Фирменные салаты на застолье: поделитесь рецептом!
Девчули, всем большое спасибо за отклик и Ваши рецепты)))
Новых салатиков на год вперёд теперь хватит и это классно)
Каждый хочется приготовить и попробовать))
————————————————————————-
Девчат, вот есть у Вас Ваши фирменные или любимые всей семьей салаты, которые Вы делаете на каждое застолье?
Поделитесь рецептом, хочется открыть для себя что-то новое, впереди предстоят два застолья, свое уже всё надоело)
У нас есть один такой салат, который в нашем окружении делается на каждое застолье, я и моя мама делаем абсолютно на каждый праздник его, и съедается он одним из первых.
Назвали его «Гимназический», так как впервые мама его попробовала на работе в гимназии😃
- Две средние луковицы красного лука режем тонкой соломкой и маринуем в слабоуксусной подсоленной воде часа 3-4. Затем сливаем в дуршлаг и ополаскиваем под водой.
- Копченую куриную грудку режем кубиком.
- Красную консервированную фасоль так же откидываем на дуршлаг, чтобы ушла жидкость. Фасоль лучше брать хорошую, чтоб покрупнее была (обычно Global village, либо Бондюэль беру)
Все ингредиенты замешиваем с майонезом. Лучше дать ему постоять несколько часов. Получается оооочень вкусный салат)
Салат не такой эстетичный, поэтому фото Королевской ватрушки, салат следом🤭
Лучший комментарий
Комментарии
Фирменный салат:
Тунец консервированный
Яблоки
Фасоль консервированная
Сельдерей
Лук красный ( можно и без него )
Майонез
Невероятный вкус , не подумала бы что так сочетаются Ингридиенты . Если нужно быстро салат , то можно только тунец и яблоко , или тунец -яблоко-фасоль. Фишка именно в яблоке , не сладкое должно быть. Салат первым исчезает со стола .
Второй салат :запекаю баклажан
Перец
Режу в салатник
Добавляю помидор свежий
Добавляю сливочное масло!!!!
Петрушку
Соль перед самой подачей ( а то сока будет много).
Его можно есть и в горячем и в холодном
Виде . Мне нравится в горячем с черным хлебушком с морковью.
Спасибо, что поделились, взяла на заметку первый салат)
Крабовые палочки, помидоры, болгарский перец, сыр, майонез, чеснок
Жареные баклажаны, помидоры, творожный сыо, кинза, заправка сладкий чили и бальзамический соус
Любимые салаты, готовлю очень часто на застолья:
1. Пекинка, сухарики кириешки (квадратами маленькими), отварная куриная грудка, кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Все заправить майонезом, перемешать.
2. Кальмары - отварить, порезать полукольцами, белок яиц - порезать полукольцами,креветки варенные, лук маринованный, заправить майонезом, перемешать.
3. Цезарь с креветками
Цезарь с криветками делаю,еще салат Любимый называется: грудка копченая куриная,огурцы,помидоры,сухарики с чесноком( из белого хлеба),айсберг. Соус йогург+ майонез+ чеснок+ мак
Отварная свекла кубиком,апельсин,фета,любой зеленый салат. Заправка: оливыч,дижонская горчица,сок апельсина,соль,перец.
На все праздники у нас всегда салат с ананасами и курицей.Варёная куриная грудка,1 банка ананасов,1 банка кукурузы,4 вареных яйца,сыр на тёрке натереть,майонез😍👌
Найти бы в вашем посте салатик с морковью и черносливом. Он блин такой идеальный, но сейчас нет возможности узнать у этого человека рецепт. Может кто из девочек тут готовит такой
Слоёный : Кур филе, корейск морк, яйца, сыр, горошек. Между слоями майонез.
С копч курицей, яич блинчиками, зажарка лук морковь
Курочку под кайфом часто делаю просто на ужин, но с отварной кургрудкой) семьей всегда смеемся, если я Варю борщ, то 100% обязательно будет этот салат из оставшегося мяса от бульона)
- ветчина
- яблоко
- огурец
- сыр
Все, кроме сыра, порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Заправить майонезом.
1. Салат слоями:
- вареная картошка
- куриная грудка
- лук (маринованный в уксусе 20-30 мин)
- вареная морковь
- вареное яйцо
- сыр
Каждый слой смазывать майонезом
2. Этот салат тоже очень нравится всем, кто пробует и он очень сытный.
