рецепты

Алёна

Мама дочки (9 лет)

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: рецепт за 15 минут

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Читать далее →

ALEN WEAR

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Лучшие рецепты в аэрогриле: градусы и время от мам

Предлагаю поделиться в комментариях своими лучшими рецептами в аэрогрили, я думаю очень актуально! Пишите сразу градусы и время тоже. 🙂 Чтобы примерно ориентироваться!

Я пока новичок, спасибо что картоха фри получилась. 😁 Готовила еще свинину маринованную и купаты, получилось бомбически.

Хочется прям вкусняшки! 😋

Открыть запись →

Алëночка🍒

Мама дочки (2 года)

ЛЕТО В СТАКАНЕ☀️

Ингредиенты:

🌱творог 5% - 350 гр.

🌱сметана 15% - 3 ст.ложки (без горки)

🌱сахар - 3 ст.ложки (без горки)

можно положить больше/меньше, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений

🌱желатин - 10 гр.

🌱кипяток - 100 мл.

🌱фрукты/ягоды на ваше усмотрение

Приготовление:

В творог добавить сметану, сахар и взбить погружным блендером до однородной массы.

Кипяток немного остудить, добавить желатин

(вводим постепенно, чтобы он хорошо "разошелся")

Вводим воду с желатином в творожную массу ...

Читать далее →

Снежана 👩🏼‍🍳

Мама дочки (2 года)

Пышные оладушки на кефире 🥞

Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱

Берем:

🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)

🥄Сода - 0,5 ч.л

🥄Сахар - 1 ст.л

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 200 гр

🥄Масло для жарки

🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)

🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.

...

Читать далее →

Анастасия

Мама двоих (1 год, 8 лет), ждёт третьего

Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)

На маленькую форму:

Кефир 75 мл

1 яйцо

Сахар 75 гр

Масло подсолнечное рафинированное 65 мл

Мука пшеничная 120 гр

Разрыхлитель 6 гр

Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)

Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х

Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...

Читать далее →

Злата Лазарева

Мама троих детей

Как приготовить идеальную Шарлотку с яблоками?

… рецепт Шарлотки

⠀

Стакан сахара, 3 яйца, стакан муки, 1 ч.л разрыхлителя, сметана 20% 3 чайные ложки, масло сливочное безлактозное для смазывания формы, лучше взять силиконовую, тогда и масло не нужно.

Три яблока нарезать дольками по вкусу.

⠀

Стакан у меня ~230гр

⠀

Яйца и сахар миксером взбиваем до состояния «сметаны» добавляем сметану, взбиваем.

⠀

Муку просеять, добавить разрыхлитель.

⠀

Смешать муку и взбитую смесь.

Смазываем форму маслом, выливаем смесь, яблоки выкладываем сверху - открытая ...

Читать далее →

Юля

Мама троих детей

Обещание выполняю 😊 текста много , потому что подробно пишу ☝🏻

Рецепт «медовика» нежнее нежного 😍

Рецепт расчитан на диаметр коржей 16 см , коржей выходит 12-14 шт(зависит от раскатки)

Для коржей :

Сахар 150 грамм

Мёд хороший ☝🏻70 грамм

Сливочное масло 82.5% 100 грамм

Сода 7 грамм

Яйца 2 штуки (90 грамм) сО

Мука 410 грамм

Мёд , сахар и масло в сотейник и на медленный огонь. Мешаем , до появления пузыриков (кипения начала) После добавляем соду и интенсивно венчиком (не миксером) мешаем ...

Читать далее →