🔥🔥🔥Девочки, это божественная еда!
Такое объедение, что просто снос башки. И вообще не понять, что курица.
🍗Бастурма из курицы🍗
(Вяленая курица)
🦴куриная грудка (брать большую)
🦴соль специи чеснок
🦴в миску насыпаем соль, кладем грудку, засыпаем солью сверху, грудка дб полностью покрыта солью и в холодильник
🦴грудка даст сок
🦴через сутки переворачиваем грудку и следим, чтобы она опять была вся в соли
🦴еще на сутки в холодильник
🦴достаем просоленную грудку, промываем под струей воды, просушивае...