Перловка с курицей и грибами в сметанном соусе: пошаговый рецепт
Так вы перловку еще не готовили.
Автор@recepti_korobushi
Ингредиенты:
· Перловка 2 стакана
· Грибы 150 г
· Лук репчатый 1 шт.
· Сметана (15–20% жирности) 3 ст. ложки
· Горячая вода или бульон 500 мл
· Соевый соус 2 ст. ложки
· Соль, перец по вкусу
· Филе бедра курицы 500 г
· Специи по вкусу (у меня: сладкая паприка, сухой чеснок)
· Соус терияки 1–2 ст. ложки
· Сливочное масло небольшой кусочек
· Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Приготовление:
1. Перловку заранее залейте кипятком на 2–3 часа или холодной водой и уберите в холодильник на ночь. Можно также отварить крупу в мультиварке.
2. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец, специи, соус терияки и обжарьте на хорошо разогретой сковороде 5–7 минут.
3. Добавьте лук, обжарьте вместе с курицей. Затем положите кусочек сливочного масла и нарезанные грибы. Всыпьте специи и продолжайте обжаривать.
4. Добавьте готовую перловку и обжаривайте всё вместе 2–3 минуты. Затем влейте воду или бульон. Томите на маленьком огне 15–20 минут (если перловка уже готова из мультиварки — достаточно 5-7 минут) до мягкости крупы. При необходимости немного посолите.
5. Отдельно смешайте сметану с 1 столовой ложкой соевого соуса и специями. В конце приготовления добавьте эту смесь к перловке, перемешайте и томите ещё 2–3 минуты.
Посыпьте блюдо рубленой зеленью.
Приятного аппетита, мои феечки!
#горячее_korobushi
#обедужин
Комментарии
Обязательно приготовлю по вашему рецепту ❤️ муж любит перловку,думаю такой вариант ему точно понравится)
У меня еще есть с тушенкой рецепт и пармезаном, тоже вкусно
@serdce_v_pitere сохраняете в галерею и потом можно выбрать для сканирования галерею с фотографиями
@mammamiiaa, вот что с этим макс постоянные проблемы 😅девочки еще писали как-то ссылку копируют и вставляют в браузер и переходят.
Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤
Чистим картошку, режем на дольки) иногда я покупаю беби картофель и запекаю прям со шкуркой не чищу) на фото именно он
Отправляем эти дольки вариться минут на 5 после закипания, смотрите, чтобы картошка не начала разваливаться)
Когда картошка сварится я добавляю к ней специи( Обычно беру приправу для картофельных долек во Вкусвилл) и 2-3 ложки растительного масла (используйте своё любимое, я люблю виноградной...
Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!
Рецепт курицы с лапшой удон за 30 минут
Девочки, я люблю когда все быстро и вкусно! Так что ловите ещё один рецепт на который уйдёт 30 минут. Кушает даже мой муж который не ест никакую лапшу🤭
Обжарьте курицу. Готовьте, помешивая около 5-ти минут.
В это время лапшу удон отправьте варится в кастрюлю.
Добавьте в курицу лук и обжаривайте пару минут. Далее добавьте морковь и готовьте 2 минуты.
Болгарский перец добавьте ко всем компонентам и обжаривайте около минуты.
Добавьте в сковороду мелко нарубленный чеснок, соевый соус и соус терияки...
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса: рецепты для шашлыка
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса.
🔥 ЛУКОВЫЙ
Лук — 500 г
Масло — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль, перец
Подходит: свинина, говядина, курица.
Мариновать 1–2 часа.
Совет: лук хорошо помните руками до появления сока.
🔥 КЕФИРНЫЙ
Кефир — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Специи — 1 ст. л.
Подходит: курица, свинина.
Мариновать 3–6 часов.
Совет: используйте кефир от 2,5% жирности.
🔥 СОЕВЫЙ
Соевый соус — 150 мл
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Подходит: свинина, курица, говядина.
Мари...
Что приготовить из курицы?
А что вы готовите из курицы?🥲
Когда нет полуфабрикатов и нет времени на готовку, то всегда меня спасает курочка)
1. Наверное самое базовое это суп, он может быть совершенно любой
2. Бефстроганов из грудки
ссылка
3. Просто запечь части курицы или с овощами в духовке
4. Шницель куриный
ссылка
5. Запеканка с сыром
ссылка
6. Куриные котлеты
7. Курица в кисло-сладком соусе
Читать далее →
Спасибо, уверена, что будет вкусно, но два стакана перловки еле влезли в мою самую большую сковородку 😂😂 почему меня сразу это не насторожило 😂