еда

Вчера я умерла и попала в рай, сегодня пришлось воскреснуть, чтобы рассказать вам про креветосы.

Позволю себе маленькую историческую справку дать. Есть такие зверюги - креветки ваннамей, здоровые кобылы. Они-то нам и нужны.

Есть еще тигровые, есть ваще лангустины. Важно одно: берите реальных кабанов размера не мельче 16/20 штук на килограмм (на упаковке указан). Если найдете в продаже уже разделанные бабочкой (фото 2), вы в шоколаде. Если нет, в коллекционера придется играть самим: вскрываете...

Картошку помыть и вытереть насухо. Проводить вилкой в нескольких местах. Каждую завернуть фольгу и запечь в духовке при 180 гр 60-90 мин, в зависимости от размера. (для ускорения процесса я отварила в скороварке до полуготовности. Потом разрезала на пополам и запекла в духовке до готовности), разрезать на пополам и размять вилкой. Добавить сливочное масло (посыпать тертым сыром можно) и посолить. Сверху выложить любую начинку. У меня сегодня была из того, что было в холодильнике. Измельчила кр...

Мой муж целует мне руки, да и я сама их себе целую!

Вчера впервые приготовила домашнюю колбасу! Боооооже как это вкусно, по вкусу как магазинная, но намного лучше!

Простой, быстрый и вкусный ужин

📌голени 1, 5 кг

📌оливковое масло 2-3 ст.л

📌мёд 1 ст.л

📌томатная паста 1 ст.л.

📌соевый соус 2-3 ст.л

📌специи: кориандр, паприка, чёрный перец, соль по

вкусу

📌горчица -1 ст.л

Приготовление:

Голени разделать как на фото (таким образом, они больше впитывают маринад и получаются намного вкуснее) затем смазываем солью.

Для маринада, смешиваем все ингредиенты.

Тшательно смазываем мясо соусом и оставляем мариноваться 30-60 минут.

По желанию нанизываем на шпажки (или ...

Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆

ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:

150 Гр сахара

150 мл молока

3 яич.желтка

500 мл сливок 33-35%

Ванилин по вкусу

Все элементарно просто:

Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.

После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.

Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...

Посоветуйте, пожалуйста, классный суши-ресторан. Не Евразию и Токио сити только. 😄И если не Кидо и не Gills, то куда ещё податься?

Все уже приготовили сердечки? 😂

Давайте новый полезный пост!

Напишите непривычные для большинства блюда, которые Вы готовите и любите. Желательно с рецептом сразу.

Я вот покупала, как-то лёгкое. Мне сказали, что из него шикарные котлеты делают. Вздыхала над ним сутки и отдала котам🙈😄 Но мысль приготовить, меня не отпускает.

Я начну с сердечек и печени 😁

1. С сердечек обрезаю жир, промываю хорошо. Обжариваю морковку/лук, туда же сердечки. Соль/перец. Обжариваю снова, добавляю воду и сметану....

Девочки, скиньте вкусные настойки, которые можно купить в магазине? Или где-нибудь в рюмочной? ( в некоторых уточняла - на вынос не продают)

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Ну всё, кажется, токсикоз окончательно понял, что пора отступать😂

Я уже второй день подряд что-то готовлю. Вчера была первая проба пера на новой кухне, а сегодня добралась до творожной запеканки.

И, девочки… это просто отвал всего (хотя я и не люблю это выражение)🌚

Она нежная, мягкая, но при этом вообще не разваливается. За счёт манки и яиц получается упругой, а во рту буквально тает. Мне кажется, это идеальный вариант вообще для всех: детям, взрослым, на завтрак, на перекус, да и просто с ча...