Коллекция @igrusha.rnd
Рецепты
Армянские застолья знамениты своей выпечкой. Что самое интересное: вся выпечка из самых простых ингредиентов, но всё такое вкусное 🤌🏻
Делюсь с вами сегодня рецептом армянской гаты👇🏻
Готовим тесто:
• Мука 500гр
• Сливочное масло (из холодильника) 190гр
• Сметана 20% 200гр
• Яйцо 1 шт
• Соль 0,5 ч.л
• Сода 0,5 ч.л
• Яйцо для смазывания (отдельно желток и белок)
Соединяем все ингредиенты, отправляем в холодильник на 20-30 минут.
Готовим начинку:
• Мука 200гр
• Сливочное масло (из холодильника...
Читать далее Делюсь с вами сегодня рецептом армянской гаты👇🏻
Готовим тесто:
• Мука 500гр
• Сливочное масло (из холодильника) 190гр
• Сметана 20% 200гр
• Яйцо 1 шт
• Соль 0,5 ч.л
• Сода 0,5 ч.л
• Яйцо для смазывания (отдельно желток и белок)
Соединяем все ингредиенты, отправляем в холодильник на 20-30 минут.
Готовим начинку:
• Мука 200гр
• Сливочное масло (из холодильника...
15.02.2025
22951
ju03 Армянская выпечка это мой личный сорт героина 😂Я не знаю ,как они так пекут ,но это нереально
kseniavolkova03 Вышла замуж за русского, но тоже делаем гату. Папа мужа родился в Грузии, но он русский. Бабушка
onlykate Скажите пожалуйста а где видео рецепта?
Читать все 53 комментария
Идеальный плов по версии нашей семьи 🤤Вообще плов всегда готовит муж и только муж, я же просто рядом решила поснимать и узнать секретики. Сразу скажу, что готовим именно так в нашей семье. И я этот плов любить и обожать. Возможно, что у вас другие способы, но у нас такой. Им и делюсь))
Немного фото будет в комментариях.
Ингредиенты:
Рис
Морковь
Лук
Мясо (у нас говядина филе, ребра, жир)
Приправа для плова
Соль
Барбарис
Зира
Нут
Изюм
Чеснок
Острый перец
Растительное масло
1. На казане хорошо р...
Читать далее Немного фото будет в комментариях.
Ингредиенты:
Рис
Морковь
Лук
Мясо (у нас говядина филе, ребра, жир)
Приправа для плова
Соль
Барбарис
Зира
Нут
Изюм
Чеснок
Острый перец
Растительное масло
1. На казане хорошо р...
17.06.2025
554152
mila__m95 Мне интересно сочетание в этом плове изюма💁всегда было интересно,но никогда не рисковала
angelina1891mail У меня кстати муж так же готовит, прочитала прям 1 в 1) очень вкусно 😋
sarapulovaksana Мне аж отсюда ароматом повеяло))) обожаю плов почти в любом приготовлении. Мы готовим его обычно с курицей,
Читать все 236 комментариевДомашнее мороженое с сыром с плесенью: рецепт без мороженицы! (3-4 фото)
А я тут развлекаюсь с приготовлением домашнего мороженого. Мне просто не позволяет совесть молчать о том, как это бесподобно вкусно!
На 3-4 фото мороженое с сыром с плесенью 🥰
Вроде по рецепту можно обойтись и без мороженицы, просто миксером перемешивать.
На 3-4 фото мороженое с сыром с плесенью 🥰
Вроде по рецепту можно обойтись и без мороженицы, просто миксером перемешивать.
06.04.2025
211
cookiemomster https://youtu.be/OWr2KCnz-AA?si=YgfLzc4_1OnxU2yi рецепт шоколадного здесь
lenoklook Вау а что за мороженица у Вас?
locoma Выглядит великолепно.
Читать все 4 комментария
Все,что осталось от прирога)))размели за секунду, хотя,когда я готовила его и мазала сливовое варенье(коричневого цвета😜) говорили,что есть это не будут.
