Рецепты

Топовый смородиновый кекс по маминому рецепту .

Готовить элементарно ! Вкус выше всяких похвал! Тут вам пригодятся заготовленные с лета ягоды .

Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара и щепоткой ванилина . Добавляем 200 г сметаны 15%. Перемешиваем . Добавляем 50 г растопленного сливочного масла ( охладить !). 2 стакана просеянной муки и 10г разрыхлителя . Все хорошо размешиваем .

Ягоды замороженные не доставать заранее из морозилки ! Когда тесто уже готово , слегка обвалять в муке . Выложить полов...

Не зря иногда в ТикТоке залипаю🤣

Девочки,для тех кто не пробовал эти ракушки,это бобма!Очень простые ингредиенты, получаются очень нежные!

На фотке половину уже слопали🤤

1.Слоеное тесто (вырезать кружочки, смазать яичком, можно посыпать кунжутом и в духовку)

2.Смешать творожный сыр, красную рыбку и свежий огурчик

3.Разрезать остывшие ракушки,но не до конца и начинить начинкой

Картофельные вафли или чем можно разнообразить свой завтрак

Вообще, когда у меня появился гриль и вафельница в одном лице в доме, то я думала, что сейчас у меня кааааждый день будут вафли : такие, сякие, сладкие и нет. Но по итогу это мои вторые 🤣первые были сладкими

И случились они потому, что осталась картошка у меня от вчерашнего ужина.

А рецепт их тут:

- картофель - 5-6 шт

- сыр - 100 г

- зелень

- яйцо 2 шт

- соль/перец/паприка

- мука - 2/3 ст.л

Картофель заранее нужно отварить и остуди...

Девочки,вы бы знали как я люблю печь сочни с творогом,у мужа на работе уже все знают что эти сочни бомба,когда с собой берет-чай пьют с коллегами😄

Хочу печь их постоянно,они такие ванильные,мягкие,но мы будем тогда как шары кататься по дому😂

Как думаете,на продажу в чат дома если выставлять,будут брать?🤣

Вот сижу,налила кофеек и наслаждаюсь,пока дети хату разносят🤡

Пс:добавила рецепт,творог беру в ярче вот такой,либо домашний когда мама привозит😊

Прекрасные сырники в сметанной заливке 💔

Немного процесса в комментариях, видео в 🛒 уже вот-вот выложу 🫶🏻)

Ингредиенты (рецепт можете брать рандомный, это мой, если я верно посчитала граммы)

Творог - 600 г

Мука - 150 г

Яйца - 2 шт

Сахар - 120 г

Для сметанной заливки :

Сметана - 300 г

Яйца - 2 шт

Сахарная пудра - ~3 ст л

Ванилин (у меня карамельный) - 1 ч л

Делаем сырники любым привычным способом : можно перебить творог на блендере, можно перетереть через сито, можно вообще ничего не делать, ка...

Панкейки для ваших завтраков 🥞

Из этого количества ингредиентов у меня вышло ~18 панкейков на сковороде 16 см. Много) смело делите ингредиенты на 2

Ингредиенты:

Мука - 400 г

Сахар - 90 г (сладкоежкам 100 г)

Соль - 6 г

Разрыхлитель - 20 г ( 2 пакетика)

Масло растительное - 20 г

Яйца - 4 шт

Молоко - 500 мл

Смешиваем в тарелке сухие ингредиенты, к ним добавляем яйца, масло, молоко, перемешиваем венчиком / миксером и жарим на сухой сковороде на медленном огне ( у меня на пятерке из 9).

#olgynka...

Сегодня снова рубрика с вашими рецептами. И тут рецепт от @elisabetty ❤️

ХВОРОСТ. Хрустящий, вкууусный 🥰

Приготовила оба варианта: один с водкой по рецепту Ольги Шобутинской, другой - из книги Елизаветы. От этой книги прям таким теплом веет💔

И оба варианта классные!Спасибо 🫶🏻

Один рецепт в карусельке, другой (Шобутинской) вот:

1 большое яйцо

1 ст.л. воды

1 ст.л. водки

Щепотка соли

140-160 г муки

Сахарная пудра на посыпку

Просто все смешать. Муку начинайте добавлять со 120. У меня 130 г ушло....

Отгуляли Новый год 🌲

Не смогла пройти мимо тренда на пирожные-шишки)

Только в процессе решила сделать добавить чуть больше маскарпоне и немного больше кофе. Печенье ломать руками устала, прокатала скалкой.

Оригинальный рецепт:

200 гр печенья савоярди

1 ст.л какао

170 гр маскарпоне

50 мл кофе

шоколадные хлопья

сахарная пудра

печенье превратите в крошку - лучше руками, чтобы оставались крупные кусочки, далее добавляем какао, маскарпоне, кофе.

все хорошо перемешиваем и руками формуем конусы. в...

Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.

У меня такой салат самый-самый:

«Сытый боцман»

1.красная малосольная рыба, филе нарезать

2.яйца отварные

3.кальмар отварной нарезанный кубиками.

4.тертый сыр

5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.

Думаю какой ещ...

Капустные рулетики, которые покорят ваше сердце! ❤️ Готовятся проще голубцов, а съедаются в мгновение ока.

Автор: @recepti_korobushi

· Капуста белокочанная (1 большой кочан)

· Фарш (любой, 500 г)

· Рис (50 г)

· Лук репчатый (2 шт.)

· Морковь (1 шт.)

· Чеснок (1 зубчик)

· Томатная паста (1 ч. л.)

· Специи: сушеный базилик, чеснок, хмели-сунели, сладкая паприка, перец, соль.

Для соуса (всё смешать):

· Томатная паста (2 ст. л.)

· Сметана или греческий йогурт (3 ст. л.)

· Вода (около 1-1,5 стакан...