рецепты
Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.
С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.
Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯
Рецепт:
KOPЖИ
Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)
Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...
Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)
На маленькую форму:
Кефир 75 мл
1 яйцо
Сахар 75 гр
Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
Мука пшеничная 120 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)
Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х
Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...
Рецепт имбирных печенек.
⠀
Нам понадобится:
-Мука 300 гр
-Сода пол чайной ложки
-Сливочное масло 100 гр
-Яйцо 1 шт
-Сахар 100 гр
-Мед 50 гр
-Молотый имбирь, корица по пол чаиной ложки.
Можно добавить кардамон и бадьян если любите.
⠀
⠀⠀Муку, специи, соду перемешиваем и просеиваем (но не обязательно и так отлично получается)
⠀⠀Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и яицом по очереди до однородной кремообразной массы. Вмешиваем мед. Затем муку в несколько этапов.
⠀⠀Вымешиваем тесто ...
Хорошо быть человеком, разродившимся сразу тремя детьми. Есть жирный плюс.
И не про пособия конечно же речь 😄
А про живот, что никак не станет впуклым, но не вызывает никаких осуждений. На законных основаниях я ношу излишечки, согревая область в районе желудка. Чтоб содержимое всегда было тепленьким 😄 Макроволновочка стационарная всегда с собой.
Короче, на правах пожирателя всего и всея даю суперский, простейший рецепт печенья Американо.
Пс. Нет дропсов - крошите любимые шоколадки. Съели люби...
Не сложно и вкусно. Банановые кексы .
Это то что мои дети могут тазиками есть.
Рецепт :
2 яйца + 100 гр сахара взбиваем очень и очень хорошо , до белой пены , добавляем 100 гр сливочного растопленного ( теплого ) масло , льём аккуратно и взбиваем , чтобы масса увеличилась в два раза , маленькими порциями вводим муку + разрыхлитель ( муки примерно 200 гр ) я делаю тесто как густая сметана . В конце 3 раздавленных банана ( бананы просто давлю , не привращая в пюре чтобы именно были кусочки .
В ...
Мне кажется, домашние сочни с творогом просто созданы для осени 😀🍂 А я как всегда с супер простым и тающим рецептом, для любителей творога, а также рецепт подойдет тем, кто отработал и устал, но надо чем то накормить вкусненьким семью 😅 Я отработала и устала, но сочни забабахала и не устала еще больше) это важно 😂
🦙ТЕСТО:
🍪125 гр сливочного масла чуть топим в микроволновке, чтобы оно стала мягковатым (у меня нет времени его за час вытаскивать из 🧊🥹);
🍪75 гр сахара туда бахаем и вилкой мешаем...
🎂 Все, кто ждал, ловите рецепт торта. 🎂
Нам потребуется:
1. Для 1 коржа:
🔹40 грамм мёда (берите на свой вкус, у меня разнотравье без гречи!);
🔹80 грамм сахара;
🔹1 яйцо;
🔹200 грамм муки;
🔹50 грамм сливочного масла комнатной температуры;
🔹½ ч. л. соды
🔹Щепотка соли.
Увеличивать нужно как минимум втрое, если у вас форма цифры на целый противень. (я увеличиваю в 4 раза, оставшееся тесто пускаю на печенье).
2. Для крема:
🔹300 мл сливок для взбивания, жирность не менее 30%! и не ультрапастеризова...
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...