Рецепты

Вчера со старшим делали торт ко Дню Рождения мужа 😌 наш любимый ленивый пряный медовик с карамельным кремом и брусничным джемом 🤤

В этот раз даже сами сварили домашнюю соленую карамель для крема и сын помогал раскатывать коржи ) потом вместе с младшей надували буквы и прятали их под кровать в детской, чтобы «юбиляр раньше времени не обрадовался» 😆

А сегодня в 6 утра поздравили дорогого мужа и папу, проводили на работу и вечером уже будем отмечать )

Старший ушел в школу на репетицию, младшая...

🥧Морковный кекс 🥕

как из ВкусВилл 🛒

Берем:

🥕Морковь - 1 шт

🌰Грецкий орех

🥚Яйца - 2 шт

🧴Масло растительное - 75 мл

🍭Сахар - 100 гр

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 150 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Корица - 0,5 ч.л

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)

🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.

🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...

Так сложилось что тут у меня рецепты выходят быстрее, чем в других местах 🫶🏻 Поэтому пока горячие - пишу рецепт)

Признаюсь честно - я накосячила и навалила начинки от души 🤭 Тигран висел на моей ноге, я справлялась как могла. В моей голове это выглядело круче, но они очень вкусные - поэтому давайте не будем обращать внимание на не очень идеальный внешний вид 💔

Готовим тесто:

• яйца 2шт

• яйцо 1шт для смазывания

• молоко (теплое) 300 мл

• сахар 130 гр

• дрожжи 11гр

Вот на этом моменте остав...

Запеченные мидии, как в ресторане 👏 одно из лучших блюд, что я готовила.

Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов ☺️

Берем:

Мидии - 20 шт (на полустворках 30/45 или 30/40 шт в кг)

Шапочка:

Сыр - 200 гр (твердый)

Майонез - 50 гр

Икра Санта Бремор - 100 гр

Чеснок - 2 зубчика

Украсим:

Соус унаги

Кунжут

Лимон

Мидии разморозить, промыть в холодной воде. Удалить ножку, это необязательно , но в ресторанах ее удаляют, т.к. жесткая.

Для шапочки соединить все ингредиенты, ...

Куриные «бочонки» с грибной начинкой 🍄‍🟫🍗

Еще один вкусный и эффектный рецепт.

Удивите родных, им безусловно понравится🥰

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

🍗Фарш куриный - 500 гр (лучше бедро)

🧅 Лук - 1 шт

🍄Шампиньоны - 300 гр

🥛Сливки 20% - 100 мл

🧀Сыр - 100 гр

🍞Панировочные сухари

🧂Соль и специи по вкусу.

Сняла подробное видео, для тех кому лень читать 🙂

🌸Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанные грибы готовьте до мягкости. ...

2 белковый день: креветки с ананасами и кальмары с лимоном на шпажках, жареный рис с яйцом и креветками 🤌🏻ну и как будто брауни, но не брауни.

Креветки и кальмары можно подавать как фуршетное блюдо. Ну а рис - это просто вкусно

✅Для закусок на шпажках маринуем сырые креветки и кальмары в смеси соевого соуса, шрирачи и соусе карри-манго для курицы. Соусы могут быть абсолютно любые, можно и просто посолить. Даем креветкам и кальмарам промариноваться минут 30.

На шпажки одеваем креветки и ананас...

Осень - время пирогов. Любимая галета с курицец и грибами. Сытно, вкусно и я бы даже сказала, что диетично, если не добавлять много масла.

Мой вкусный завтрак 😏#заметкихудеющей

Пицца из тунца 🍕🐟

Ну это просто находка! Я так долго откладывала этот рецепт на потом , и зря…

Он очень интересный, очень вкусный и, что особенно приятно белковый 💪

Сытно, полезно, необычно - сохраняйте!

Основа:

На 1 пиццу

🐟 Тунец в собственном соку - 1 банка (80 -90 г без жидкости)

Творог 5% -100 гр

Мука - 20 гр

🥚 Яйцо - 1 шт

🧀 Сыр - 30 гр (у меня легкий Arla Natura)

Соль и перец - по вкусу

•Тунец хорошо отжать.

•Смешать с яйцом, творогом , мукой ...

Пирог с сезонными ягодами🍓

Сейчас стало популярно заливать пироги сметанной заливкой, я решила с вами тоже поделиться вкусным рецептом 🍰

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Берем:

🧈Масло сливочное - 100 гр

🥣Сахар - 110 гр

🧂Соль щепотка

🥚Яйца - 2 шт

🥣Мука - 100 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Корица - 0,5 ч.л

Заливка:

🥛Сметана - 300 гр (от 15%)

🥣Сахар - 30 гр

🥚Яйцо - 1 шт

Ягоды по желанию, у меня малина 🍓

🍰Взбиваем при помощи миксера сливочное масло (комнатной t) с с...

«Карамельная девочка» мужу на день рождения😃🤎

*из остатков крема сделала трубочки, так как корж у меня неособо получился и тортик вышел маленький🤪 крема хватило на 24 трубочки, еще и осталось🤣🙈

TECTO:

- вареная сгущёнка 400 гр;

- 2 яйца;

- разрыхлитель;

- мука 160 гр.;

- масло сливочное 160 гр

Сгущёнку взбиваем с яйцами, затем вводим растопленное масло. Муку перемешиваем с разрыхлителем и вводим в смесь.

Выпекаем по 7 мин при 180, получится примерно 7 коржей. Ну или печем один большой (как э...