Рецепт тарталеток Жульен: быстрая и сытная закуска

О боги как красиво и аппетитно 😋 захотелось сельдь под шубой как у вас оформить 🤩🥳

@nadina2015, спасибо большое ❤️

Мне кажется,что не хватает современной эстетики🙃

А с другой стороны,надо быть индивидуальным во всем😁

Ну ничего себе фото не такие красивые. Да фото божественные и всё что на них тоже 😍

@maanee, заскакивайте на огонек😊🥰

@dariafokina99, спасибо большое 🌺🙏🏻

Можно к вам в гости?😄

@ks2019-2020, спасибо большое 🫶🏻

@likahos, да,на противне,противень застилаю силиконизированным пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки и отправляю в духовку

@dariafokina99 а на чем готовите, на противене?

Как красиво у вас на столе 😍

@devin, 😂просто заходите в гости через дверь😂

Ой не,тарталетки я сама еще не делала,но вы меня заставили задуматься 😁

@dariafokina99 супппер

@ludm8, это еще одна вкусная закуска✨

Рецепт:

-Мягкий тостовый хлеб 1 пачка

-Лист салата 1 уп

-Сыр 200 гр

-Майонез(или творожный сыр)

-Чеснок

-Огурец маринованный (я беру одну банку,там уже по факту смотрю сколько уходит)

-Шпроты 1 банка

Приготовление:

Хлеб делим на две части по даиагонали и раскатываем немного скалкой.Соединяем концы немного внахлест и крепим зубочистокой. Выкладывем на пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. С готовых формочек достаем зубочистки и даем им полностью остыть. Натираем сыр и чеснок, добавляем майонез(можно творожный сыр)и перемешиваем. На листик салата выкладываем сырно-чесночную начинку, шпроту и маринованный огурец. Сворачиваем и засовываем в хлеб. Готово. Получается очень вкусно👍🏻

А что за красота с зеленью на 4м фото?

@novikovamarina918, я что-то подобное делала,только был обычный батон,чуть поджарила,сверху салат (свекла+чеснок+майонез),сверху селедочку и маслины ,очень вкусно 👍🏻

В этот раз сделаю с бородинским🫶🏻

@marika11,

Грибная полянка✨

Для салата:

Куриная грудка копчёная - 500 г

Грибы опята маринованные - 1 банка

Сыр твёрдый - 350 г

Картофель отварной - 3 шт

Морковь отварная- 3г

Яйца отварные -6 шт

Огурцы маринованные - 1 банка

Лук красный (можно обычный)- 2 шт

Укроп - по вкусу

Лук зелёный - по вкусу

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Маринад для лука:

Уксус 9% - 2 ст. ложки

Вода холодная - 100 мл

Сахар - 1 ст. ложка

Соль - по вкусу

Слои : Все резала небольшими кубиками.

1. Картофель, соль,майонез.

2. Копчёное мясо курицы ,майонез.

3. Лук красный(обычный) ,майонез.

4. Морковь, соль, майонез.

5. Огурцы маринованные,майонез.

6. Яйца, соль,майонез.

7. Сыр твёрдый, соль, майонез.

8.Грибы опята маринованные(можно шампиньоны) ,слить маринад, и выложить в серединку

9.Лук зелёный/укроп вокруг грибочков,как на фото)

@dariafokina99 Кстати я такие делаю на Бородинском хлебе только не с салом а с куском селедки маринованной 👍

А что у вас там за бутики с французской горчицей с огурцами?? Что там еще есть😅? А , ой , увидела потом уже ответ 😅

Очень красиво

Как нырнуть в ваш стол 😋😋😋😋

P.S тарталетки готовите сами или покупаете?

