#завтраки

Творожные бейглы

Внутри у меня икра санта бремор и яйца пашот в микроволновке (передержала), у бородатого помидоры и ветчина, яйца отдельно

Вкусно, но довольно кислый творог (пластовой из пятерки), хочу попробовать с другим
Рецепт в комментах

#ужины

Запеканка-киш

Отварной картофель размять по форме, посолить. Выложить брокколи, варено-копченую куриную грудку. Залить смесью из яиц, творога, молока, специй, посыпать сыром

В духовку 200 градусов

#завтраки
#изтогочтобыло

Гренки

3 яйца+1 белок
2 ложки творога
2 ложки йогурта
Немного молока
Сахар, ванильный сахар, корица
Всё смешать до однородности, обмакнуть в смесь кусочки белого хлеба (вышло 9 штук), обжарить на сливочном масле. Сверху мягкий творог, ванильный сахар, неопознанные ягоды из морозилки

#ужины
Гнезда с фаршем в духовке

Гнезда
Фарш (говяжий, ок 400 гр)
Маленькая луковица
Чеснок
Мякоть помидоров/томаты протертые 400 гр
Кусочек перца
Маленькая морковь
Сыр

Фарш+лук+чеснок+соль+перец сформировать шариками, выложить на гнезда.
Обжарить морковь, перец, добавить томаты, потушить немного, добавить чеснок, соль, специи. Залить гнезда. При необходимости добавить воды, хотя бы на 2/3 чтобы гнезна были в воде/соусе.
Под фольгу в духовку 200 градусов минут на 40 (по готовности макарон). Посыпать сыром, в духовку еще на 10 мин

#завтраки
А-ля континентальный)

Медовик по рецепту Юлии Смолл

Взяла ровно половину ингредиентов, диаметр кольца 12 см, осталось много крошки + два трайфла с малиновым конфитюром

Для меня слишком сладкий, я бы делала только на сметане+кислый конфитюр, но бородатому понравилось

Тесто в следующий раз буду замешивать миксером, липкое. Понравилась идея собирать на весах, чтобы точно рассчитать крем на каждый слой

Мёд был гречишный, сметана и сливки домик в деревне

#перекусы

Тосты с луком

Американский тостовый хлеб
Майонез
Лук красный тонкими полукольцами
Петрушка
Соль
Сыр

ФОТОГРАФ МОСКВА

Девочки, посоветуйте пожалуйста фотографа, в планах расписаться в мфц и посидеть в кафе вдвоем 🙏