Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама двоих (младенец)

Закуска из баклажанов с помидорами без масла

1 из 5

Баклажаны с помидорами❤️‍🔥

Это самая любимая моя закуска, особенно в сезон баклажанов.

Показываю свой вариант, без масла.

На силиконизированный пергамент выкладываем кружочки баклажанов. 25 минут при 200 градусах.

Горячими перекладываем в контейнер и закрываем крышкой, они там хорошо размягчаться от тепла и конденсата. Когда остынут - выкладываем на тарелку и дальше как на фото! Смазываем соусом (у меня майонез Calve легкий, Сметана и чеснок), майонез и Сметана 50/50. Сверху соуса помидорка и украшаем укропом! Вкусно оооочень💔

Всем уютной осени 🫰

79

Лучший комментарий

green_mama

Ангелина

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Попробуйте вместо майонеза творожный сыр и немного чеснока туда. Очень нежно и вкусно!

Отметок «Нравится»: 15
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

В следующий раз так и сделаю❤️

Отметок «Нравится»: 0
eknkat

Екатерина Деревяшкина

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Я с сертаки делаю и еще грецкий орех 😋

Отметок «Нравится»: 0
julia_bunyak

Юлия

Мама дочки (9 лет)

ооо, я именно так делаю! офигенно вкусно!

Отметок «Нравится»: 0
nastimar

Анастасия

Мама сына-младенца

Большое спасибо за рецепт )

Отметок «Нравится»: 5
nastimar

Анастасия

Мама сына-младенца

Вторую часть нарезала салатом и в лаваш с курицей🔥

Отметок «Нравится»: 4
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

❤️❤️❤️

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

materina

Materina

Хоспади, да где же Вы находите такие вкуснячие рецепты!🤩

Отметок «Нравится»: 1
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Честно!!! Нигде😁 всё в голове)) вижу баклажаны - ассоциация сразу на такие с помидорами и на рагу))

Отметок «Нравится»: 1
rozavetrov4

Роза

Мама дочки (7 лет)

пошла делать😅

Отметок «Нравится»: 0
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Оно проще простого делается🫰❤️‍🔥

Отметок «Нравится»: 0
rozavetrov4

Роза

Мама дочки (7 лет)

как можно такое придумать, вы молодец👌👏😎

Отметок «Нравится»: 1
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

спасибо вам💔

Отметок «Нравится»: 1
mama_lev_i_alla

Юля

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Обожать🩷 спасибо за лайфхак с контейнером,а то мне не нравились сухие края.

Отметок «Нравится»: 1
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

Отметок «Нравится»: 0
yulechkina

Юля

Мама сына (10 лет)

А надо вымачивать? Или что-нить еще делать с баклажанами?

Отметок «Нравится»: 0
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

@ec1ip5e, тут от конкретного баклажана зависит🤷‍♀️ если повезет, то не горчат.

Лучше вымачивать, чтобы наверняка ❤️

Отметок «Нравится»: 3
olgynka

Оля

Мама дочки (3 года)

@ec1ip5e, щас баклажаны не горчат, их не надо вымачивать )

Отметок «Нравится»: 2
ec1ip5e

Katerina

я вот сама не рискую из делать. В турции были - я наложила себе их, а они горькие были все (

Отметок «Нравится»: 0
green_mama

Ангелина

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Попробуйте вместо майонеза творожный сыр и немного чеснока туда. Очень нежно и вкусно!

Отметок «Нравится»: 15
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

В следующий раз так и сделаю❤️

Отметок «Нравится»: 0
eknkat

Екатерина Деревяшкина

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Я с сертаки делаю и еще грецкий орех 😋

Отметок «Нравится»: 0
julia_bunyak

Юлия

Мама дочки (9 лет)

ооо, я именно так делаю! офигенно вкусно!

