Рецепты

Быстрый пирог «Капрезе»

Сохраняй, чтобы никогда не приготовить 😉

🥐Тесто слоенное бездрожжевое - 2 пласта

🌿Соус песто

🧀Сыр моцарелла для пиццы

🍅Помидоры

Два пласта теста соединяем друг с другом, и немного раскатываем.Сверху намазываем песто, выкладываем сыр и помидоры. Защипываем края 👌

Сверху еще посыпала сушенным базиликом, но это не обязательно.

Если на свою духовку не надеетесь, смажьте бортики яичным желтком🤓

Выпекаем 20-25 минут при 180*

Ленивые запечёные 'роллы'. Честно, я смотрела на них скептически🧐 Но это оказалось так вкусно!

Основа: творожный сыр, крабовые палочки, нори. Сверху: сыр с копчёной икрой мойва/лосось (в банке такая Мореслав, Санта Бремор и тд). И немножко запечь в духовке всё на хлебе ♨️

@sofiya_sofa спасибо за пост с рецептом, правда я его уже найти не могу))

#iraemelka_на_кухне

Любите баклажаны Пармиджана? Готовите?

Я очень люблю. Готовить начала недавно. Пробовала разные рецепты. Пока показался самым удачным такой.

Нужно взять один большой баклажан, помыть, порезать кружочками толщиной 1,5-2 см.

Разложить кружочки на бумажном полотенце, посолить, сверху накрыть ещё одним бумажным полотенцем, и положить под груз минут на 30. Говорят, что это убирает из баклажана лишнюю горечь, но без этого нюанса я не пробовала готовить.

Мелко шинкую лук (я беру пару больших луковиц...

Пока в мире есть все эти вкусности и сладости, я до конца своих дней буду жирной. Но щаслиииивой 🤣

Сегодня финские блины с начинкой из вишни, мака и творожного сыра со сливками 🤌🏻 улет, девочки, улет. Немного муторно, но оно того стоит, правда. Можно использовать в качестве праздничного рулета, кстати. А если еще и украсить рулет сверху - вообще супер - пупер

Ингредиенты:

🥞Блин:

Молоко - 500 мл

Яйца - 3 шт

Сахар - 1 ст л (20 г)

Соль - 1/3 ч л

Мука - 250 г

Сливочное масло - 50 г

Мак - 2-3 ст л

...

Мини-чизкейки в тарталетках

Такое блюдо за 10 минут)

Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)

160гр сметаны

80гр сгущенки

80гр творожного сыра

Ягоды, миндальные лепестки по вкусу

Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки

Выпекать 15 мин при 180гр

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы