Счастье есть

Девчонки, доброе утро, что приготовить горячее на праздничный стол? Идей 0

И может кто сохранял тут рецепты пирогов ? Больших на десерт, я кроме заливного ничего не сохранила

Добрый вечер ♥️

Сегодня в #меню_на_день

☘️бешбармак с курицей

☘️овощной салат (капуста, помидор, зелень, заправка: масло, соевый соус, зерновая горчица, сок лимона))

☘️косичка с бананом, шоколадом и орехами

☘️запеканка "Ленивые роллы"

☘️ цветная капуста + брокколи (отварила до полуготовности, посыпала сыром, убрала в духовку до образования корочки)

Отпуск у мужа закончился, нужно настроиться на каждодневную готовку 🙈

Два белка взбить чучуть

Пачка творога обезжиренного

Моцарелла (у меня 12 шариков маленьких было)

Сушёные укроп и чеснок, немного соли

Перебить блендером до однородной массы

Рисовая мука - примерно три столовых ложки (на глаз, как всегда)

Запекала в вафельнице

Это оооочень вкусно🤤

Вот ведь упущение, не рассказала вам про свои кабачковые вафли🫣

Два крупных яйца, столовая ложка оливкового масла, песто по вкусу, соль по вкусу, сушёный чеснок по вкусу. Взбить хорошенько. Закинуть моцареллу и рикотту. Перебить погружным блендером до однородной массы. Игрушечный кабачок (это вот эти малыши из магазинов, а не монстр с бабушкиной грядки 😅) на терке, отжать лишнее и туда. Рисовая мука. Пропорции не скажу, я её подсыпаю по мере выделения сока у кабачка. Консистенцию густой сметаны ...

Очередные божественные вафли на завтрак

У меня была не слишком свежая сметана (2 суток после вскрытия в холодильнике) примерно 4 столовые ложки. Были серединки из трёх кабачков юных, которые были безжалостно нафаршированы индюшим фаршем с сулугуни. Было 12 шариков моцареллы. Два зубчика свежего чеснока. 2 яйца. Кедровое масло. Всё это сделала вжух погружным блендером и слегонца взбила. Приправы и соль по вкусу. Рисовая мука до консистенции. И божечки мои, какие они нежные, воздушные и сочные 🤤

...

Вафли тыквенные.

Тыква в неопределённом количестве (на глаз, стало быть) кубиками запекается

Перебивается блендером с яйцом в количестве 2 штук и оливковым маслом . Сахар/специи на вкус

Я без сахара, но с корицей, кардамоном и имбирём. Но у меня тыква сладкая попалась.

Рисовая мука до консистенции.

Еда всякая туть

ссылка

Жрать изволю

🤤

Upd:

Количество кабачков у меня определяется автоматически - на ужин фаршировала три средних молодых кабачка, серединку вычищаю чайной ложкой и на вафли.

Два яйца

Моцарелла 12 шариков вместе с рассолом

Оливковое масло

Столовая ложка песто

Зубчика 2 чеснока

Немножко лимонной цедры

Соль

Перебить всё блендером. Вмешать рисовую муку до консистенции творожной массы

Ой , девочки , я такую вкуснятину приготовила ! 40 г белка на порцию 😍

Скажу честно , бургер из тунца, который я выставляла рядом и рядом не стоял (хотя он тоже вкусный)!

Итак , рецепт! (Тут на 2 порции)

1. Творог 5% 180 г

2. Яйцо крупное 1 шт

3. Разрыхлитель 1 чайная ложка

4. Мука 80 г

5. Сыр тертый легкий 60 г

Все смешиваем, мокрыми руками формируем шарик , делаем дырочку посередине и ставим в духовку на пергамент 180 на 30 минут (следите , чтобы не подгорело)

Достаем , разрезаем н...

Картофельные кружочки.

Просто мнем картофель и добавляем крахмал кукурузный примерно 6ст.л на 3 картошки, и делаем колбаску, режем и обжариваем 🔥 с кетчупом 🔥

Детям очень нравится 👌🏼

Если вы подписаны на #kenia_evgenevna, то тоже захотите делиться вкусняшками, которые ежедневно готовите дома 😊

Я очень люблю холодный Борщ, он же Свекольник 🍴

Только для меня, возиться со свеклой - уже подвиг, а варить, ждать пока остынет 🙄ойййй....это целый день уйдёт!!!

А этот рецепт прям супер 👌🏼 только нарезать и никакой варки 🙌🏻

- свекла вареная

- свежий огурчик 🥒

- Яйцо варёное 🥚

- зелень 🍃

- вареная куриная грудка ( или ветчина)

- вареная морковь 🥕

- картошечка вареная 🥔

Мелко нареза...