Куриную печень очистить от пленок, промыть, нарезать. Обжарить на сковороде вместе с луком и морковью. Морковь покрупнее режу.
Сделать блинчики из яйца (5 яиц на 500 г печени) - я просто на б линнице обжариваю с двух сторон на масле. Далее сложить и нарезать
Нарезать соленые огурцы соломкой
Петрушку мелко порубить.
Все смешать и заправить майонезом.
@lisichka_2007, я тоже с вареной делала. Сколько мама его делала в детстве и в подростком возрасте моем, ни разу не пробывала, потому что грибы не ела.
@ma4o23, я так селедку под шубой никогда не ела, из-за рыбы, либо выковыривала чисто овощи, а потом на первом курсе резко полюбила рыбу и теперь этот салат мой самый любимый , когда едем к маме или свекрови, я прошу его приготовить)
Фасоль красная консервированная, чеснок,укроп,сухарики хрустим сметана и зелень ржаные, заправка Майонез
И другой
ветчина, сыр, чеснок, огурчик обычный всё на тёрке, заправка майонез, можно ещё яичко добавить
Запекаем в духовке баклажаны, помидор, перец сладкий. Чистим режим как пожелаете Добавляем соль, ароматное масло, зелень по вкусу и чеснок . Подавать тёплым . Можно и мазика добавить по желанию.
Не удаляйте, пожалуйста, пост, сохранила, так много вкусняшек 🤤
Ещё один.
Морковь по-корейски, филе отварное, перец болгарский, петрушка, майонез. Дать время пропитаться.
@katja28.06, я выше писала, делаю похожий, тоже морковча, болг. перец соломкой, филе рву на волокна, без петрушки, но добавляю маринованный красный лук, обожаю этот салат))
1. Перец болгарский соломкой, лук репчатый очень мелко, куриная грудка копченая соломка,майонез,соль
2. Копченая колбаса соломка,морковь свежая на корейской терке,кукуруза консервированная,сухарики с беконом,майонез
Недавно пробовала в кафе, молодой картофель нарезанный дольками, консервированные грузди и огурцы , листья салата и заправка сметана/чеснок, укроп
Мясо свинина (с курицей невкусно), перец болгарский, яблоко, маринованные огурцы, сыр на тёрке. Режем всё соломкой, заправляем майонезом. Очень вкусный салат.
Я щас как будто в гостях на Новом году побывала 😂дамы,ну не надо так на ночь глядя,ну😂
Два салата уходят всегда у нас (помимо оливье и винегрета) это грибной - грибы маринованные (которые уже порезанные в жестяной банке), лук полукольцами тонко порезанный замаринованный в уксусе, горошек и много зелени (обычно кинза и лук зелёный), все смешать, соль, перец и маслом растительным заправить. Дать постоять часик.
Второй из сердца - отварное говяжье сердце порезать соломкой. Отдельно обжарить тёртую морковь и кубиками лук, посолить чуть. Порезать бочковые огурцы мелкой тонкой соломкой и тоже слегка прожарить, что бы влага ушла. Все смешать, поперчить, немного чеснока через пресс и заправка майонез. Соль и специи смотрите по своему вкусу, нам обычно хватает огурцов и майонеза, ну и зажарка не пресная.
Салат Коул соул
Капусту белокочанную свежую нашинковать.
Морковь свежую натереть на тёрке
Посолить и перемешать.
Заправка:майонез, сметана, горчица, лимонный сок, сахар.
Домашний цезарь тоже очень люблю))
Какое уютное фото 😍
Салат осенний, давно не готовила, надо исправить)
ссылка
У меня салат с курицей и ананасами. Каждое застолье обязательно делаю
Нарезка - овощи, листья салата)) это наш самый любимый салат))
Светла отварная кубиками, руккола, грецкие орехи измельченные, сыр сиртаки, чесночное масло
Отварная говядина волокнами или соломкой, маринованные огурцы соломкой, маринованный лук как в вашем рецепте, майонез, перец черный молотый.
Отварная говядина, жареный полукольцами лук, нарезанная очень тонкой соломкой зеленая редька (либо на терке для корейской моркови, но я предпочитаю резать, меньше сока теряется), майонез.