@lyale4kaaa73, да вроде желтая на фото😁Даже яркость увеличила

Подскажите рецепт салатика где грибы и лук зеленый 🙏🏻

@dariafokina99 просто горчица жёлтая

У вас серая)

@lyale4kaaa73, да,дижонская горчица) чуть выше девушке написала,как можно еще сделать 😊

@dariafokina99 серая это горчица на хлебе? С огурцом

@likahos, та вообще все просто,картошку нарезаю слайсами,добавляю соль,перец,паприку,куркуму,можно приправу для картофеля еще добавить,насаживаю на шпажки,сверху обмазываю растительным масло и отправляю в духовку на 180 градусов на 30-40 минут,в конце за 5 минут до готовности включаю режим конвекции (если любите хрустящую),достала,и смазала чуть уксусом(разбавляю с водой холодной,добавляю соль,перец,Сахар),и сверху можно зеленью посыпать.

Очень вкусно 👍🏻

Еще иногда добавляю бекон между картофельными слайсами❤️‍🔥

@s_matine, это грибная полянка)

Еще советую салат «Красавица»👍🏻❤️‍🔥

Салат Красавица😍

Ингредиенты:

200гр. ветчины или балыка

400 гр. отварного куриного фине

2 свежих огурца

2 свежих помидора

1 упаковка сыра

Лук репчатый 1 шт

Майонез,щель для украшения

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами,

маринуем л( вода, уксус, соль, сахар по вкусу)

Нарезаем курицу и балык(ветчину) соломкой

Выкладываем салат

слоями

1 -слой -ветчина, лук,майонез.

2-й слой - курица,майонез

3-й слой-огурец, лук, майонез

4-й слой - помидор,майонез

И сверху на крупной терке трем сыр,посыпаем зеленью

С грибочками что за салат?

@dariafokina99 а картошку как делаете, на шпашках которая?

@elena_kalmykova, обязательно попробуйте)

Еще мне нравится с тостовым хлебом,лист салата,творожный сыр +тертый сыр смешиваете,маринованный огурец,шпроты👍🏻

@dariafokina99, спасибо, нужно будет попробовать

@elena_kalmykova, это поджареный черный хлеб,дижонская горчица,маринованный огурец и еще туда можно положить кусочек буженины или сало,оооочень вкусно👍🏻❤️‍🔥

А что на черном хлебушке с огурцом?

@leysa_leysa, спасибо большое!

@sashenka1006, здравствуйте,прямо в ней варю,потом перекладываю картошку на большую тарелку,выдавливаю картошку через специальную штуку и уже в кастрюле перемешиваю с молоком и маслом)

Здравствуйте! Вопрос чуток не по теме))) подскажите пожалуйста, увидела у вас кастрюлю( тоже подобную хочу), вы прямо в ней пюре делаете или после пюрирования перекладываете?может глупый вопрос , просто есть похожая жаровня и они со временем корябаются, если чем-то жестким там чиркать)

@ruta123, да,беру в пятерочке,магните или в ленте,именно тонкие,остальные песочные и сыпятся,а эти прямо хорошо форму держат,не намокают ,могу сфоткать поближе дома)

И меня очень курочка интересует

У меня всегда ,на вид как будто вареная 🫢

Да, про курицу расскажите, пожалуйста! Очень аппетитно

Как это в вас такая зажаренная корочка на курице?)))

Скажите пожалуйста вы тарталетки готовые покупаете?

Как же у вас вкусно

Потомить минут 5

Тут выше много раз фото своих тарталеток выложила, посмотрите пожалуйста 🙏 у меня не грузит интернет, не могу загрузить вам в ответ фото

И так, и так, вкусно

Они в любом виде хороши 🤌🏻

Спасибо большое. У меня просто вафельные дома есть, боюсь как бы не размякли . куплю наверное лучше тарталетки для салата

Сначала лук, доводим до золотого цвета. Туда грибы и томим минут 10, потом вареное куриное мясо и прям 5 минут держим потому что оно готово. Сюда же соль и черный перец.

@akuna_matata а тарталетки подойдут вафельные?

