gidro
Гидро
Чтож, рецепт витаминного салатика проверенный, несколько банок закатанных осенью мы уже съели. С картошечкой вообще огонь заходит! Еще с пловом часто ем если нет маринованных огурцов :)я его чуть подкорректировала в этот раз. На все про все 30₽ в этот раз вышло 🤣
Понадобится(пишу пропорции которые я использовала вот на эти банки, а вы лучше пробуйте и добавляйте по вкусу)
📌Капуста маленькая 900г (это полностью, с кочарыжкой взвешивала)
📌Перец болгарский 1шт (в этот раз делала без него так как он дорогой сейчас)
📌Морковь 2шт или на глаз
📌по желанию луковица 1шт, но я не кладу
📌зелень тоже по желанию(в первый раз не клала, сейчас положила петрушку, мне кажется так вкуснее)
📌масло подсолнечное 100 мл
📌уксус 9% 100 мл
📌соль 1ст.ложка
📌сахар 60г
Нашинковать капусту, перец, натереть морковь. Все перемешать. Смешать масло, уксус, соль и сахар. Залить заправкой салат и перемешать. Простерилизовать банки и крышки. Плотно утрамбовать салат в банки и закрыть крышками. Убрать в холодильник и там же хранить. Есть можно на следующий день. Хранилось у меня спокойно пол года, думаю и дальше без проблем стояло бы
Понадобится(пишу пропорции которые я использовала вот на эти банки, а вы лучше пробуйте и добавляйте по вкусу)
📌Капуста маленькая 900г (это полностью, с кочарыжкой взвешивала)
📌Перец болгарский 1шт (в этот раз делала без него так как он дорогой сейчас)
📌Морковь 2шт или на глаз
📌по желанию луковица 1шт, но я не кладу
📌зелень тоже по желанию(в первый раз не клала, сейчас положила петрушку, мне кажется так вкуснее)
📌масло подсолнечное 100 мл
📌уксус 9% 100 мл
📌соль 1ст.ложка
📌сахар 60г
Нашинковать капусту, перец, натереть морковь. Все перемешать. Смешать масло, уксус, соль и сахар. Залить заправкой салат и перемешать. Простерилизовать банки и крышки. Плотно утрамбовать салат в банки и закрыть крышками. Убрать в холодильник и там же хранить. Есть можно на следующий день. Хранилось у меня спокойно пол года, думаю и дальше без проблем стояло бы
4.1 года
261 67
Лучший комментарий
Хоспади, она ещё и капусту квасит! Идеальная женщина 😂
Комментарии
Я с уксусом переборщила . Ничего нельзя теперь сделать ?
🤷🏻♀️она уже настоялась или только сделали? Можно как варант попробовать промыть и с маслом замешать
@gidro, вчера сделала . Сегодня попробовала на вкус..
@aminamed блин, не знаю тогда
Вы трете на терку ее?
Капусту режу, морковь тру
И почему я не делала это блюдо раньше, съели пол банки уже. Спасибо за рецепт
Делаем так же, но без уксуса и масла, а с водой + дня 2-3 в тепле под гнетом и по банкам, залить этим же рассолом. Прекрасно) но хранится наверное чуть меньше, не доживала. Когда достаю, заправляю маслом + перец можно и горошек. Попробую и ваш рецепт) она хрустящей остается?
Да, хрустящая
Попробуйте такой рецепт) тоже оч вкусная капуста получается 👍 хрустящая
Можно ещё свеклы добавить сырой для разнообразия цвета и вкуса.
Спасибо, завтра прям сделаю. Может даст мне пинка и начну худеть
))
А что такое заправка салат?
Заправка для салата? Ну то что масло, уксус соль и сахар смешанные
@gidro, а поняла спасибо погуглю не знала честно
@vasilisa986 там де в рецепте написано, смешать уксус, масло, соль, сахар. Это и есть заправка)
60 гр - это сколько в ложках?)
Не знаю, у меня весы) гугл в помощь)
Мне кажется проще заквасить, пользы больше, а здесь уксус....
Спасибо за рецепт. Попробую сделать.
Хоспади, она ещё и капусту квасит! Идеальная женщина 😂
Поддерживаю, я так не умею🤣
Поддерживаю 👍
Екатерина! Вы меня поражаете!!! Вот уж точно, внешность обманчива! Никогда бы не подумала, что вы так можете!!! Браво!!! 💪💪💪
Делаю всегда такое😁
Я такую капусту часто делаю, обожаю ❤️