👩🏼🍳Соединяем все ингредиенты для теста, масло нужно использовать замороженное, его натираем на терке прям к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто руками, должна получиться рассыпчатая крошка.
👩🏼🍳Для начинки нужно также смешать все ингредиенты вместе, если творог рассыпчатый, то пробить массу блендером.
👩🏼🍳В форму, желательно с раздвижными бортами, выкладываем вниз половину теста. Затем выливаем начинку и сверху остатки теста. Отправляем в духовку на 40-45 минут при 180*
#кчаю_с
Нашла рецепт простого пирога из песочного теста с джемом 👌
Ароматище на всю кухню 🔥❤️ результатом довольна ☺️🫶 рецепт в карусели, как всегда 🫶
Готовится совсем не сложно) и если нет желания выкладывать сеточку, то можно вторую часть теста положить в морозилку, минут на 20, и потом натереть на тёрке 👌 получится "Тёртый пирог" ☺️
Записки енотьей матери-настоятельницы. Часть не знаю какая.😹
Итак, к весне морозилка с ягодами опустела, уже чего настаивать не знаю, кажется придется отложить свою миссию по доставке вкусняшек моим Сережкам до нового сезона. Но это не точно🫰🏽
🍊апельсин-облепиха-мята
На 0,7 святой воды - 3 апельсина, 500 грамм облепихи, 300 грамм сахара.
Я потом это дело все еще отжала, выцеживать до прозрачности не стала, итак сойдет, попробовала. Если облепиха была очень кислой-сахара нужно будет больше, у меня прям переспелая, хорошо получилось. Освежающе-цитрусово, мята приятно дополняет.
🍬Барбариски и мята.
Да, прям на конфетах. Сладкий тягучий ликер, мята опять-таки приторность убрала. На 0,7 взяла 500 грамм конфет, мяту не взвешивала. Трясти надо часто, чтобы хорошо растворились. Если без мяты, то пару дней пусть стоит и можно пить (мы так на мятных конфетах делали уже). Охладить только хорошо. Сладенько, миленько. Сереж говорил, что мятную еще разбавляли водкой. Для девочек-можно тоником разбавлять. Ну думаю, что хорошечно выйдет.
Ставьте лайки, спасибки, оставайтесь с нами🤣❤️
Кто-нибудь вообще что-нибудь пробовал ставить или я так, как самая главная алкоголичка все Мамлайф для общего развития строчу?))
150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)
Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку)
Мама попросила приготовить Наполеон на др, а я ни разу его не делала🥲 Вот думаю теперь, как лучше коржи приготовить. Кто-нибудь пробовал покупное слоеное тесто и тесто собственного приготовления, есть ли разница? Я пока смотрела рецепт Юлии Смолл, вот думаю, стоит ли заморачиваться. И как с готовым тестом делают вообще? Тоже просто раскатывается, вырезаются коржи и в духовку?
19.02.2025
ptica-ira Я делала недавно с покупным тестом, девушка выше правильно написала, что делить минимум на 3/4/5 частей. Но
anya-volk Делаю из готовых коржей из магнита. Очень вкусный. В записях есть рецепт у меня
Девочкииии ВСЕ СЮДА😹
Я к вам снова в ночи с кулинарным шедевром 🤤🤤🤤 и опять из рубрики фастфуда🤤🤤
Вашему вниманию я представляю НАИВКУСНЕЙШИЙ салат БИГ МАК 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 в этот раз готовил муж (он из "Ивлевских", я больше из "Агзамовских", пекуха, которая любит духовку и печь😹)
Я в шоке, но получилось ооооочень вкусно! И красиво! Мы съели по тарелке, молча, успевали только вилки в рот закидывать. И как доели, не сговариваясь, пошли с мужем за добавкой 😹😹😹 получился прямо БИГ МАК, только без булок 😊так что можно считать, салат почти низкокалорийный 🤣 ооооочень вкусный, поэтому делюсь с вами :
Ингредиенты :
— 200 г фарша (говяжьего или куриного — по вкусу) ( мы взяли 500 грамм свино-говяжьего с рынка, тк миска для салата у нас большая 😹)
— Маринованные огурчики
— 4-5 помидора
— Айсберг или любой хрустящий салат
— 100 г сыра (чеддер — топ, но можно любой)
— Маленькая красная луковица
•Тот самый соус:
— 3-4 ст. ложки майонеза
— 1-2 ст. ложка кетчупа
— 1 ч. ложка мёда(у нас 1 ст. Ложка на нашу миску)
— 1 ч. ложка горчицы(у нас 1 ст. Ложка французской на нашу миску)
— 1 ч. ложка сухого чеснока(у нас 1 ст. Ложка на нашу миску)
— 1 ст. ложка рассола от огурцов
— Соль — по вкусу
Соус можно просто в миске смешать и добавлять, мы в блендере крутанули и готово✌️)
Смешиваем, собираем, кайфуем😍🤤
Паштет.
Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:
- 500 гр. печени индейки (курицы);
- 1 крупная луковица;
- 2 моркови (ближе к крупной);
- 300-400 мл. сливок 20%;
- 70 гр. сливочного масла 82,5%.
Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.
Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все сливки добавлены, посолить, накрыть крышкой и забыть на пару минут.
Снять с плиты, добавить порезанное на куски масло, врубить блендер и активно им делать вжухххххххх. Я использую погружной на средней мощности. Пробиваю долго, добиваясь кремово-муссовой консистенции. Соль, все дела.
Паштет я кладу в глубокую тарелку. А потом или накрываю плёнкой в контакт, но это неудобно детям, или растапливаю сливочное масло и заливаю сверху. Это для того, чтобы не было корочки и паштет был нежным.
Сколько хранить не знаю, мои этот тазик съедают за 2 дня.