Рецепт,для тех,кто не знает, или забыл про этот чудесный тёртый пирог:
1пачка сл.масла(или маргарина) размягченного
1стакан сахара
2 яйца
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л соды
Ванилин или апельсиновая цедра.
Все это перемешать венчиком и всыпать
3 стакана муки.
Тесто разделить на 2 неравные части,меньшую кинуть в морозилку минут на 30. Большую раскатать и...
Читать далее Рецепт,для тех,кто не знает, или забыл про этот чудесный тёртый пирог:
1пачка сл.масла(или маргарина) размягченного
1стакан сахара
2 яйца
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л соды
Ванилин или апельсиновая цедра.
Все это перемешать венчиком и всыпать
3 стакана муки.
Тесто разделить на 2 неравные части,меньшую кинуть в морозилку минут на 30. Большую раскатать и...
27.03.2025
3412
lenushkamum 👍Я делаю с клюквой. Любимый пирог на быструю руку 😍
redelga Недавно делала. У нас все любят, даже те, кто сладкое обычно не ест)
iris___ А с малиновым вареньем, будет нормально, как думаете? Тетя передала нам варенье, оно как камень 😆 ни
Читать все 9 комментариев
Не совершайте моих ошибок! Сварила картошку, слей воду!! А не делай на ней тесто и потом пеки булки🫠
25.03.2025
141
dina.m. @_yana__mama_, @logoped_nb, @lisena_, девочки закинула все, что вспомнила😂 на 400мл 1 яйцо, сахар (если сладкие) и соль
hudik.tata Это гениально.. дрожжи будут расти не на сахаре, а на выварке крахмала, и как я раньше не
lera_terem Вопрос не по теме поста.На сколько вы уже похудели?
Читать все 13 комментариев
Кто усталь от сладких сырников и хочет подобия сырных палочек из моцареллы,как в " Пить кофе", но нет в доме моцареллы для жарки? Тот я)))) А еще они получились пикантнее и вкуснее, и из остатков роскоши в холодильнике . С лате это было настолько вкусно, что у меня нет слов, решила поделиться.
Рецепт из серии " я его слепила, из того, что было"
Рецепт из серии " я его слепила, из того, что было"
23.03.2025
164
pollirabokar 6 "пальчиков" по 8 см у меня получилось из горсти жирного домашнего творога, горсточки тертого пармезана, 1
pollirabokar 1. Замутить
2. Сформировать
3. Обвалять
4. Обжарить
5. На бум полотенце откинуть
6. Балдеть
Читать все 2 комментария
Рецепт покоривший моё сердце 💔 Фаршированные гнёзда:
• фарш (свинина, говядина, курица, лук) 1кг
• шампиньоны 200 гр
• лук 1 шт
• сыр 200 гр
• майонез - примерно 3ст.л
• яйца 2шт
• специи: соль, черный перец, чеснок сухой
Начинка:
Обжарить лук и шампиньоны, добавить специи по вкусу.
Готовим:
Фарш смешиваем с яйцами и специями. Формируем котлетки и делаем углубления стаканом (стакан нужно намочить, что бы фарш не прилип). Туда выкладываем грибы. Далее смешиваем «шапочку»: сыр + майонез и ...
Читать далее • фарш (свинина, говядина, курица, лук) 1кг
• шампиньоны 200 гр
• лук 1 шт
• сыр 200 гр
• майонез - примерно 3ст.л
• яйца 2шт
• специи: соль, черный перец, чеснок сухой
Начинка:
Обжарить лук и шампиньоны, добавить специи по вкусу.
Готовим:
Фарш смешиваем с яйцами и специями. Формируем котлетки и делаем углубления стаканом (стакан нужно намочить, что бы фарш не прилип). Туда выкладываем грибы. Далее смешиваем «шапочку»: сыр + майонез и ...
