Кефир комнатной температуры?Как сформировали пышки, отдыхать оставляете пару минут или сразу можно жарить? Соду как то гасите заранее, или просто всё смешиваете?

@ezhe.malina, кефир любой температуры , не гашу соду сразу замешивав все , готовое тесто хорошо оставить на пол часа , пышные пышки получаются

@amirova.amira Спасибо,🌹 на днях приготовлю🤗