Целый год я настраивалась на его приготовление.... потрясающий салат! Кто любит баклажаны и еще не делал этот салат : рекомендую!
Рецепт:
Баклажаны кубиком, чуть присолить, обвалять в кукурузном крахмале, обжарить до румяной корочки.
Помидоры кубиком, пучок кинзы, сыр фета.
Заправка: кисло-сладкий +соевый соус. Посыпать кунжутом.
🤤🤤🤤
Девочки, и ещё идея как утилизировать кабачки ( или кабачки и томаты, или просто томаты😄, что есть)
Полезные хлебцы. Я делаю в сушилке. Но можно думаю и в духовке.
Просто кабачок блендером вжикнуть, лен там же , специи, и готово.
Минус - кабачок, плюс - хрустящий снек 🥹
Пропорции 4 части овощей, 1 часть льна
Моя магия вечера 💫
Вечер, в Петербурге наконец-то дождик и летняя прохлада, малыш играет на коврике, муж на работе (😁) я пеку Сбричолату с яблоками🍏
Делюсь рецептом (занимает 1час)
Песочная крошка:
- Мука пшеничная – 250 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное- 100 г
- Сахар – 3 ст.л. (вообще по вкусу)
- Цедра 1 лимона
- Разрыхлитель – 8 г
- Соль – щепотка
Яблочная начинка:
- Яблоки – 3 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 20 г
- Агуша яблочная - 3 ст. л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
- Цедра 1/2 лимона
- Корица молотая - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - для украшения
Для приготовления теста в миске соединить все ингредиенты. Добавить яйцо и растереть тесто в крошку.
Для приготовления начинки яблоки почистить, нарезать кубиками. В сковороде смешать все ингредиенты. Хорошо перемешать и томить минут 10. Снять с огня и остудить.
Форму диаметром 20-22 см выложить пергаментом. Выложить на дно формы 3/4 песочной крошки. На песочную крошку выложить яблочную начинку. Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до золотистого цвета. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 💛
