Печенье из желтков: рецепт за 20 минут

Куда девать желтки, если остались после меренгового рулета или безе. Испечем очень нежное, тающее во рту печенье. Готовится буквально за 20 минут вместе с выпечкой😉👌все, как я люблю!

Что нужно:

* Желтки - 6 шт.

* Сахар - 150 г

* Сливочное масло (мягкое) - 100 г

* Мука - 200 г

* Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

* Ванилин - по желанию и вкс

*соль шепотка

Как готовить:

1. Желтки с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной светлой массы.

2. Закидываем мягкое масло и еще раз хорошенько взбиваем.

3. Просеиваем муку с разрыхлителем (и ванилином), замешиваем мягкое тесто.

4. Отсаживаем любой насадкой из кондитерского мешка или просто катаем шарики.

5. Отправляем в духовку на 10 минут при 180°С.

Главное - не пересушите, они должны остаться светлыми и нежными!

Приятного аппетита мои феечки 🧚

Автор @recepti_korobushi

#выпечка_korobushi