@cruzeee88, нет, фото тарталеток тут много я выложила в комментариях, вот такие беру

Это все не кг - это все в душу идёт))

Фото выше есть 🙌🏻

Расскажите подробнее про начинку

@_mashulya_ также как у автора, только вместо курицы креветки кладу мелкие, и посыпаю пармезаном вместо моцарелыы. А так всë также

Нет

Я использую эти

@akuna_matata, плюсую, вкусные очень

@irina_vasilenko, не-а )я кладу в пакет ) часто остаются ))) очень удобно для деток )))

@konokhovay а потом разогреваете их? Мне всегда казалось что замороженные хлебобулочные изделия будут липкими чтоль

@irina_vasilenko, просто достаю при комнатной температуре размораживаются , когда полностью разморозились , можете в микроволновке разогреть . Если бургеры , я разрезанные половинки поджариваются на сковородке )))

Тоже готовила такие , нашла вкусные в пятерочке 150₽ и по размеру идеальные

@aksa07, спасибо большое

Я использую эти

Они и теплые, и холодные вкусные

Отличная идея!

Тоже не люблю. При чем все, где грибы присутствуют. Не понимаю их вкуса. Муж может и любит, но я не готовлю)

Можно и так, и так

Беру на вб всегда, фирмы карЛон) отличные тарталетки

Я последние разы делала в багете. Режу чуть толще, чем на бутерброды, стаканом вминаю мякиш(чтобы типа как тарталетки получились), смазываю оливковым маслом с чесноком, в духовку на 5 минут, затем начинаю жульеном и еще в духовку, чтобы сыр подрумянился.

Так гораздо вкуснее.👍

Тоже не люблю тарталетки из магазина.

В первых комментариях ответила

Но тут прям надо по себе смотреть, у всех разные размеры тарталеток и количество

@an4oyc, могли передержать )

@an4oyc Ну смотря как обжаривать , если притушить хорошо замаринованую , думаю она не будет сухая , если пережарить то курица естественно будет сухая

Можно и сырую, но мне нравится больше вариант вареной курицы и она же не долго жарится, по сути просто соединить ее с остальными ингредиентами

У меня есть рецепт вот тут #закускиотюли

У меня есть видео в инсте и ТГ)

У меня муж не ест грибы. Я ему отдельно с курицей делаю

Я тоже раньше не любила их вообще. Даже запах. А потом поела на мангале приготовленые. И не могла оторваться🤣

@aila20, ох грибы моя слабость такая вкусняшка

Не подскажите, в каких булочках?

@kanunnikova в обычных, небольших

Спасибо большое 😊

Спасибо большое ❤️

Ну ничего себе фото не такие красивые. Да фото божественные и всё что на них тоже 😍

@nadina2015, спасибо большое ❤️

Мне кажется,что не хватает современной эстетики🙃

А с другой стороны,надо быть индивидуальным во всем😁

О боги как красиво и аппетитно 😋 захотелось сельдь под шубой как у вас оформить 🤩🥳

Песочные лучше берите.

До момента румяной корочки у сыра, у меня это примерно 10 минут

+

И у меня тоже такой вопрос возник)

Да в тарталетки, на 180-190 градусов примерно 10 минут

Да

Или обычный сыр твердый и немного его смешать с майонезом

Здравствуйте! Вопрос чуток не по теме))) подскажите пожалуйста, увидела у вас кастрюлю( тоже подобную хочу), вы прямо в ней пюре делаете или после пюрирования перекладываете?может глупый вопрос , просто есть похожая жаровня и они со временем корябаются, если чем-то жестким там чиркать)

@sashenka1006, здравствуйте,прямо в ней варю,потом перекладываю картошку на большую тарелку,выдавливаю картошку через специальную штуку и уже в кастрюле перемешиваю с молоком и маслом)

@leysa_leysa, спасибо большое!

До румяной корочки сыра, у меня это примерно 10 минут

Я не пишу пропорции в таких рецептах, потому что количество тарталеток у всех будет под их запрос

У меня примерно 100 гр курицы, 6 шампиньонов, 1 маленький лук, сыр 50 гр. Вышло 7 тарталеток хорошо наполненных ⚡️