еда

Овсянка рафаэлло с манго🥭

Или ленивая , как и все мы тут, овсянка в банке 🥣

Ингредиенты (на банку ~400 мл):

Овсянка - 50 г

Молоко - 50 мл

Греческий йогурт - 215 г (135 в овсянку, 80 - верхний слой)

Кокосовая стружка ~ 2 ст л

Миндаль ~ 10 г

Кокосовая сгущенка ~2 ч л или

Манго - 80 г

1. Овсяные хлопья на сухой скороде обжариваем до легкой золотистости.

2. На этой же сковороде подсушиваем миндаль и кокосовую стружку.

3. В отдельной тарелке смешиваем овсяные хлопья, 135 г йогурта, молоко, ко...

Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌

Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.

Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂

Девочки, кто, как и я, боялся - зря!

Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!

Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥

Рец...

Так вы перловку еще не готовили.

Автор@recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Перловка 2 стакана

· Грибы 150 г

· Лук репчатый 1 шт.

· Сметана (15–20% жирности) 3 ст. ложки

· Горячая вода или бульон 500 мл

· Соевый соус 2 ст. ложки

· Соль, перец по вкусу

· Филе бедра курицы 500 г

· Специи по вкусу (у меня: сладкая паприка, сухой чеснок)

· Соус терияки 1–2 ст. ложки

· Сливочное масло небольшой кусочек

· Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Приготовление:

1. Перловку заранее залейте кипятком на 2–3 час...

Девушки, хочу поделится супер рецептом булочек. Без молока и яиц. Нашла чисто случайно, уже раз 5 по этому рецепту готовлю, получается просто бомбически 💣 пушистые, вкусные булочки. С вареньем делала, с творогом. Самое главное, что особо ни какой возни, просто, легко и вкусно 🤤

Ингредиенты:

• Мука пшеничная +700 гр

• Вода тёплая 400 мл

• Любая начинка

• Сахар 100 / 130 гр

• Растительное масло без запаха 6 ст. л

• Яйцо 1 шт (для смазывания)

• Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л

• Соль 2/3 ч...

Привет, экзистенциальный кулинарный кризис 🫠

Расскажите мне, где вы берёте вдохновение для всяких новшеств у плиты?

/тут наверное меня поймут мамы мужиков, так как вроде бы парни больше едят, особенно в подростковом возрасте/

А у меня девиц много, и сейчас период, когда это бесконечное паломничество к холодильнику🫣

Я всё. Просто иду по накатанной уже долгое время, по кругу из:

- куриный суп с вермишелью/рисом

- борщ/зелёный борщ/солянка/сливочный суп пюре (но редко), суп с фрикаделькамифрика...

Лучшие сладкие начинки для тонких блинчиков на Масленицу.

В тгк опубликовала уже давно, а здесь чуть не забыла.

⠀

Порадуйте близких и гостей этими простыми, но невероятно вкусными десертными начинками. Каждая из них готовится за считанные минуты!

⠀

1. «Банановый чизкейк» (Нежная творожная начинка)

⠀

Ингредиенты:

⠀

· Творожный сыр (типа «Филадельфия») — 200 г

· Сгущенное молоко — 2 ст. л.

· Банан — 1 шт.

· Карамельный топпинг (для подачи)

⠀

Приготовление:

⠀

1. Банан очистите и нарежьте тонкими ...

Напомню здесь рецепт очень вкусных имбирных печенек ,по которому пеку уже лет 8 и столько же пекут все девочки, которые на меня подписаны тут и в других соц сетях )

• В сотейнике на небольшом огне смешиваем 180гр мёда, 80гр сахара, 1 чл молотого имбиря, 1/4 чл молотой гвоздики, 1 чл корицы.

• Помешиваем и доводим почти до кипения, снимаем с огня.

• Добавляем 1 чл соды. Смесь начнет пениться и увеличится в размере

• Добавляем холодное сливочное масло 120гр, мешаем, ждём пока растает, добавляем ...

Захотелось сегодня на ужин котлет и гречки. В холодильнике ещё квашеная капустка как раз кстати оказалась 👌 идеально 🤤

Быстрые котлеты готовлю обычно так :

500 гр. индейки измельчить с небольшой луковицей в блендере или мясорубке

Добавить 2 яйца, 2 ст л крахмала и 2 ст л сметаны

Соль, перец, люблю ещё базилик сушеный туда и свежий укроп мелко )

Если пожарить на топленом масле, то вообще хорошо будет )

Дети мои начинают их таскать почти сразу со сковороды ))

Девушки, хочу поделиться очень вкусным, быстрым и полезным вариантом обеда или ужина. Я увидела рецепт в рилсах, адаптировала, и ем уже 4 дня на обед. Решила, что таким надо делиться))

Для очень заморачивающихся я даже посчитала бжу (последнее фото). Так делать в системе не рекомендую, но для проверки пользы - почему нет. Зато видно, что белка тут прилично, а я часто вижу, что у людей проблема: добрать белок.

Паста с тунцом и Фетой (на 1 порцию)

Макароны (в сухом виде) 50 Гр

Тунец консервиров...

30/30 продолжаю рубрику новогодних рецептов.

🥧 ШЕДЕВР НА УЖИН: ПИРОГ ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ.

На праздничный стол можно приготовить порционно.

⠀

Готовим тот самый пирог, от которого сходят с ума все домашние! Хрустящее масляное тесто, сочная начинка и нежнейшая сырная заливка. Пальчики оближешь! 🤤

Автор вдохновения: @recepti_korobushi

Время приготовления: 1 час 15 минут

⠀

🛒 Для теста:

⠀

· Мука — 200 г

· Сливочное масло (холодное) — 100 г

· Яйцо — 1 шт.

· Разрыхлитель — 1 ч.л.

· Холодная...