Увидела в топе пост про креветки и захотела поделиться, как их готовлю я🤤
У меня 2 варианта, между которыми не могу выбрать лучший) скорее, по настроению )
1️⃣ В соевом соусе
1)На оливковом масле обжарить раздавленный чеснок, затем выкинуть его.
👉🏻 [Для тех, кто не знал: обжаренный целый чеснок (его нужно подавить сначала, удобно ножом) выкидывают, потому что масло уже пропиталось вкусом и ароматом, а сам чеснок дальше уже не несет ничего полезного.]
2)Закинуть креветки. Если брали варено-мороженные, то сразу преступаем к следующему шагу. Если серенькие свежие - слегка обжариваем, чтобы только только начали проявлять цвет.
3)Залить креветки соевым соусом, добавить прованские травы и держать на огне 3-7 мин, в зависимости от выбранных изначально креветок.
🍤подавать отдельно от соуса. Соевый можно слить в соусник, креветки подаем самостоятельно.
2️⃣ в сливочном соусе (это божественно и очень калорийно)
1)растапливаем сливочное масло, обжариваем на нем чеснок, по тому же принципу, что и в первом рецепте. Добавляем прованские травы, можно добавить специи для рыбы или креветок. Дарим 1-2 минуты, выкидываем чеснок.
2)Выливаем сливки (беру 10-20%), ложку соевого для вкуса, держим на среднем огне 3-5 минут.
3) В соус добавляем РАЗМОРОЖЕННЫЕ креветки, чтоб они не давали лишней влаги. Готовим 3-7 минут, в зависимости от выбранных вами креветок.
🫕Подаём прям в Сковороде, к креветкам можно подать чесночные булочки, чтоб макать в соус.
P.S.: рецепт чесночных булочек могу дать в следующем посте, если надо🤤
Ну как же это вкусно😻
Решила сделать Наполеон с 0, так как мама попросила на День рождения приготовить его, а я никогда не делала слоеное тесто, нужно было дома хотя бы раз его приготовить. В итоге, рецепт от Юлии Смолл очень помог, все легко и просто. Но у меня как всегда не хватило крема! Почему-то всегда, когда я придерживаюсь рецептов, мне его не хватает! В этот раз я делила ингредиенты на 2, хотела сделать торт поменьше, некому у нас такое есть. Но крема сделала все равно чуть больше. Накладывала прям по чуть-чуть, но, в итоге, ничего не осталось для выравнивания. Было лень заморачиваться, поэтому для него сделала крем из взбитых сливок и мне очень даже зашло, прям даже как-то прикольно, что два разных крема хд Торт еще нормально не пропитался, всего час прошел, но я не удержалась, попробовала, от вкуса в восторге! И даже не полностью пропитанные коржи очень вкусные. Наполеон с кремом Пломбир, очень советую😻 Но лучше крема делать в два раза больше, не знаю, конечно, может это только у меня такая проблема, я обычно и делаю больше, потому что люблю много крема, но в этот раз действительно по минимуму накладывала его и все равно не хватило хд
Первый раз делала тесто на минералке.
Мои восторги: тесто хрустящее и воздушное.
Именно такой эффект я искала для своего рецепта пончиков: надо будет попробовать их на минералке сделать.
Кому нужен рецепт теста для пирожков - ловите: ссылка
20.02.2025
242
lirasha выглядят идеально👌
тесто много масла впитывает при жарке?
Девочки... 😊
Сегодня сладенькое 🤤
Готовила по рецепту Юли ❤️🌷
ссылка
Получились воздушные, НЕ приторные, НЕ сухие, очень ароматные маффины 🤤😍😍😍
я их достала перед тем, как пойти укладывать сына спать. И пока укладывала, лежала и переживала, что я выйду на кухню, а муж всё съел! 🤣но нет, он дождался меня 😊 рекомендую!❤️❤️❤️ К чаю/кофе отличный вариант, быстро, вкусно и не приторно (для меня это очень важно(!))
• яйца 2шт: взбили
• сахар 200 гр: взбили с 🥚
• сливочное масло 100гр: растопить и влить в получившуюся массу
• банан 2шт: растолочь вилкой и так же отправляем в наше тесто
• мука 200гр
• какао 50 гр: смешиваем сухие ингредиенты
• разрыхлитель 2ч.л
• молоко 50-100 мл
• шоколад: я добавила молочный 2 плитки, муж на маленькие кубики его порезал)
Отправляем в разогретую духовку верх-низ на 20 минут при t180.
Приятного чаепития ❤️🤤💞
🥕 Считаешь, что так нельзя? А я скажу, что можно! Быстро и просто готовить, из продуктов, что можно найти в любом магазине 🥰 В моей семье это ест даже ребенок))
И да, половина тарелок тут диаметром 29см.
#сердюкова_еда
17.02.2025
6110
dkoroleva Вы просто красотка)Не слушайте никого🙏🏻
У многих до сих пор такое представление о правильном питании — это
ekaterina_ab Вы ведь на спорте? Сколько раз в неделю,чем именно занимаетесь?)
Тарелки огонь!
lutik.27 Что же ты делаешь?! Мать его ети! Я только поела 😭 теперь опять хочу
