Ленивые хачапури на завтрак: быстрый рецепт с сыром
Села утром сегодня писать пост про ленивые хачапури, да не дописала. Закрутили меня дела, события и дети ))
Кароче.
На завтрак для всей семьи огонь 🔥 пушка, бомба!
2 яйца
400 мл молока
320 грамм муки
Разрыхлитель 10 грамм
Сыр 400 грамм.
*Какой сыр брать? Любой, но если добавить 50/50 любой и сулугуни, то будет вкуснее. Можно ещё зелень по желанию или чеснок.*
Делаем просто.
Яйцо слегка взбиваем, вилочкой. Туда молочко, снова чуть чуть вилочкой.
Немного соли.
Муки частями засыпаем и перемешиваем. Без комочков.
Сыр трем на терочке и постепенно вмешиваем в тесто.
Всё.
Дальше только жарить.
Тесто будет очень густое, так и надо!
Хорошо разогреваем сковороду, капаем туда масло.
И укладываем тесто, ложкой разравниваем по дну. Убавляем огонь на медленный и закрываем крышкой. Жарить надо пока снизу не станет золотистый цвет, а верх должен стать матовый. И только тогда переворачиваем.
Переворачивается легко.
Готовые слегка можно смазать любым маслом.
Из этого теста должно было выйти 4 штуки, но я что-то не так рассчитала и вышло три.
Лучший комментарий
точно ленивый хачапури?🥲
мне кажется тут ленивая только я
Комментарии
Я перед родами там хотела хычины ,или хачапури ну или что то подобное сырное!!!знала б сделала ,а то весь район обошла с пузом ,искала 😅
@polinafrsv главный ценитель доволен! Это лучшая оценка для блюда! Приятного аппетита
@ks.mama супер!!! Даже 5 штук вышло! Мне надо тоньше класть тоже тесто
@_zlaya.zaya_ и один умяли, 6 вышло. Но я делала на не большой сковороде
Интересно, а если вместо молока добавить кефир, вкусно получится?
Я делала с кефиром кстати. И мне не понравилось. Детям понравилось вроде. А мне как то не очень.
Тоже на завтрак готовила
Только я с творогом делаю, а не с молоком
@_zlaya.zaya_, творог, два яйца, сыр, зелень и муки на глаз
@valerilassh надо попробовать тоже, для разнообразия ♥️
Начала читать: села утром сегодня писать пост про ленивые хачапури, да не дописала - лень. 🦥😁
Ну не настолько все плохо 😁
Просто меня отвлекли и я вечером захожу в приложение, а пост не дописанный торчит. Пришлось писать)
Я тоже делаю ленивые хачапури
Пачка творога
3 яйца ,стакан муки и зелень
На сковороду под крышкой
Добавьте, если хочется. Но тут их нет) это же ленивые хачапури
А это ленивые хачапури оказывается, а у нас по простому оладьи с сыром 🤣
@_zlaya.zaya_, это у вас на фото, а я жарю из такого теста оладьи, ну если прямо очень попросили дети, то блины и муки меньше, чтобы тонкие были
Самое вкусное хачапури, это то, которое я так и не сделала, вся семья до сих пор вспоминает 🤣🤣🤣
Я так год назад обещала мужу чизкейк😂я даже печенье наломала и собсна все. Он бедолага до сих пор ждет😂😂и всегда, когда я хочу что то приготовить, он говорит "это как твой чизкейк фирменный"
Ооо тоже его обожаем. Я пробовала тереть ветчину. Другой раз зелень добавить, с ней на любителя. И ещё раз творог,очень вкусно.
точно ленивый хачапури?🥲
мне кажется тут ленивая только я
❓ А можно тесто приготовить вечером и оставить в холодильнике?
Я так никогда не делала. Не скажу точно. Но в тесте разрыхлитель, как он за ночь в холодильнике себя поведет не могу сказать. Попробуйте, напишите пожалуйста
Можно еще копченый сыр добавить, придаст аромат и вкус интересный. Спасибо за рецепт 💐
Так, спасибо, попробую! А в чугунной сковороде получится? Или лучше в стальной?
В любой сковороде получится. Контролируйте температуру, накрывайте крышкой, чтобы пропёкся.
Я пробовала так делать, мне очень понравилось 😊😊😊 вкуснотища
@lily453 ну да. Я большую часть в избранное кидаю. Но далеко не все делаю.
@_zlaya.zaya_ 🤣😅тоже самое , у меня и вк уже целый список 🗂️🗂️🗂️
А еще я всей душой люблю Ольгу Шобутинскую у нее рецепты прям 🔥🔥🔥
А то тут нашла Наталья Калинина рецепт торта , сделала и плевалась 😵💫😬🙂
@lily453 вы их ещё по именам помните! Тут нужны просто ссылки!
Да вы просто кулинарный гуру.. Можно я к вам на завтраки буду приходить 🤣🤣🤣 спасибо вам за рецепты!
@_zlaya.zaya_ ох, я как дите военного его пробовала не раз ... А где сейчас тушенку нормальную берут ? Родители тут тоже недавно удивили, что его готовили... Интересно, а по мнению специалистов по питанию это нормальная еда для детей 🙈🤔
@talya_holma я брала на озоне. Нормальная, вкусная.
Детям можно, на мой взгляд.
Состав там говядина, соль, специи.
@_zlaya.zaya_ Е-мое, я то уж подумала "вах, какая затейница, какое чудное извращение" 😝😝😂😂😂. А тут вон оно чё....
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как быть с прививкой при аллергии на яйцо у ребенка?
Тема прививок. Помогите пожалуйста вывести в топ, напишите любой комментарий к посту 🙏
Помогите найти мам с малышами с аллергией на яйцо.
История такая. Предисловие. Я вообще всегда за прививки была, до года у нас всё по календарю стоит и даже больше, кроме прививки от гриппа. Себе я кстати от гриппа ставила инфлювак.
Когда вводили в прикорм яйцо, у дочки выявилась острая аллергия. Чтобы вы понимали насколько острая я объясню, от малюсенького кусочка желтка сразу стали опухать губы и кожа вок...
Кто ты: кухарка или уборщица?
Моя любимая свекровь (без сарказма и кавычек) любит говорить: существуют два типа женщин, "кухарки" и "уборщицы". Мы с ней, кстати, относимся к разным типам, не в последнюю очередь поэтому нам так комфортно сосуществовать 🤣
Так вот, условные "уборщицы" любят перебирать шкафы, вытирать пыль, стирать, гладить, "расхламляться", думать про дизайн интерьера, покупать свечечки и статуэточки, и ловят от этого кайф
А условные "кухарки" покупают специальную терку для сыра, замораживают зажарки на супы с ...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Самое вкусное хачапури, это то, которое я так и не сделала, вся семья до сих пор вспоминает 🤣🤣🤣