А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял ))) «Творожные пончики» Творог 9% 170гр Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Ванильный сахар пакетик Соль щепотка Подсолнечное масло 250 мл Мука 160 гр Сахарная пудра по вкусу Способ приготовления Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20–30 минут. После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт. Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Нежные, вкусные мммм и менее сладкие !!! Приятного аппетита !!! #konoplya666
Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤
А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄 Мука 250 грамм Корица, имбирь, какао по 1 ч/л Щепотка соли, немного соды Сахарная пудра 100 грамм Яйцо 1 шт Сливочное масло 100 грамм размягченное Мед 1 ст/л Все смешать, убрать в холодильник на полчасика. В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно. Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤 Ну и главный ценитель😂🤎 PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Обожаю псиллиум,спасибо за рецепт)
Обязательно попробую приготовить 🔥
Оля··
Мама дочки (3 года)
Пожалуйста 🙏🏻
Анна·
Точно это весь рецепт? 3 яйца и вода и всего 40 гр псиллиума…
Оля··
Мама дочки (3 года)
Точно весь рецепт )
Оксана·
Интересно почему такие темные. Я раньше тоже делала, но они у меня светлые были.
Оксана··
@olgynka интересно, конечно.
ИИшка вот что говорит про разницу.
Оля··
Мама дочки (3 года)
сам он такой. В инсте видела и светлее. У вас беленький был?
Оксана··
у меня только покупка на вайлдберриз осталась.
В карточке он такой, мне кажется +- как у вас на фото, может чуть светлее
Ольга·
Мама дочки (9 лет)
А где берёте псиллиум? И какой?)
Оля··
Мама дочки (3 года)
Вб. Взяла первый, какой попался в мягкой и не сильно большой упаковке )
36542483
Светлана·
А мука? Почему они такие темные?
Оля··
Мама дочки (3 года)
Тут же и суть вся в том, что они без муки 🥹
Только псиллиум
Светлана·
Мама дочки (8 лет), беременна (36 нед.)
Спасибо за рецепт🔥 Буду пробовать)))
Оля··
Мама дочки (3 года)
Пожалуйста 🫶🏻
Светлана·
У меня так ни разу и не вышли булки с псиллиумом
Он или жидкий и склизкий внутри или его много становится
Оля··
Мама дочки (3 года)
Да? У меня вот с первого раза. Переживала, но все хорошо
Какой рецепт брали? Может не дали постоять ему и набухнуть?