Рецепты

ЧЕМ в этом году будем запивать оливье ?

Вот краткая БЮДЖЕТНАЯ (все как любим в Мамлайф) подборка игристого на новогодний стол.

Расписывать не буду особо, все и так понятно.

Магазины КБ / Алкотека

Первые 3 - отличные бюджетные брюты по очень низкой цене. Четвертый - тоже самое , но полусладкая версия (отлично зайдёт любителям полусладкого)

5- шато Тамань Блан де Блан (супер легкий брют, вот прям сейчас моя любовь)

6,7- Эндемы. Цена качество вообще вышка. Розовый брют - там просто сладкие ягод...

15-20/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами.

5 взрывных закусок, которые украдут всё внимание на праздничном столе! 🎄✨

Новогодний марафон рецептов продолжается! Сегодня у меня для вас — проверенная классика. Целых 5 рецептов шикарных закусок, которые не подведут даже в самый ответственный момент. От простых тарталеток до изысканных равиоли — сохраняйте себе, чтобы не потерять!

1. «Пальчики оближешь»: Начинка для тарталеток за 5 минут

Идеально для моментального спасения, когда гости уже...

Девочки, нашли офигенный рецепт запеканки)) радует, что дети с удовольствием напали (особенно те, которые привереды). Готовил муж и все объелись 😅))

Ингредиенты:

• творог (5–9%) — 500 г

• манная крупа — 3 ст. л.

• сахар — 3 ст. л.

• яйца — 3 шт.

• сметана — 2 ст. л.

• ванильный сахар — 1 ч. л.

• разрыхлитель — 1 ч. л.

• сливочное масло — для смазывания формы

• манка — для посыпки

Приготовление:

1️⃣ взбейте блендером творог — он должен стать максимально однородным.

2️⃣ Взбейте яйца с сахаром и ван...

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ЗА 10 МИН🎄

Обязательно попробуйте сделать на Новогодний стол 👌

Ингредиенты:

🔹️желтые и красные томаты (у меня сливовидные из Красного и Белого)

🔹️авокадо

🔹️сок лимона

🔹️креветки

🔹️тунец

🔹️кукуруза

🔹️яйца

🔹️соль, перец

🔹️укроп и зеленый лук

🔹️гранат

⠀

👩🏻‍🍳Процесс приготовления:

👉Томаты разрезать вдоль, ложкой вытащить семечки.

👉Начинка может быть любой, я сделала два варианта.

👉Размять авокадо, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, разложить по томатам, добавить креветки и зе...

7/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами.

Домашний майонез: Вкуснее магазинного!

В процессе готовки забыла сфотографировать для вас этапы.

Делала скриншоты из моего видео, поэтому прошу не обращать внимания на качество.

Забудьте о покупном! В этом году ваш «Оливье» и «Сельдь под шубой» покорят всех с этим невероятно вкусным и ароматным майонезом собственного приготовления. А готовится он всего 2 минуты!

Автор @recepti_korobushi

· Яйцо — 2 шт.

· Масло растительное — 200 мл

· Лимонный с...

Ну зачем мне попался этот рецепт салата с хрустящими баклажанами?😡

Никогда не готовьте по нему! ( я предупреждала)

Баклажаны нарезать крупными кубиками , обвалять в крахмале и обжарить в масле до золотистой корочки .

Выложить на тарелку помидоры , кинзу ( или петрушку) , баклажаны и творожный сыр кусочками .

Заправить соусом ( 2 ст.л соевого, 2 ст.л сладкого Чили соуса, 1 зубчик чеснока)

Повторюсь , не готовьте , он вызывает зависимость.

2/30 Продолжаю рубрику с новогодним рецептами.

Эти котлетки в беконе можно приготовить и в виде праздничного рулета 🤌🏻выбирайте вид подачи, какой вам больше нравится!

Отличный вариант для горячего на новогоднюю ночь.

⠀

· Бекон сырокопченный

· Фарш: Мясной (свинина+говядина, курица, индейка на ваш вкус)

· Грибы с луком, обжаренные на сливочном масле

· сливки 20% (для сочности, можно без них)

· Картофельное пюре + свежая зелень

· Сыр Сулугуни или любой другой твердый сыр

⠀

Грибы с луком режем и...

На ночь глядя приспичило испечь морковный кекс, пришлось вырезать кусочек, чтобы сфоткать разрез. Ну и кто я такая, чтобы не снять пробу 😀 Это восхитительно 🤤

Предвосхищая вопросы:

- по вкусу, как морковный кекс

- заменять морковь другим овощем можете, будет другой кекс.

- можно вообще заменить все ингредиенты, но я готовила только по этому рецепту

- советы, как вам было бы вкуснее не принимаются)

Ингредиенты:

•морковь - 200г

•грецкие орехи ( измельченные)- 100г

•яйцо - 3 шт

•сливочное масло (...

Идеальный шоколадный торт: беспроигрышный рецепт для начинающих.

⠀

Густой, влажный, тающий во рту... 🍫 Готовится осень просто.

⠀

Что нужно для идеального теста:

⠀

· Яйца — 2 шт.

· Сахар — 150 г

· Молоко — 125 мл

· Масло растительное — 60 мл

· Мука — 150 г

· Какао — 40 г (бери хорошее!)

· Сода — 1 ч.л. (гасить не нужно!)

· Уксус 9% — 1 ст.л.

· Ванилин — 1 ч.л.

· Соль — щепотка

⠀

Для крема:

⠀

· Молоко — 250 мл

· Сахар — 90 г

· Какао — 60 г

· Кукурузный крахмал — 20 г (делает крем идеальным!)

· С...

Продолжаю свою рубрику с подборкой моих рецептов! Сегодня самые — сытные горячие блюда для всей семьи:

🍴Хрустящая курочка под «шапочкой»

ссылка

🍴Запечённая курочка с картошкой и грибами в сливочном соусе

ссылка

🍴Воздушные крабовые котлетки

ссылка

🍴Картофельная запеканка с фаршем

ссылка

🍴Говядина с овощами, томлёная в банке

сс...