Смесь салатов, авокадо (после нарезки добавляю чесночное масло, чтобы пропиталось ароматом), креветки обжаренные с чесноком, черри, заправка чесночное масло, соль, перец.
Первый захотелось попробовать приготовить, звучит вкусно)
Подсолнух😅😅😅😅😅😅
Куриное филе отварное, Обжаренные шампиньоны, вареные Белки, сыр, вареные желтки-все слоями
Куриное филе, пекинка, яичные блинчики, огурцы, кукуруза, майонез
Что ж вы делаете дамочки...ночь на дворе, а слюньки потекли...
Мне после комментариев захотелось какого-нибудь салатика из рецептов и фужер холодного шампанского к нему 😂
@lisichka_2007 а я готовлюсь к обследованию утром и не ем сутки и тут этот пост...уже скриню рецепты, завтра устрою пирушку🥳
@tatiana2025, пусть ваще обследование пройдёт наилучшим образом и результат будет хороший!
Ой, мы всей семьёй любим максимально простой салат, для которого ничего не надо варить:
- Копчёная куриная грудка
- Красная консервированная фасоль
- Консервированные грибы (НЕ маринованные!)
- Твердый сыр.
Всё нарезать (сыр можно на тёрке натереть), добавить майонез и вуаля. Ещё можно сухарики добавить
Отваренные кальмары режете кольцами, лук также порезать. Затем лук замочить в кипятке на пару минут и промыть под ледяной водой (уйдёт горечь). Всё смешать с майонезом. Салат всегда улетает. Лука и кальмаров 50/50
Сочный, свежий салатик, на который не нужно ничего варить:
Морковка по-корейски, Кукуруза из консервной банки.
Пекинская капуста и Ветчина- нарезать полосками
Мы немного по-другому делаем, но оч вкусно получается.
Колбасу не заменять, мы пробовали разные варианты, вкус вообще теряется.
🌽Консервированная кукуруза 200гр
🥒Свежий огурец 1шт
🥓Колбаса сервелат 100гр
🧀Сыр твердый 50гр ⠀⠀
🥕Морковь по-корейски 100гр
🏺мазик или аля майонез (сметана 15%+1-2ч.л. горчицы+лимонный сок чутка+чеснок+соль)
Сервелат и огурец порезать соломкой. Добавить кукурузу, тертый сыр на крупной терке и морковь по-корейски. Морковь я режу пополам, чтоб не была длинная. Заправить мазиком или соусом.
мы делаем похожий, но проще) там и резать ничего не нужно 😄 морковь по корейски, кукуруза и сухарики покупные с пачки (с ветчиной и сыром обычно беру), майонез, готово 😊
Яблоко на терке , сыр на терке , яйцо на терке слоями укладываем между майонез
Там еще лук по рецепту но я его не люблю поэтому убрала очень нежный и вкусный получается
Куриное филе
Кукуруза консервированная
Фасоль красная консервированная
Пекинская капуста
Сухарики
Все заправить майонезом
Очень вкусно, все наши гости его любят
Куриное филе копчёное
Корейская морковь
Яйца
Кукуруза
Сухарики
Всё заправить майонезом, тоже вкусно. Больше оценят мужчины.
Перец красный
Листья салата
Тертый сыр
Сухарики
Заправка подс масло с чесноком. Это 🔥
Жареные баклажаны
Томаты
Красный Лук
Чуть-чуть чеснока
Рикотта
Заправить оливковым маслом и чуть бальзамического уксуса
Курица вареная
Курица копченая
Колбаса варено-копчёная
Чем больше мясо тем вкуснее
Яичные блинчики
Капуста пекинская
Все нарезать соломкой, добавить морковь по-корейски и майонез.
Мой любимый: копчёная курица, болгарский перец, корейская морковь, майонез.
