Рецепты

Что только в эту лепешку не заворачивают, увидела в интернетах, приготовила:

Вишневые галеты из лепешки Роти 🍒 #чтонибудьэдакое

Для начинки:

Творожный сыр 200 гр

Сливки 50 мл

Сахар по вкусу

Для вишневой начинки:

Вишня 200 гр (у меня замороженная)

Крахмал 1 ложка

Сахар 2 ст.ложки

Вишню варить до загустения с сахаром и крахмалом.

Творожный сыр соединить со сливками и сахаром, хорошо перемешать венчиком.

Лепешка Роти должна немного растаять, буквально несколько минут.

Далее выкладываем тв...

Из серии: сохраню рецепт, что бы никогда не приготовить, но я приготовила 😂 домашнюю колбасу. #чтонибудьэдакое

Нет, я не сошла с ума, просто мама до трясучки хотела колбасу, а после операции ей нельзя подобные продукты.

В принципе, заморочек в приготовлении не особо много, ГЛАВНОЕ иметь кондитерский мешок и будет вам счастье.

Ингредиенты:

*куриное филе 600 гр

*бедро индейки 400 гр

* соль 10 гр

*паприка 1 ч л

*сушеный чеснок 1 ч л

*черный перец 1 ч л

*вода 100 мл

Действия:

1: Нарезаем м...

Интересно, я когда-нибудь перестану транжирить деньги? 😂 и вовремя ложиться спать…

Захожу я вечерком в «Фикс Прайс» с одной-единственной благой целью — купить меланиновую губку. Захожу, значит, а выхожу... с шумовкой и формой для запекания. И ДА, БЕЗ ГУБКИ! 🫠

Уже дома, уложив Анку спать, на часах 23:00. И конечно, логика сработала безупречно: раз есть новая форма, ее срочно нужно опробовать. Спать ведь я не хочу, кофе бахнула 3 кружки за день. И вот я, в одиннадцать вечера, начинаю готовить п...

Воспоминания разблокированы 😄 раз в год можно себе позволить.

Вчера вечером, пока собирала свой «ленивый Наполеон», для фона поставила «Москва слезам не верит». И в одной из сцен мелькнули они — бутерброды со шпротами.

У меня эти бутерброды наглухо связаны с Новым годом. Возможно, мама готовила их и на свой январский день рождения, но в памяти всё смешалось в один волшебный клубок: ёлка, зимние каникулы, взрослые за столом и этот ни с чем не сравнимый запах. #чтонибудьэдакое

Что нужно (всё ...

Если вы также любите кукурузу, как люблю ее я, то вы должны это попробовать 😍🌽

Простое сочетание кукурузы, сыра и сосисок превращает обычный хот-дог в #чтонибудьэдакое

Что нужно:

· Булочки для хот-догов

· Сосиски

· Банка консервированной кукурузы

· Сливочное масло

· Сыр (плавленый и тертый сыр (у меня чеддер)

· Для соуса: майонез, горчица, кетчуп, мелко нарезанные маринованные огурчики

· Немного сливок (по желанию, если смесь покажется густой)

Как готовить (всего 10 минут):

1. Собираем со...

Давно я ничего не выкладывала из рубрики #чтонибудьэдакое 😃

Накопила несколько вариантов для вас 🙂

Лисички в сливочном соусе 🍄✨

Идеальное осеннее блюдо — нежные лисички в сливочно-чесночном соусе. Подавайте с картофельным пюре или пастой.

Ингредиенты:

· Свежие лисички — 500 г

· Лук — 1 шт.

· Чеснок — 2 зубчика

· Сливки 20% — 200 мл

· Сливочное масло — 50 г

· Соль, перец

Приготовление:

1. Грибы очистите, промойте, крупные разрежьте.

2. На смеси сливочного и оливкового масел обжарьте лук...

Клубничное настроение 🤤🍓😍

Накрутила 2,5 кг с сахаром, заморозила ✅

Приготовила тарт ✅ (без выпечки)

Объелись ягод ✅

Тарт для ленивых 🍑

Основа стандартна, в блендер закинула юбилейное печенье 1,5 пачки и 100г очень мягкого сливочного масла.

Для начинки взяла творожный сыр (оставалось примерно 130-150г), пачку сметаны, сахар по вкусу и секретный ингредиент загуститель для сметаны. Ванилин по вкусу.

В разъемную форму выложила печенье, руками разравняла, выложила крем, убрала в хо...

Тот самый случай, когда захотела приготовить «из того что было» #чтонибудьэдакое 🤤

Остались у меня кокосовые сливки от вчерашнего карри, тревожный сыр, лежащий уже больше 2 недель в холодильнике и замороженный манго.

Набор для мангового пудинга идеален, но я решила немного заморочиться, хотя благодаря блендеру, все получилось быстро. Потому что сладости покупные, мы стараемся сейчас не употреблять, а сладкого жутко хочется 🥲.

Испекла тревожный тарт, хотя может быть и чизкейк, но по в...

Ленивые манты или не ленивый ханум 🥟 #чтонибудьэдакое

Честно говоря, не знаю, почему ленивые, потому что энергозатратность, на мой взгляд, аналогичная с приготовлением классических мант. Но вариант интересный и подача красивая. Для гостей даже 👍🏼

Смешать два яйца с водой и растительным маслом, взбить вилочкой, в эту смесь добавить муку, щепотку соли и соды. Замесить тугое тесто.

В фарш (у меня «домашний») добавить пюре из лука и чеснока, взбитых в блендере или натертых на мелкой терке. С...

«Гнездо глухаря» вариант #2 😀

Увидела в иг похожий рецепт, но не сохранила.

Воспроизвела на свой вкус. Из плюсов: быстро готовится, не смотря на то, что приходится ждать разморозки теста.

Поставила разогреваться духовку на 170С, расстелила пергамент (силиконизированный) на противень, сформировала из листов теста фило, импровизированные «гнезда».

В чашу положила пачку зернового творога, сахар и 1 яйцо. Взбила до однородной, кремообразной массы.

В размороженную вишню всыпала немн...