Рецептики

У кого есть в городе ВкусВилл

Если хотите цезарь как в ресторане, то возьмите этот соус и этот тертый пармезан 🫶🏼 получается невероятно

Сухари делаю сама, курочку запекаю и остужаю перед нарезкой

С этим же соусом пицца цезарь получается шикарная 🤍

Идеальный плов по версии нашей семьи 🤤Вообще плов всегда готовит муж и только муж, я же просто рядом решила поснимать и узнать секретики. Сразу скажу, что готовим именно так в нашей семье. И я этот плов любить и обожать. Возможно, что у вас другие способы, но у нас такой. Им и делюсь))

Немного фото будет в комментариях.

Ингредиенты:

Рис

Морковь

Лук

Мясо (у нас говядина филе, ребра, жир)

Приправа для плова

Соль

Барбарис

Зира

Нут

Изюм

Чеснок

Острый перец

Растительное масло

1. На казане хорошо р...

Панкейки

И пару тонкостей:

Тесто должно быть густым как сметана

Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏

Чтоб воздухом «напиталось»

Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху

Min ингредиентов и min времени🥹🥞Нежные,мягкие оладушки-это любовь!

Их с удовольствием едят и дети и взрослые

ИНГРИДИЕНТЫ :

ЯЙЦО - 1

САХАР - 2 ст/л без горки

КЕФИР - 300 мл

МУКА - 200/210 гр

СОДА - 0.5 ч/л

МАСЛО - 1 ст/л

Смешать яйцо с сахаром.Сильно взбивать не надо,просто размешать,чтобы сахар растворился.Добавить теплый кефир ( Я слегка подогреваю в микроволновке ) перемешать.В жидкую смесь небольшими порциями вводить муку и вмешивать венчиком в одном направлении,замесить густое,однородное ...

Тяп ляп, но без шпажек норм не получилось 🥲

Девочки что такое лимонный фреш👀

Я уже делилась рецептом этого невероятно вкусного пирога, но сегодня я снимала видео для своего канала, поэтому делюсь снова 🥹

Ботлихский пирог💜

Рецепт оставлю в комментах

А если хотите посмотреть подробный процесс готовки, переходите в мой канал тг (в шапке профиля, сюда приложить не могу)

Молоко 250 мл ( теплое)

Соль щепотка

Сахар 2 ст ложки ( по желанию можно добавить больше )

Яйцо 1 шт

Дрожжи 1 ч ложка

Мука 400 гр

Мягкое слив масло 70 гр добавить в конце

Замесить мягкое тесто и убрать в теплое место на 1 час

Отдельно в глубокую миску налейте тёплое молоко. Добавьте дрожжи ,сахар , соль и перемешайте.

Добавить яйцо и взбить венчиком

Добавьте муку и замесите тесто. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам, не волнуй...

Белки-5 шт .

Сахар -200 гр .

Соль -щепотка

Лимонный сок -1 ст.л

Кукурузный крахмал-2 ст.л

Белки отделить от желтков ,добавить щепотку соли начать взбивать с малых оборотов довести до максимальных .

Как только начнет появляться белая пенка ,начинаем тонкой струей всыпать сахар .

Взбиваем минут 8-9,до устойчивых пиков (масса не должна спать с лопаточки или с венчика,даже если его перевернуть )

Добавляем сок лимона ,взбиваем на минимальных оборотах пару секунд ,затем также поступаем с крахмалом ...

Как сделать тесто на пышки ? 🥹