Как здорово, что он достаточно быстрый в приготовлении)
Попробуйте вместо перца жареные грибы, любимый салат моего мужа
А я заместо фасоли добавляю кукурузу, тоже вкусненько) и плюс шампиньоны консервированные
Дальневосточный
Кусок слабосоленой красной рыбы режем кубиком (не мелко), черри упаковка пополам, лук полукольцами, заправляем маслом, перец соль по вкусу
Отправляем на 2-3 часа в холодильник и наслаждаемся
Живу на Дальнем востоке с рождения и впервые слышу про такое сочетание 😄
@nastanast, мы делаем без помидор и не слабо соленную , а семушку так, с маслом и луком. Это видимо они в семье так делали, так как рецепт далеко не распространеный
Обжариваю большое количество лука с маринованными шампиньонами, отвариваем грудку , режем , добавляем лук и грибы и заправляем майонезом
Вот я делала отчасти похожий, только шампиньоны свежие были, и ко всему ещё добавляла яичные блинчики соломкой, тоже было вкусно очень)
Фасоль, кукуруза, сухарики, петрушка и майонез, чеснок по желанию.
Корейская морковь, корейский картофель, куриная грудка соломкой, яичные блины и это всё заправить мазиком
@sugaring_madina, нифига)) у нас в Хакасии на каждом углу он есть 😄
Руккола+ песто+ обжаренные креветки+ кусочки апельсина+ пармезан
А я люблю салат - морская капуста без майонеза ( в 5ке покупаю ), яйцо вареное и вареный кальмар, майонез.
Вареная свёкла, сыр косичка, грецкие орешки, чеснок, майонез
Цезарь
Греческий- с сыром сиртаки синий
Капрезе- венок из кружочков моцареллы, помидоров, сверху песто и горчица горошком
Салат слоями - крабовые палочки, сыр тертый, Петрушка, помидоры мелкими кубиками , каждый слой майонеза
Жаренные баклажаны, айсберг, помидор, перец болгарски ( слегка попастровать, прям пару минут).фета/фетакса.базилик, лук фиолетовый, зубчик чеснока чисто для аромата. Я заправляю маслом и для кислинки сок лимона либо зерновая горчица.
Салат Айсберг, черри, корнишоны маринованные, лук, куриное филе обжаренное или копчёная грудка, тертый сыр, французская горчица, майонез
Мы всегда делаем такой салат:
Отварная куриная грудка кубиками, ананасы кубиками, сыр на терке, грецкий орех мелко порезать, зеленушка, майонез (я майонез не ем, заправляю сметаной, капелькой оливкового масла и горчицей)
Грудка с ананасами во многих вариантах очень вкусно)
Спасибо за рецепт)
Куриное филе
Корнишоны
Кукуруза
Все заправляем майонезом и сверху Сухарики Лайт со вкусом сыра
Может звучит не так аппетитно, но этому рецепту уже лет 14, его любят все мои друзья и семья 😅🥰
Кстати, заметила, что зачастую, чем проще салат (в плане количества ингредиентов), тем он неожиданно вкуснее)
Попробуйте, это салат ждут все мои гости: куриную грудку рвете на волокна, лук полукольцами замачиваете в уксусе, жарите блинчики из яйца+соль+перец, сворачиваете рулетом и режете соломкой. Заправка майонез, очень вкусно
А я вместо грудки ветчину соломкой Режу ,тоже улет
Тоже такой делаю, только еще добавляю свежий огурчик
-Жаренные шампиньоны и говядина
- айсберг, овощи по вкусу
- семена для салата
- заправка оливковая с базиликом
Салат с жареным беконом
Всё то же самое , как в греческий. Только брынзу заменить беконом
@anastasia_m2020 я работала в общепите давным давно. И там был такой салат . Назывался - Сиртаки .
Очень люблю его готовить . Иногда добавляю туда курицу обжаренную тоже. Ну и жареный бекон хрустящий .
Салат с тунцом
- тунец в масле который
- огурец свежий
- яйцо отварное
- айсберг
- соус цезарь или сметана+майонез
@viktoriyada, я делала похожий, но без айсберга, но с кукурузой консерв., один раз было очень вкусно, а в другой есть невозможно, сам тунец был очень не вкусный. Возможно от тунца зависит.
@viktoriyada тунец разный бывает. Есть в масле , есть в собственном соку.
Я покупаю филе тунца в масле МАГУРО. (Пятёрочка,магнит)
@lisichka_2007, возможно. Вот у меня тогда тоже кукуруза присутствовала.
Попробуйте, это салат ждут все мои гости: куриную грудку рвете на волокна, лук полукольцами замачиваете в уксусе, жарите блинчики из яйца+соль+перец, сворачиваете рулетом и режете соломкой. Заправка майонез, очень вкусно