Отметок «Нравится»: 0
jilea

Юлия

Я так кабачки делала, баклажаны думаю тоже вкусно

Отметок «Нравится»: 1
mamys_mami

Александра

Мама двоих (5 лет, 10 лет)

С творожным сыром тоже огонь

Отметок «Нравится»: 2
malinka33344477750

Дарья Князева

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Ого никогда не видела такого варианта) у меня баклажан ассоциируется с сыром с чесноком)) но я ленюсь рулетики делать, я кружочки жарю и потом с сыром их сворачиваю))

Отметок «Нравится»: 1
lyale4kaaa73

Анастасия

Мама сына (4 года)

Кабачки и бАклажаны так давно делаем

Отметок «Нравится»: 2
mitrofanka

Кристина

У меня как раз баклажан лежит в холодосе.Пошла делать

Спасибо за рецепт🔥

Отметок «Нравится»: 1
nastimar

Анастасия

Мама сына-младенца

Большое спасибо за рецепт )

Отметок «Нравится»: 5
nastimar

Анастасия

Мама сына-младенца

Вторую часть нарезала салатом и в лаваш с курицей🔥

Отметок «Нравится»: 4
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

❤️❤️❤️

Отметок «Нравится»: 0
katyakuchintos

Катя

Мама сына (5 лет)

Я еще сыром присыпаю сверху и в духовку/микроволновку)

Отметок «Нравится»: 1
irinazhidkova1

Ирина ♐

Мама двоих (6 лет, 20 лет)

Да, это очень вкусно. Летом по очереди делала, то из баклажан, то из кабачков 🙂

Отметок «Нравится»: 1
annapetrovich67

Анна

Мама дочки (1 год)

Я сегодня купила риккоту на пробу, у неё жирность ниже и белка много, ещё и вкусная оказалась, я думаю она идеально бы вписалась в это блюдо, а если её смешать с чесноком вообще будет классно

Отметок «Нравится»: 1
mayya92

Майя

Мама двоих (6 лет, 7 лет)

@green_mama, @safonova.elena а если ещё добавить кинзу и кисло сладкий соус к твородному сыру - будет обалденно

Отметок «Нравится»: 2
green_mama

Ангелина

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Ну это почти салат с жареными баклажанами)))

Отметок «Нравится»: 1
mamulya2h

Катя

Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Вчера пост с пампушками, сегодня баклажаны… у меня уже очень много планов, что я приготовлю на выходных…

Отметок «Нравится»: 2
lenok_55

Ленок

Мама двоих (младенец)

Вторая стадия реализация 😂я насохраняю, а потом так и хранится 😂бережно так в закладках

Отметок «Нравится»: 0
yankais

Яна

Мама сына (3 года)

А ещё можно сделать сметана +майонез + сыр и ещё на пару минут в духовку)

Отметок «Нравится»: 1
plushka1

Лина

Ой, а я делаю с укропом и немного чеснока с майонезом. Со сметаной мои не едят((

Я и с кабачками так делаю, а то лежат без дела, зато сразу всё съедается.

Отметок «Нравится»: 0
zariiiit

Алилу

Можно вместо баклажана кабачок. И то и другое я обожаю 😭🥹🥹🥹🥹

Отметок «Нравится»: 3
angelinaangel

Ангелина

Мама дочки-младенца

А я жарю на сковороде и также делаю. Тоже очень вкусно 😋

Отметок «Нравится»: 1
mamohkasynohkov

Леночка

Мама троих детей

Слюна как у бешеной собаки 🤤

Отметок «Нравится»: 1
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Ахахах

Отметок «Нравится»: 0
mam124

Мария

Мама двоих (7 лет, 19 лет)

Я запекаю сразу с помидорами, а потом сыр сверху.

Отметок «Нравится»: 2
kareliya_1991

Морюшка

Подруга угощала, баклажаны в панировочных сухарях жарила и творожный сыр с майонезом смешала, очень вкусно было

Отметок «Нравится»: 1
veravera95

Вера

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Вкусно, я ещё так кабачок делаю

Отметок «Нравится»: 1
tatiana2020

Татьяна

Я так с кабачками делала, только сыр дружба терла, и чуть майонеза и чеснока. Очень вкусно. С синенькими надо попробывать

Отметок «Нравится»: 1
teg22.11

22.11

Мои любимые бадриджани и с помидором

Отметок «Нравится»: 2
yanaryzik

Яна

Мама дочки (8 лет)

Попробуйте сразу на сырой баклажан сразу нанести майонез с чесноком, сверху сыр и в духовку на полчаса) это отвал башки)

Отметок «Нравится»: 1
mamamiledi

Милана

Мама четверых детей

Завтра попробую так🤤

Отметок «Нравится»: 1
yanaryzik

Яна

Мама дочки (8 лет)

еще я смазывала пергамент и сами баклажаны маслом, они так получатся сочнее

Отметок «Нравится»: 0
de-irinka

Ирина

Мама сына (2 года)

Ммм, обожаю такое, ещё рукколу или кинзу можно добавить 👌👌👌

Отметок «Нравится»: 1
koalalalala

Татьяна

В ожидании первенца

Берете баклажан , режете его пополам . Делаете сеточку ножом на половинках , сбрызгиваете оливковым , соли по вкусу , травок (орегано , базилик), намазываете (накладываете ) перетертыми помидорами и посыпаете моцареллой. Вперед в духовку ! Либо мацарелку можно в эти насечки вставить . Ужин готов !

