Коллекция пользователя
Творожные ватрушки ❤️
🫶🏻Тесто:
- творог 300 г
- яйцо 1
- мука 80-100 г
- ванильный сахар
-разрыхлитель 1 ч.л.
Сделать кружочки и
выложить на протвень , сделать углубления для крема)
✨Крем:
- Греческий йогурт
- Сироп топинамбура
- сахарная пудра немного
🤍Выкладываем крем в формы, сверху ягоды 180• 20-25 минут
Ароматный тыквенный пирог с нежным крем-чизом 🎃🥧
Осень — идеальное время для уютной домашней выпечки. Этот пирог получается невероятно нежным, с бархатистой начинкой, пряным ароматом и роскошной шапочкой из творожного крема!
Ингредиенты (на форму 24 см):
Для теста:
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сливочное масло (холодное) — 100 г
• Сахарная пудра — 60 г
• Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
• Тыквенное пюре — 600 г
• Сгущенка — 250 г
• Яйца — 3 шт.
• Кукурузный крахмал — 1.5 ст. л.
• Специи (корица...
Наполеон без тонны сливочного масла 🍰
(старый рецепт друзей семьи)
Тесто:
- 1 стакан сметаны (у меня 300 гр)
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 1/3 ч.л. соды
- 4 стакана муки
Тесто не очень крутое. Печь 8 коржей. У меня режим «Верх-низ конвекция», 180-200 градусов 7-10 минут. Смотреть по готовности.
Крем:
- 1,5 литра молока
- 5 яиц
- 1,5 стакан сахара
- 3/4 стакана муки
- Ванилин по вкусу (1/4 чайной ложки у меня)
- 50 гр. сливочного масла
Молоко вскипятить, яйца растереть с са...
Я могла бы готовить каждый день стопицот блюд на разный вкус, но вдруг осознала, что оно мне на₽уй не нужно. Это совершенно не мой вайб 💅🏻 готовить что-то одно, но со всей душенькой - ооо, да
Потому сегодня покажу вам только прекрасный морковный кексик 🥕 моя любовь к морковке в выпечке безграничнаааа. Морковный торт так вообще любовь 💔
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 140 г (можно половину коричневого / половину белого)
Растительное масло - 90 мл
Морковь - 140 г
Корица - 1 ч л
Цедра апельсина...
Хотите рецепт ажурных блинов, которые всегда получаются тонкие и ажурные?) Ловите.
🥞 БЛИНЫ (на 1 литр молока)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Молоко — 1 литр
· Яйца — 3 шт
· Соль — 1 ч. л. (без горки)
· Сахар — 33 г (примерно 1,5 столовые ложки с небольшой горкой)
· Мука — 333 г (примерно 2 стакана объемом 200 мл, но лучше ориентироваться на консистенцию теста)
· Разрыхлитель — 1 ч. л. (без горки)
· Подсолнечное масло — 33 мл (около 2 столовых ложек)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нагрейте 1 литр молока до горячего сост...
Ой, девочки, это очередной отвал башки за 15 минут!
Медовый рулет
Корж:
170 гр меда
30 гр сахара
50 гр сливочного масла
1/2 ч л соды
Чуть соли
80 гр сметаны
1 яйцо
150 гр муки
Крем (у меня):
2 мягких творога, сметана, до 500 граммов, в оригинале 550 гр 30% сметаны. Можно просто творог, можно маскарпоне, миксуйте как хотите.
+110 гр сахарной пудры
Еще добавила 1/2 пачки загустителя для сметаны
Готовим:
В кастрюлю кладем сахар, мед, масло, всё топим. Добавляем сметану и соду, мешаем венчиком,...
ТИРАМИСУ ❤️🔥 (пп версия)
Ну что, хотите обалдеть? Тогда приготовьте это чудо! На этом тирамису можно худеть и добирать белок💪 Самое сложное это пережить ночь и дождаться пока всё пропитывается, и второе - не съесть всё за один раз!
Ингредиенты:
Печенье савоярди
Кофе
Греческий йогурт
Протеиновый пудинг
Какао
Рассказываю! Делаем крем: берем греческий йогурт и протеиновый пудинг, пропорции 50/50 и смешиваем. Крем готов😅 Берём печенье бисквитное савоярди для тирамису, каждую штучку нежно окунаем ...
Я сделала рулет из финского блина🥳
Все очень просто - делаем финский блин, даем остыть, мажем чем-нибудь (я взяла Савушкин 5% две штуки и полбанки сгущёнки, моя няня делала сгущенка + творожный сыр, мне лично жирновато было) и ягоды. Можно свежие, у меня не было и я взяла малину замороженную. Заворачиваем и на ночь. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Очень вкусно, не слишком сладко 👌
Осенняя медовая шарлотка🔥Низкокалорийная
Ой девочки! Радуйте своих близких такими шедеврами с низкой калорийностью ❤️🔥
Сейчас самое время сладких яблок!
Сразу скажу, что вы можете делать все на свой вкус😊
Я рассчитала и приготовила так! Дегустация была мощная, всем очень понравилось 🥰
Рассказываю.
Смешиваю яблоки нарезанные кубиками с корицей (корица придает осеннюю пикантность), затем делаю тесто, тут немного усилий на самом деле.
Смешиваю отдельно белки с солью, а желтки с медом. Потом аккура...
Девочки, все сюда!
Валя, Ваааляя! Все сюда! Аннушка!
Сегодня прям засентябрило😭
А в такую погоду здорово дома с чаёчком и пирожочком под уютный фильмец.
Яблоки, яблоки, кабачки, яблоки😂. Если про кабачки, то я их либо не люблю, либо просто не умею их готовить. Для меня они реально безвкусные, вкус только благодаря соусам или маринадам. Ну ладно, оладушки из них люблю. А вот яяяблокии - это просто ван лав. С последними обожаю вот такой пирог. Пеку его ну очень давно - последние лет семь, точно....
