#mamatony_готовит
Девчули! Помидоры конфи! Пока в перекрестке помидоры по 79р/кг скидываю вам срочный рецепт!!
Берём помидоры, сливовидные. Моем и надрезаем крестом (см фото), кидаем в кипящую воду на 1 минуту, шумовочкой вылавливаем и кидаем в холодную воду со льдом. Снимаем кожицу (можно и с кожицей делать, но без нее реально вкуснее), режем на половинки и укладываем на противень застеленный пергаментом. Дальше все еще проще: посыпаем сахаром, солью, прованские/итальянские травы, чеснок (нар...