23.02.2025
22634
dariaand Тоже такие гнезда делаю. Только сперва углубления в фарше смазываю кетчупом, потом начинка и сыр.
isterika_ Спасибо за рецепт) С каком гарниром лучше всего сочетается?)
oksana.la.la.la Подскажите пожалуйста это обычный пергамент?
Читать все 25 комментариев
Дорогие девочки! 🌸
Кто еще так же любит готовить, как и я? Вчера наткнулась на шикарный рецепт у одного кулинарного блогера, который просто должен вас вдохновить! 🎉 Приготовьте своим любимым что-то особенное к 23 февраля. 💙
Синабончики получились просто отпад! 😋✨
Обязательно загляните по ссылке и получите заряд вдохновения: рецепт здесь. ссылка
Давайте порадовать наших мужчин чем-то вкусным и необычным! 🍽️❤️
Кто еще так же любит готовить, как и я? Вчера наткнулась на шикарный рецепт у одного кулинарного блогера, который просто должен вас вдохновить! 🎉 Приготовьте своим любимым что-то особенное к 23 февраля. 💙
Синабончики получились просто отпад! 😋✨
Обязательно загляните по ссылке и получите заряд вдохновения: рецепт здесь. ссылка
Давайте порадовать наших мужчин чем-то вкусным и необычным! 🍽️❤️
19.02.2025
6
umorozova833 Моего мужа вдохновит синнабон с мясом🤭
Читать все 2 комментарияТорт без выпечки, сахара и для детей: делюсь простым рецептом коржиков с кремом и бананом!
2 день готовлю этот тортик. Без выпечки, без сахара, можно и деткам)) 🐰 Решила поделиться рецептом
Коржики выпекаются как панкейки (мин по 2 с каждой стороны под крышкой)
▫️Банан спелый - 150 г
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Йогурт - 2 ст.л или 50 г
▫️Какао порошок - 15 г
▫️Молотая овсянка или овсяная мука - 40 г
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л
Все смешиваю в блендере и выпекаю. Получается около 5 шт
Крем:
▫️Йогурт - 60 г
▫️Творог в брикете 0-5% - 180 г
▫️Можно добавить сахзам или мёд, я ничего не добавляла, так как давала дочке пробовать 😸 В этот раз сделала крем на мягком творожке только, поэтому чуть жидковатый
Смешать в блендере и покрыть каждый коржик. Я еще добавила дольки банана для сладости
Если заморочиться, то можно и выровнять кремом , получится бенто тортик прям))🤌🏽
Читать далее Коржики выпекаются как панкейки (мин по 2 с каждой стороны под крышкой)
▫️Банан спелый - 150 г
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Йогурт - 2 ст.л или 50 г
▫️Какао порошок - 15 г
▫️Молотая овсянка или овсяная мука - 40 г
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л
Все смешиваю в блендере и выпекаю. Получается около 5 шт
Крем:
▫️Йогурт - 60 г
▫️Творог в брикете 0-5% - 180 г
▫️Можно добавить сахзам или мёд, я ничего не добавляла, так как давала дочке пробовать 😸 В этот раз сделала крем на мягком творожке только, поэтому чуть жидковатый
Смешать в блендере и покрыть каждый коржик. Я еще добавила дольки банана для сладости
Если заморочиться, то можно и выровнять кремом , получится бенто тортик прям))🤌🏽
18.02.2025
193
frolova-lova Благодарю
irene_vas Ух ты!
Как вкусно!! Обязательно такой сделаю!
vikalentinaz Что за вкуснота🤤💔мне надо такое☺️
Читать все 7 комментариев
Знакомьтесь, Финские блины!
Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!
Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂
Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.
Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!
Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂
Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.
04.02.2025
860329
mojjevelnik Спасибо, пошла, приготовила на ночь глядя 🤭 вкусно, всем понравилось, сфотографировать не успела 😂 в следующий раз
sladkayakaksahar Спасибо за рецепт! Мне очень понравилось!
chernobrovaya Спасибо за рецепт!
Очень быстро и очень вкусно 👍
Это мы с детьми испекли и попробовали 😄
Читать все 238 комментариев