рецепты

🔥 Курица на соляной подушке.

Забудьте о сухой грудке и бледной кожице.

Соль не солит мясо, а забирает лишнюю влагу, оставляя внутри всю сочность, а снаружи — хрустящую, ароматную, золотистую корочку. Готовьте без стресса — передержать или пересушить такую курицу практически невозможно!

Видеорецепт в тгк.

Автор@recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Курица — 1 тушка (около 2 кг)

· Крупная каменная соль — 1 кг (важно: не йодированная, не мелкая)

· Чеснок — 3 зубчика

· Специи для курицы — 1 ст.л...

Это очень вкусно 🤤

Куриные шашлычки в духовке с пармезановой корочкой.

Пошаговый видеорецепт уже в тгк🤌

Это не просто курица, а взрыв вкуса: сочная маринованная серединка и хрустящая чесночно-сырная корочка. Идеально для уютного ужина и поразит ваших гостей!

Автор @recepti_korobushi

·800 г куриного бедра

· Для идеального маринада:

· 3 ст.л. подсолнечного масла

· 1 ст.л. сладкой паприки

· 1 ч.л. соли

· 1 ст.л. ваших любимых специй для курицы

· Волшебная сырная смазка:

· 50 г сл...

Идеи вкусного завтрака на 7 дней 😏#заметкихудеющей

Пицца на тесте из броколли

Сырую брокколи в блендере измельчаем, добавляем специи, соль, яйцо, сыр. Распределяем на пекарской бумаге , придаем нужную форму. Смазываем соусом (у меня томатный с базиликом), ялтинский лук, черри, и у меня копчено-вареная свинина, сверху сыр. В духовку как обычную пиццу на 210 на 12 минут

Приятного аппетита 🍕

У меня сегодня на обед просто вкуснейшая порция еды 😍#заметкихудеющей

Начнем с картошечки пюре 🤍

Я готовлю ее очень просто

В готовую картошку добавляю немного молока и немного сливочного масла.

А теперь гуляш…

Это блюдо у нас обожают все:

и младшая, и старшая, и муж ❤️

Потому что гуляш это идеальное блюдо.

Он сочетается с любым гарниром:

перловка, макароны, рис, картофельное пюре, картофель по-деревенски -со всем будет идеально.

Как я готовлю гуляш:

Беру примерно 1,5 кг мякоти говядины.

Нар...

Курица в азиатском соусе. Тк я любитель в целом всей азиатской кухни, теперь даже мои дети такое едят)

Курогруди 2 шт нарезаем кубиком, довольно крупным, добавляем 1 ст л соевого соуса, 1 ст л кукурузного крахмала, и пол чайной ложки разрыхлителя. Оставляем все это дело пожениться и пропитаться на 30 минут. Делаем отдельно соус: соевый, устричный, кунжутное масло, рисовый уксус, сахар, и опять кукурузный крахмал и вода , по желанию имбирь.

Курицу обжариваем почти до готовности, на максимальной ...

Мой ужин 🤍#заметкихудеющей

Вкуснее и проще правда не придумаешь. Готовится быстро, съедается еще быстрее 😌

Что нам нужно:

Фунчоза 45 г

Просто залить кипятком на 4 минуты, затем обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг.

На сковороде, буквально на капле масла, обжариваем:

болгарский перец

морковь 🥕

куриное филе - 100 г

Дальше все соединяем:

выкладываем к овощам и курице фунчозу,

добавляем устричный соус по вкусу (если его нет - отлично подойдёт соевый).

Выкладываем на тарелку и доводим до идеа...

Делюсь , как я готовлю такой красивый , румяный картофель - вдруг вам тоже захочется.#заметкихудеющей

Картофель 🥔 мою, чищу и режу дольками.

Отправляю в кипящую подсоленную воду и отвариваю совсем немного , буквально 5–7 минут. Нам важно не сварить его, а просто «подхватить», чтобы внутри он стал мягче.

Сливаю воду, даю картофелю чуть обсохнуть.

Дальше перекладываю дольки в миску, добавляю:

соль,

чёрный перец,

сладкую паприку,

сухой чеснок,

розмарин 🌿,

немного оливкового или растительного м...

ссылка

Щщщикарное, ем, не могу остановиться!

Вместо яблок положила яблочное варенье, получилось сладковато, надо было в творог меньше сахара тогда класть с учётом варенья. Если сырые яблоки будут, как в рецепте, то наверное норм будет.

Пекла на 170 на нижнем тене час, потом ещё 15 минут на 190 на 2х тенах с конвекцией.

Вас 9999 человек! 🥹🧡

Учитывая что это мой второй аккаунт на этом сайте - я нахожусь в очень приятных чувствах видя эту цифру! Спасибо каждой из вас за поддержку в моем маленьком хобби ✨ Мне очень ценно то что вы со мной 🫶🏻

И давайте готовится к новогодним застольям? Буду пополнять рубрику #закускиотюли

🎄Первая закуска:

• дрожжевое готовое тесто: режем кружкой на кружки, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 15 минут при t180. Не забываем следить, потому что духовки у ...