Отметок «Нравится»: 4
mariaskazka

Мария Сказка

Мама дочки (4 года)

да, я тоже заметила: даже если эту процедуру пропущу - ничего страшного, все ок.

Отметок «Нравится»: 0
mariaskazka

Мария Сказка

Мама дочки (4 года)

что ж Вы делаете-то? Баклажанов захотелось, пошла в магазин 🤣

Отметок «Нравится»: 1
koalalalala

Татьяна

Мама дочки-младенца

и правильно ! Главное в этом рецепте не стоять у плиты и здоровая еда , даже с небольшим количеством моцареллы , можно и другой сыр , в любом случае вкусно будет !

Отметок «Нравится»: 1
buu_u

🌸✨🌸

Мама дочки (5 лет)

Спасибо большое за этот пост 🥹 я тоже очень люблю эту закуску , делаю в таком же варианте, но баклажаны жарила всегда и при этом сильно переживала что это очень жирно , теперь буду делать как вы 😊

Отметок «Нравится»: 2
makeevka

Торичка

Мама двоих (4 года, 10 лет)

А мы такие помидорки на хлеб кладем

Отметок «Нравится»: 1
evgeniyaaleksandrovna

Евгения

Я за место баклажана так делаю кабачок. Только кабачок жарю с двух сторон на сковороде

Отметок «Нравится»: 1
raukho

Юлия

Мама двоих (4 года, 11 лет)

Всë, иду завтра за баклажанами! 😀❤ В таком варианте не пробовала. Я обычно делала салат: запечённый баклажан+ свежий помидор+ брынза. Но так ещё проще! И уверена, что тоже вкусно 🤤

Отметок «Нравится»: 1
wtfa

wtf

Ну давайте лайкните меня чтоб я не забыла рецепт но не приготовила конечно же😂😂😂🙏

Отметок «Нравится»: 2
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

@mama_r_m, 🔥🔥🔥

Если не сложно, потом напишите, как получилось❤️

Отметок «Нравится»: 0
mama_r_m

Света

да супер получилось 😁

Поставила вторую партию , маслом смазала , для мужа 😂

Отметок «Нравится»: 1
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

😍😍😍😍

Отметок «Нравится»: 0
nastya.15.97

Анастасия

Мне так больше кабачки нравятся

Отметок «Нравится»: 1
licek

Liz

Мама двоих (8 лет, 13 лет)

Пришлось купить 😁

Отметок «Нравится»: 1
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Ахахах

Приятного аппетита ❤️‍🔥

Отметок «Нравится»: 1
licek

Liz

Мама двоих (8 лет, 13 лет)

благодарю 😄

Отметок «Нравится»: 0
djama.design

Джамиля

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Ну все, я знаю что делать с моим недельным одним огромным баклажаном умирающим в холодильнике 🤣🤣🤣

Отметок «Нравится»: 0
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Ахахахха

Он ждал своего часа

Отметок «Нравится»: 0
ffdf8469

Ольга

Мама двоих (4 года, 13 лет)

Ох мои любимые баклажаны

Отметок «Нравится»: 1
nechakatrina

Катерина🎀

Мама двоих (2 года, 6 лет)

ООО да

Готова есть тоннами

Отметок «Нравится»: 1
bunechkajulia

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

Вкуснатища

Отметок «Нравится»: 1
katelikova93

Анастасия

Мама двоих (8 лет, 9 лет)

Вместо укропа , можно кинзу . Очень вкусно 🤤

Отметок «Нравится»: 1
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Обожаю кинзу❤️

Отметок «Нравится»: 0
darsun

Дарья

Не, ну отвал башки просто 🫠🫠

Отметок «Нравится»: 1
safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

😍😍😍😍

Отметок «Нравится»: 0