я сначала не хотела готовить её из-за айсберга в составе, а потом думаю надо рискнуть. И получилось #отвалбашки

И мазик с соусом смешанный в итоге очень классное послевкусие оставляет. А айсберг не водянит в салате кстати. Короче обязательно приготовьте с копченой красной рыбой. И он легкий по ощущениям.

2. Второй рецепт хз как называется, я этот салат покупала всегда у нас в ресторане "Под Лугой" , очень его любила.

И мы тут реш...

Девочки расскажите свои рецепты начинок для тарталеток?

Мои любимые это с курицей и жареными грибами, и вторые с красной рыбой, сыром и авакадо, хочу что нибудь новенькое! 🤤

С чем вы делайте?

обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔

🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.

1. Брускетты «Цезарь»:

Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;

2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels

это ТОП закуск...

Хотите быструю и вкусную закуску?)Берете песочные тарталетки в пятерочке 😂туда кладёте кубиками порезанную ветчину,сверху полутвёрдый тертый сыр и на каждую наливаете по ложечке смеси сметана+яйцо+соль+ваши любимые приправы по желанию(я ещё чеснок добавляю).и все это в духовку на 180 градусов.Как стали румяниться-достаём.~10-15 мин.Это отвал всего🤤а главное быстро и без заморочек,как я люблю)да и гостям поставить не стремно вроде.Улетают первыми всегда👌

Идеальный Цезарь, лучше многих ресторанных. Нагетсы/стрипсы из ВВ (именно грудка в обсыпке, натуральные) запекаем в духовке, дальше собираем - листья романо/айсберг, режем курочку, сухарики тоже в ВВ беру, тертый пармезан, соус Цезарь из ВВ. Все. Готовность 5 минут, если нагетсы уже готовы.

Я подсела на вяленые томаты🤤 и подсадила всю свою семью!

Девочки, попробуйте! Это ооооочень вкусно! И очень легко и просто их делать!

Я делаю так:

Томаты (сорт сливка лучше всего подходит для вяления) разрезаю на 4 части, вырезаю плодоножку, выкладываю срезом вверх на противень очень плотно друг к другу ( помидорки очень сильно уменьшаются в размере).

Чуть-чуть поливаю их оливковым маслом, посыпаю солью, сахаром и перцем.

И ставлю в духовку на 90 градусов на 5-7 часов.

Готовые помидоры вынут...

Сегодня выходной,а это значит время готовить))

Как собрать классический #салат #селедкаподшубой , если каждый собирает его по-своему? 🤔

Салатика Вам в ленту)

Покидайте рецепты Вашей селедки под шубой..добавляете-ли Вы яблоко и репчатый лук???Расскажите свои маленькие особенности в приготовлении салатика🙏🏻

#готовимдома#селедкаподшубой#готовимвкусно#

Какие закуски у вас есть ВСЕГДА на праздничном столе?)

По просьбам - рецепты закусок!

Для начала - меню, которое я составляла:

1. Шашлык (свинина, курица)

2. Плов

3. Куриное филе в беконе (на мангале) - в итоге не сделали, заготовку завакуумировала и заморозила.

4. Рулетики из баклажанов

5. Фаршированные шампиньоны

6. Брускетта с грибами

7. Брускетта с запеченным перцем

8. Шарики из крабовых палочек

9. Тарталетки с икрой

10. Бутерброды с красной рыбой

11. Бутерброды бородинские со свеклой и селёдкой

12. Салат с индейкой

13. Нарезка из свежих овощ...

Это тот салат, от которого сходит с ума вся наша семья😍 и гости тоже😂 вы обязательно должны его попробовать 💖

И так, нам понадобятся:

Куриная грудка копчённая -200гр

Листья салата 🥬

Фасоль консервированная-1 банка

Морковь по-корейски- 200 гр

Помидор-1 шт

Перец сладкий красный-1 шт желтый-1 шт зелёный-1 шт

Опята маринованные -1 б(объём 580гр)

Майонез -3-4 ст л

Соль и перец по вкусу