рецепт
Пахлава ☺️🤌🏻
Очень нежная, мои оценили ❤️🔥
✅Тесто:
мука – 300 г = 2 стакана (200 мл.) + 2 ст.л.
разрыхлитель – 3 г = 0,5 ч.л.
соль – 1 щепотка
сливочное масло – 150 г = 3/4 пачки
сметана – 90 г = 3,5 ст.л.
яйцо – 1 шт.
Все смешиваем и отправляем в холодильник на полчаса.
Готовлю прослойку: смешиваю грецкие орехи или миндаль – 250 г = 1,5 стакана* в измельченном виде + сахар – 200 г = 1 стакан* + кардамон (либо корица, ваниль) - по вкусу
Далее, тесто разделяю на 6-7 частей, формирую колобки. ...
Булочки - вкусняшки ☺️🤌🏻
РЕЦЕПТ:
Начнём с опары: смешиваем две чайные ложки сахара* с 7 граммами дрожжей, 300 мл. теплого молока и муки добавляем столько, чтоб получить густоту сметаны из общего числа.**Оставляем на 20 минут, плотно закрыв и в теплом месте.
Пока опара подходит, смешиваем два яйца с щепоткой соли и оставшимся сахаром + 70 граммами сливочного масла. Можно добавить ваниль.
Опару обминаем аккуратно и добавляем к яичной смеси, всыпаем оставшуюся муку. Вымешиваем минут 10 - 15 тест...
Оказывается готовить плов совсем не сложно, если соблюдать пропорции)) я уже на автомате всё делаю, с закрытыми глазами можно сказать 😀 но запомнить эти пропорции никак не могу, потому выложу тут и сохраню в закладках (вспомнила, что у меня есть такая с рецептами, но сто лет туда ничего не выкладывала)
*дополняю пост❗️❗️❗️😅 этот рецепт плова для таких же «чайников», как я! Тут не всё идеально в плане рассыпчатости, НО по вкусу ооочень вкусно!
Все пропорции конечно же примерные, я меняю ингредиен...
Ловите рецепт быстрого пирога на песочном тесте с клубничной начинкой 💕
Рецепт приготовления 📝:
Для теста:
1 яйцо 🥚 ;
200 гр муки (у меня пшеничная Макфа);
100 гр сливочного масла (комнатной темп)🧈 ;
1 ч ложка разрыхлителя ;
Чуть соли;
1 ч ложка ванильного сахара;
100 гр обычного сахара.
Все перемешать до консистенции мягкого пластилина , выложить в форму сделав края чуть выше (чтобы начинка не вытекла)
Начинка:
У меня 400 гр пачка замороженной клубники🍓
(всыпаем ее в кастрюлю)
Добавляем 1,...
Тако на скорую руку.
Начинку можно делать любую на свой вкус.
Лучше конечно вырезать маленькие кругляшки из лепешки (или сразу купить уже маленькие),но у меня совсем не было времени и пришлось на скорую руку делать ленивый вариант. Это очень вкусно и просто.
#закуски_korobushi
Знаете почему стоит ходить в рестораны? Чтобы дома сделать после тож самое и заплатить в десять раз меньше 🤣👌🏻
Великолепный десерт , в одном из ресторанов нашего города он стоит около 1000р
1.Берем замороженную бруснику , моем , на сито , пусь стечёт лишняя вода.
2.Обжариваем кедровый орех
3. Покупаем самую лучшую сгущёнку (мне больше всех нравится Рогачев)
В любую форму ... можно , чтобы всё было тонким слоем , мне так даже больше нравится.
Насыпаем бруснику, заливаем сгущёнкой и сверху засыпае...
Новогоднее печенье "Шишки" 😜🎄🎄🎄 тесто делается за 5 мин👌😅можно еще серединку промазать сгущенкой и соединить половинки, по типу"персиков"👍
Рецепт👇#рецептыekkaterinas
А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄
Мука 250 грамм
Корица, имбирь, какао по 1 ч/л
Щепотка соли, немного соды
Сахарная пудра 100 грамм
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 100 грамм размягченное
Мед 1 ст/л
Все смешать, убрать в холодильник на полчасика.
В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно.
Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤
Ну и главный ценитель😂🤎
PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻
Не помню кто делился рецептом этого пирога, но от всей души спасибо! 🌹
Сына теперь за уши не оттащить😅
Готовится действительно просто и главное что вкусно😋
Девочки, вот несложный и доработанный рецепт имбирных пряников.
Пряничное тесто:
Мука 350гр
Мед 200мл
Сахар 100гр
Сливочное масло 85гр
Соль 1/3 ч.л (2,5гр)
Сода 1/3 ч.л (2,5гр)
Яичный желток 1 шт
Какао порошок 20 гр
Специи (смесь для пряников/ корица, мускатный орех, кардамон, сухой имбирь) молотые 2 ч.л с горкой (10гр)
Глазурь:
Яичный белок 1шт
Сахарная пудра 200гр
Лимонный сок 1 ч.л
Как готовить:
01
Масло растопите и смешайте в большой миске с медом и сахаром до растворения сахара.
Доб...