Рецепт Сбричолаты с яблоками: идеальный десерт за 1 час

Моя магия вечера 💫

Вечер, в Петербурге наконец-то дождик и летняя прохлада, малыш играет на коврике, муж на работе (😁) я пеку Сбричолату с яблоками🍏

Делюсь рецептом (занимает 1час)

Песочная крошка:

- Мука пшеничная – 250 г

- Яйцо куриное – 1 шт.

- Масло сливочное- 100 г

- Сахар – 3 ст.л. (вообще по вкусу)

- Цедра 1 лимона

- Разрыхлитель – 8 г

- Соль – щепотка

Яблочная начинка:

- Яблоки – 3 шт.

- Сахар - 2 ст. л.

- Масло сливочное - 20 г

- Агуша яблочная - 3 ст. л.

- Лимонный сок – 2 ст.л.

- Крахмал кукурузный – 1 ст.л.

- Цедра 1/2 лимона

- Корица молотая - 1 ч.л.

- Сахарная пудра - для украшения

Для приготовления теста в миске соединить все ингредиенты. Добавить яйцо и растереть тесто в крошку.

Для приготовления начинки яблоки почистить, нарезать кубиками. В сковороде смешать все ингредиенты. Хорошо перемешать и томить минут 10. Снять с огня и остудить.

Форму диаметром 20-22 см выложить пергаментом. Выложить на дно формы 3/4 песочной крошки. На песочную крошку выложить яблочную начинку. Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до золотистого цвета. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 💛